大家好，今天来为大家解答关于年糕血糯米汤的做法这个问题的知识，还有对于血糯米雪糕的做法也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

1血糯米的入食

可以做成冰激凌食用，做法如下：主料：鲜奶150克、淡奶油170克。辅料：蛋黄2个、糖粉50克、玉米淀粉3克、血糯米饭1小碗。步骤：将牛奶称重倒在锅中小火慢慢加热至微沸。

准备好普通大米。倒入适量血糯米（多少随意，没有固定用量）。向普通淘米一样，淘洗。看：淘米水比普通白米的淘米水要深些，呈紫红色，深浅与血糯米的多少有关。淘洗干净后，倒入电饭煲内胆中。

血糯米煮粥做法如下：材料血糯米150克、赤砂糖15克做法血糯米淘洗干净，在冷水里浸泡3小时，捞起，沥干水分。锅中加入约1500毫升冷水，将血糯米放入，先用旺火烧沸，再改用小火熬煮1小时。

2红色糯米煮的粥是红色的汤吗?

五红同补，养血血这所谓“五红粥”，并不是什么密秘，可以说是民俗广为流传了数千年的一个秘方，就是通过五种鲜红色食材一起煮汤，来补益气血，传统作法叫“五红汤”。

五红粥一般是指枸杞、红枣、红豆、红糖、红衣花生这五种颜色偏红的食材，因为都是具有极高的医用价值，并且搭配在一起可以熬制成美味的营养粥。

血糯米，是带有紫红色的种皮的大米，因为米质有糯性，所以称为血糯。血糯米经过温水浸泡后，种皮的红色素被水溶液溶解，会出现紫红色水溶液，时间延长，红色越浓。在煮熟后，红色种皮会与胚（米粒）分离。

一般来说，黑色入肾，黄色入脾，白色入肺，青色入肝，红色入心。红色的血糯米，入心经。按照中医学说，心主血，也就是说它的功效和滋补气血有关系。服用血糯米可以借助收敛的功效，辅助治疗月经过多症。

3怎么做美味又有补血功效的粥?详细配方!

1、可以用电压力锅煮粥，时间快。如果用普通锅煮，就用大火将水烧开，再用小火煮40分钟左右。

2、红枣花生红豆粥，材料：红枣50g；花生、红豆、红糖、大米、黑米适量。

3、将黑米白米按1：1的比例，洗净，加水浸泡一夜。将米倒入电饭锅中，加开水熬煮，一定要一次把水加足。

4、当归红枣粥：先将当归用温水浸泡片刻，加水200克，先煎浓汁100克，去渣取汁，与粳米、红枣和白糖一同加水适量，煮至粥成。

5、做法：首先将首乌用水熬煮，煮好后取汁去渣，然后在汁液中加入准备好的红枣和粳米，一起熬煮成粥，煮好后加上红糖调味，再开小火煮沸。功效：这款粥有补肝益肾，养血补血的功效。专门针对缺铁性贫血患者。

6、补气补血汤的做法大全及配方3 红枣龙眼粥 原料：龙眼肉15克，红枣3-5枚，粳米100克。制作：将龙眼肉、红枣、粳米同煮成粥，热温服。功效：养心补脾，滋补强壮。

4血糯米是什么米

血糯米是糯米。血糯米是一种特殊的稻米品种，也称为红糯米或黑糯米。它与普通糯米相比，具有更高的粘性和更低的透明度。血糯米的外观呈现出深红色或棕褐色，因此得名“血糯米”。

血糯米，是带有紫红色的种皮的大米，因为米质有糯性，所以称为血糯。血糯米经过温水浸泡后，种皮的红色素被水溶液溶解，会出现紫红色水溶液，时间延长，红色越浓。在煮熟后，红色种皮会与胚（米粒）分离。

血糯米 血糯米，又叫黑米，是含有紫红色的种皮的稻米，称之为血糯。纯天然的血糯米历经温开水浸泡后，因为种皮的红色素被溶液渐渐地溶解，会慢慢发生紫红色溶液，随时间增加，红色愈来愈浓。

血糯米不是黑米。血糯米，是带有紫红色的种皮的大米，因为米质有糯性，所以称为血糯。血糯米经过温水浸泡后，种皮的红色素被水溶液溶解，会出现紫红色水溶液，时间延长，红色越浓。在煮熟后，红色种皮会与胚（米粒）分离。

血糯米是黑糯米。黑糯米即紫米，紫米是水稻的一个品种，属于糯米类，仅四川、贵州、云南有少量栽培，是较珍贵的水稻品种，分紫粳、紫糯两种。紫米颗粒均匀，颜色紫黑，食味香甜，甜而不腻。

血糯米，是带有紫红色的种皮的大米，因为米质有糯性，所以称为血糯。血糯米经过温水浸泡后，种皮的红色素被水溶液溶解，会出现紫红色水溶液，时间延长，红色越浓。在煮熟后，红色种皮会与米粒分离。

5血糯米糕的做法

血糯米糕的做法 血糯米和水粉碎，加入除去椰丝以外原料，搅拌均匀，倒入已抹油容器，大火蒸45分钟。放凉后切块，裹上椰丝。

制作步骤如下：所有豆类都浸泡一整晚制作豆沙可以买现成的也可以自己制作，把豆子煮到非常软烂然后收干水份碾成沙质地加入蜂蜜即可。将各种米类蒸熟，水量刚没过米再蒸即可。

首先，血糯米洗净后浸泡15小时左右。2，然后，浸好的血糯米控水后放入料理机内，加入两个蛋黄、色拉油打成细的米浆。3，然后，这是打成的米浆，要多打一会儿尽可能打细点。

材料 油一汤匙，猪肉，姜丝，葱，蒜蓉(按个人喜好)，血糯米年糕，沪式甜酱一茶匙，番茄酱一茶匙，盐，糖 做法 （1）先把蒜蓉、姜丝、葱、猪肉切好，备用。（2）年糕先放热水煮一煮，过一下水捞起来，备用。

准备好原料，糯米粉、澄粉、红豆沙。将糯米粉和澄粉混合均匀。用温水和成面团，盖上保鲜膜饧20分钟。面饧好后做成小剂子。再用手压扁，包上豆沙馅。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。