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1河南端午节的风俗传统有哪些

龙舟竞渡粽香飘，又是一年端午到。转眼间，又迎来了一年一度的端午小长假，对于今年端午节，你又是如何度过的呢？下面，咱们就盘点下我们河南是如何过端午的吧

1、吃粽子

端午节吃粽子是中国人的传统习俗，不同于南方地区五花八门的粽子馅料，我们河南只吃蜜枣粽子。

粽子的传统形式为三角形，一般是前一天把粽子包好，夜间煮熟，早晨食用，吃起来香甜软糯，十分可口。一般根据包的材料命名。包糯米的叫米粽，米中掺小豆的叫小豆粽，掺红枣的叫枣粽，枣粽谐音为“早中”，所以吃枣粽的最多，意在读书的孩子吃了可以早中状元。

但是粽子虽然好吃，但热量和含糖量都比较高，不宜贪吃哦。

2、煮大蒜和鸡蛋

在河南省农村每逢端午节这天，家里的主妇起得特别早，将事先准备好的大蒜和鸡蛋放在一起煮，供一家人早餐食用。蒜是地里新收的，透着一股水灵脆嫩，外面的紫皮很打眼，鸡蛋是刚从草窝里捡回来的鲜鸡蛋，还带着鸡屁股的余温。把大蒜和鸡蛋一起下锅，顺便放进几片艾叶，煮熟了之后，鸡蛋就着蒜瓣一起吃下去，据说这样吃也能除病消灾。有的地方，还在煮大蒜和鸡蛋时放几片艾叶。早餐食大蒜、鸡蛋、烙油馍，这种食法据说可避“五毒”，有益健康。

3、炸菜角和糖糕

在河南一些地方，端午节还要吃炸菜角和糖糕。因为每年端午都赶到麦收季节，正是农忙时候。那时日子艰难，肚子里很少有油水，肉又不容易保存。所以就炸糖糕，炸菜角，亲邻之间互相送，互相尝尝！

炸菜角和糖糕一定要用加了菜油的烫面做皮儿，菜角的馅儿必须是鲜嫩的韭菜和红薯细粉，糖糕里面包掺了面粉的白砂糖。只有这样炸出的东西才好吃——外表金黄，内里软糯，绝不会产生死面那种硬邦邦的口感。但是这些食品都比较油腻，和粽子一样也不宜贪吃太多。

4、挂艾叶

俗谚说“清明插柳，端午插艾”，艾叶有招百福、祛病消灾的寓意。受古人五月五日为“恶日”说法的影响，端午节这天河南民间有挂艾叶的习惯，以求祛除各种毒害，护佑家人健康。

5、佩香囊和栓五色绳

端午节这天小孩佩香囊，传说有避邪驱瘟之意，香包有用五色丝线缠成的，也有用碎布缝成的，香囊内有朱砂、雄黄、香药，外包以丝布，清香四溢，再以五色丝线弦扣成索，作各种不同形状，结成一串，形形色色，玲珑可爱。五色丝线是端午节吉祥物兼饰物，拴五色丝线的风俗，起源于我国古代的五行观念，认为五色是吉祥色。

6、斗百草

在南方端午有龙舟竞渡的习惯，而在以前的河南，端午节小孩子们常常玩一种叫“斗百草”的游戏。斗百草，源于周代。《诗经·周南·芣菅》说的就是斗草之戏。到了南北潮，南方渐渐把斗百草演变为端午的文化娱乐风俗。宗懔《荆楚岁时记》载：“五月五日，四民并蹋百草，又有斗百草之戏。”端午节斗百草，不但民间玩，宫中也玩。

“斗百草”即把草根或者叶根，交叉相勾同时拉扯，比赛谁的更坚韧。关于斗百草，唐朝大诗人白居易就曾写过“弄尘复斗草，尽日乐嬉嬉。”

端午这一古老的传统佳节，是一种历史文化的延续，节日间的各种民俗既丰富了精神文化生活，促进了人与人之间的交流，又很好的传承和弘扬了传统文化，让我们更珍惜我们的节日，我们的家人以及我们的生活。

2大蒜期货和现货区别

大蒜期货指的是投资者在期货市场交易大蒜期货合约，在期货合约到期日前投资者可以选择性地根据期货价格买进或卖出大蒜，以获取投资收益。

现货指的是投资者在现货市场交易大蒜，投资者可以按照当时市场上的价格买入大蒜，在投资者自己认为合适的时候卖出大蒜，以获得投资收益。

3大蒜价格的标题怎么写

大蒜价格的标题怎么写？大蒜价格的标题可以用铅笔写。用圆珠笔写。可用签字笔写。

4中国大蒜2022年四大收购商

山东省金乡县、山东省兰陵县、河南省中牟县、江苏徐州邳州市宿羊山镇。因为山东、河南、江苏人比较喜欢吃蒜，全国最大的收购商，也是全国大蒜最大的收购基地。

5大蒜什么时候浇返青水最好

大蒜浇返青水应该在农历的惊蛰开始。

大蒜的生育期长，大约需要150多天，但每年3月份以后就开始返青，这个时候的返青水是特别重要的，大蒜浇返青水不能过早，浇早了会伤根，还会发生冻害，增加病虫害。晚浇水能促进幼苗生长健壮，根系发达，为后期打好基础。

惊蛰以后，连续5天日均温度达到13℃以上的时候就可以浇返青水了，但也不是绝对的，我国大蒜的种植区域很广，像云南、山东、河南等地区，从正常年份的3月中下旬到清明节之前这段时间，都是可以进行浇返青水的。

大蒜返青水怎么浇

1、看幼苗长势

大蒜返青浇水，要看幼苗长势，土壤墒情以及温度情况，大蒜幼苗长势健壮，没有冻害，冬前浇过冻水，不用急着浇水，农户可以在四月初浇灌。如果土壤干旱，雨雪少，而且有冻害的大蒜，在温度稳定在12度以上时及时灌水，加强水肥管理，促进大蒜恢复生长。

2、温度高时及时浇

大蒜返青浇水，要根据当地的气温和幼苗长势来确定，不能盲目认为早浇水就一定能高产，在浇水时，尽量在温度高的时间段进行，水温和地温接近，不会刺激根系，浇水时一般采用大水漫灌的方法，但浇水量不宜过大，防止田间有积水。

3、水肥同时进行

浇水和追肥同时进行，大蒜追肥时期，应选择氮磷钾三元复合肥或者水溶肥，为防止随水冲施肥料不融化，可以先将肥料溶解之后，再进行冲施，有利于养分的吸收。随水冲施时，尽量不用尿素或者碳酸氢铵。

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