大家好，相信到目前为止很多朋友对于怎么判断山竹果肉坏了和分辨山竹果肉好坏图片不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享怎么判断山竹果肉坏了相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1山竹肉变透明是坏了吗 怎么看山竹有没有坏

山竹是一种营养价值特别高的水果，白白的果肉十分好吃，味道很香甜，不过山竹却并不易保存，那么如果山竹果肉已经变成透明的话是坏了吗？

山竹肉变透明是坏了吗

不是坏了。

山竹果肉变成了透明不是坏了造成的，很可能是由于冻伤造成的，因为山竹本身是属于含有大量糖分的水果，而在低温的环境下保存久了之后，就会导致组织以及细胞受到伤害，从而果肉中的糖分析出，所以果肉就呈现出了半透明或者透明的状态，所以说山竹果肉透明状并不是坏掉了，是可以正常食用的。

怎么看山竹有没有坏

1.看外表：最直观的地方就是山竹的外表皮，山竹的外表皮颜色若是出现了暗色并且发黑的，则说明该山竹已经不新鲜了，而不新鲜的山竹坏的机率会比较大。

2.用手摸：其次再是用手触摸山竹的软硬程度，一般新鲜的山竹，外表红皮是充满水分的，并不会特别硬，用手轻微按压是能够比较容易按压动的，而坏掉的或者不新鲜的山竹，则外表皮是非常的硬的，因为其中的水分已经流失。

3.闻气味：山竹糖分高，坏掉之后会发出酒味或者酸味等变质现象，但是由于山竹外皮比较厚，气味可能会太明显。

4.看内部：最后则是打开内部查看，正常的山竹的果肉是白色的，而坏掉的山竹果肉会有变黄、变黑等变色现象，这种是不可食用的。

山竹的功效与作用

山竹果肉含可溶性固形物16.8%，柠檬酸0.63%，还含有其它维生素B1，B2，C4和矿物质，具有降燥、清冷解热的效果，因而，山竹不只味美，而且还有降火的成效，能克榴莲之燥热。在泰国，人们将榴莲山竹视“夫妻果”。假如吃了过多榴莲上了火，吃上几个山竹就能缓解。另外，山竹含有丰厚的卵白质和脂类，对机体有很好的补养效果，对体弱、养分不良、病后都有很好的调养效果。

山竹食用禁忌

1、山竹性寒必免与西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃，若不慎吃过量，得用红糖煮姜茶解除。

2、山竹含糖分较高，因此肥胖者宜少吃，糖尿病者更应忌食。它亦含较高钾质，故肾病及心脏病人应少吃。

3、山竹富含纤维素，但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会引起便秘。

4、吃山竹时，最好不要将紫色汁液染在肉瓣上，这会影响到口感。

2山竹坏了是怎么样的？

山竹坏了的话，果肉会变黄，吃起来会有一股怪味。好的山竹，果肉是纯白色的，汁水充足，味道是酸甜可口的，非常好吃。

3山竹坏了是怎么样的

山竹坏的表现为果皮发硬，果肉变黄，果壳腐烂，果蒂颜色发黑。

变质原因外强中干的果壳，看着厚实坚硬其实质地疏松，其间还密布着孔隙，水分易蒸发。脱水后的果壳，空气就很易进去，变质有了条件；再加上果实也有呼吸作用，而呼吸作用会消耗糖分，会产生酸、醛等物质。

山竹它的性质偏寒，味道是偏酸、偏甘的，中医认为山竹具有降燥、清热、去火的功效，一般来说，临床上应用山竹可以辅助治疗阴虚发热，或者是口干、口渴、干咳，另外治疗一些爱出汗、盗汗情况，山竹可以起到辅助的治疗作用，山竹由于它的特殊功效，对于一些糖尿病的患者，比方经常会出现口干、眼干，还有爱喝水这种情况，我们可以用山竹来辅助缓解糖尿病或者是干燥综合征的口干。

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