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1蒜苔和蒜苗哪个贵

1、年大蒜价格大概在3-5元左右一斤，即6-10元一公斤。根据数据统计，今年大蒜的价格比去年出现较大涨幅。对此，北京新发地统计部门负责人表示，其实去年的大蒜价格是不正常的，今年价格同比上涨是正常现象。

2、嫩的。白帽蒜薹就是早的蒜薹，水分充足，而且蒜头个头小，鲜嫩，人工费高，所以蒜薹嫩的价格也会相对贵一些。蒜薹（蒜苔），又称蒜毫，南方部分地区称之为蒜苗，是很好的功能保健蔬菜，具有多种营养功效。

3、营养成分不同：蒜苗里面含有大量的维生素C和蛋白质同时含有胡萝卜素，而且还含有核黄素等营养成分。蒜薹里面含有辣素，这种辣素具有一定的帮助消化的作用。

4、上市时间不同 蒜苗是大蒜的青苗，所以它其实是一年四季都有的，因此大家一年四季都可以买到蒜苗。

5、蒜苔和蒜苗在外形、味道、营养成分、作用等方面都有不同。蒜苗是蒜瓣长出的嫩芽，具有蒜的香辣味道，而蒜苔是蒜苗在长成蒜头后，开出的花头下面的茎，味道略涩，从外形看来，蒜苗是有头的，而蒜苔是没有头的。

6、分布范围不同 蒜苔主产区分布山东莱芜、中牟、杞县、金乡等地；蒜苗主产区分布在中国浙江、上海、贵州、河南等地。

2小拱棚蒜苗什么时候种最合适?

温度在17-19°C时就可以播种，其生长适宜温度为12~25°c，蒜芽的最低温度为3~5°c，发芽速度在12°c以上加速，大约20°c是发芽的最佳温度。适合幼苗生长的温度为14~20°c。一般情况下在9月下旬至10月初种植。

南方蒜苗栽种时间：如果是在南方地区种植蒜苗，主要是长江流域及其以南地区，一般选择在9月的中、下旬进行种植是比较适宜的。

蒜苗在9月下旬到10月初时，种植最好，等待70~80天左右即可收获，在栽种蒜苗之前要注意进行挑选优质高产品种和没有病害，没被损害的蒜头，再把土地施加上一些腐熟的有机肥，以保证幼生蒜苗的正常生长。

蒜苗一般在春秋季节种植。蒜苗在我国南北皆有种植，它喜温暖环境，耐寒力较弱，所以在冬季或寒冷地区不适宜种植，但高温对其生长也有一定影响，所以一般在春秋季节种植。

3那种粗蒜苔的大蒜哪里有卖?

1、(1)苍山蒲棵大蒜：苍山大蒜产区的主栽品种。成株高80～90厘米，假茎横径4～5厘米。叶片绿色，条带状，互生，扇形排列，一般中部叶长30～50厘米、宽2厘米。

2、此外，山东莱芜、金乡、江苏邳州、河南杞县、中牟均是蒜薹和蒜头的主产区，河北省大名县也是以大蒜为主要产地。蒜苔和大蒜的关系一般来说，说到大蒜一般都会想到蒜头，在市场中的买卖也可管蒜头叫大蒜，别人也都能理解。

3、农贸市场或者种业公司。种植技术 （一）整地作畦：选择平岗地沙壤土，前茬秋白菜收获后，立即整地作畦。深播20厘米，细搂两遍，同时每亩施腐熟农家肥4000公斤，最好施些炕洞土做底肥。

4蒜苗产地在哪里

云南青蒜主产地区包括弥渡、通海、澄江、江川、东川、祥云、曲靖、宾川、大理、洱源等20多个。云南蒜能够早熟的主要原因是，云南地势北高南低，坝子（盆地）里河谷错落，四季光照充足，土地肥沃，大蒜在云南的生长状况良好。

蒜苗产地蒜苗一般适合生长在凉爽略暖的地方。它的产地是江苏省射阳县。蒜苗是江苏的特产。一般江苏射阳县的蒜苗最好吃，河北的蒜苗也好吃。

蒜苗在我国散布普遍，南北各地均有栽种，江苏省射阳县是蒜苗及蒜头的重要产地，被命国度定名为“中国蒜苗之乡”。别的山东莱芜、金乡、江苏邳州、河南杞县、中牟均是蒜苗和蒜头的主产区，河北省大名县也是以大蒜为重要产地。

在我国的大部分地区都有广泛种植，其中，江苏省射阳县、山东莱芜和金乡、江苏邳州、河南杞县和中牟、河北省大名县均是蒜苗和蒜头的主产区。

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