大家好，相信到目前为止很多朋友对于怎么炒白粿和炒白粿的家常做法窍门窍门不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享怎么炒白粿相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1清爽简单的炒白粿怎么做如何做好吃

主料

切条白粿

辅料

虾米

白菜

鸡蛋

瘦肉

芹菜

清爽简单的炒白粿的做法步骤

1.

首先炒好鸡蛋盛起来备用，我只用了一个鸡蛋。炒鸡蛋我一般是在打蛋时就加好盐再一起打匀，然后锅里多放些油，油热之后倒入打好的蛋液，蛋液起泡后用筷子去搅碎使鸡蛋变成小块。只要有盐和多些油鸡蛋就可以炒的很香啦！！

2.

在锅中倒入油，也需要多一些，然后把虾米也倒进去，让它在油里面滋滋作响~你会闻到好鲜的味道！炒一炒就好了。还要加入切好的瘦肉一起炒，瘦肉切好之后也是有加盐和酱油腌制一会儿的。

3.

把切好的少量白菜放进锅中，稍微炒一下之后铺好在锅底。

4.

可以把白粿倒进锅啦！白粿倒在白菜上，热之后不会直接糊在锅底。加入较多的清水，这时候就要放好调味料，才能入味，这时候就要放好调味料，才能入味。盖上锅盖，火中等即可，否则白粿可能会烧焦。

5.

锅里的水差不多烧的剩一点点时，把炒好的鸡蛋和切好的芹菜倒入锅里，再加入一些油，然后快速翻炒白粿，锅底难免还是会糊，但是用锅铲稍微铲一下就可以弄掉。把各种食材炒匀了这道清爽简单的炒白粿就可以装盘上桌啦！超美味！其实不用加很多东西，只放青菜一起炒，白粿也会蛮不错的~总之炒白粿是一道又简单又美味的家常小菜。适合配白粥，就是稀饭啦！！

2清爽简单的炒白粿怎么做如何做

炒白粿的做法步骤

1

材料准备。说明一下，最后没放洋葱。我觉得材料够了。有红，黄，绿，白。颜色鲜艳！

2

胡萝卜切丝。青菜切碎。西红柿切块。准备点大蒜片。

3

白粿切成条，放锅里焯一下捞出。等一下炒的时候更容易熟。白粿由于很粘，用刀不好切，可以用剪刀。哈哈。然后锅里的水放点盐和鸡精，这样白粿焯一下有味道。

4

材料准备妥当了。锅里放少许油，搁蒜片爆香，然后先放胡萝卜丝炒。

5

然后放青菜。

6

放芹菜。

7

放白粿。不停铲，要防止粘锅哦。

8

放西红柿。我觉得西红柿非常容易熟，所以最后进锅。它的汁很粘稠，不必煮太久。最后放点盐、糖、生抽翻炒就行了。

9

盛好盘子出锅了！真是色香味俱全啊！哈哈，自我表扬一下！

3怎么炒白果？

需要提前准备好的材料包括：白果 200克。

1、第一步把白果洗净。

2、洗净放把白果晾干。

3、锅中加热，放入晾干的白果，翻炒均匀。

4、表皮微焦时，盖盖，防止白果蹦出去。

5、然后打开锅盖，翻炒几下，盖盖，重复几次。

6、炒到这个样子就熟了，盛出，完成。

4怎么炒白果

炒白果的主料：白果（干）200克。辅料：蔬菜4颗，胡萝卜1根，五花肉半斤，大蒜2根，盐1／3勺，酱油3勺，油2勺。

1、将所需材料洗干净，切好装盘备用。

2、把蔬菜叶子切了装盘备用。

3、倒油加点蒜或者葱头把白果炒一下。油炒过的白果要好吃哦，懒人也可以无视这步直接进入下面。

4、把不易熟的先炒倒油大蒜放下炒香，肉，胡萝卜菜头可以一同下锅炒。

5、将油炒过的白果倒进同时也！把之前准备好的一起加进去翻炒。加酱油盐鸡精等调味料。

6、翻炒两分钟关火起锅。

烹饪技巧：白果可以去市场买切好的，可以用水冲下，把合在一起的撕开。用油过滤炒下白果，炒出来的白果比较香，不要炒太久哦，不然白果就成炸白果啦！炒不易熟蔬菜油可以放少点。白果油炒过不用放太多油。

5炒白果怎么炒才好吃

炒白果好吃的做法如下：

用料：黑木耳（干）10克、鲜百合80克、白果150克、胡萝卜80克、芹菜50克、姜10克、蒜20克、盐2克、烤肉酱20克。

步骤：

1、黑木耳用水浸泡6个小时以上，在浸泡过程中要多次换水，冲洗泥沙。。

2、胡萝卜削皮切断，芹菜洗净切断，把鲜百合掰开一瓣瓣，冲洗干净，姜和蒜剁碎成姜蒜蓉。

3、炒锅放入金龙鱼油，烧热油爆香姜蒜蓉，放入胡萝卜和黑木耳爆炒一下。

4、再放入百合、白果和烤肉酱翻炒，放少许水，盖上盖子焖一会儿。

5、最后放入芹菜和食盐，炒熟即可。

6炒白粿怎么炒好吃

用料

白粿    300g  

高丽菜（卷心菜）    3叶  

胡萝卜    60g  

瘦肉    50g  

调味料  

盐    适量  

鸡精    适量  

蚝油    适量  

胡椒粉    适量  

油    适量  

炒白粿的做法

将白粿、瘦肉切片，胡萝卜搓丝，高丽菜切条

将切好的瘦肉放入碗中，加入适量盐、鸡精、蚝油、胡椒粉拌匀，腌制几分钟

锅烧热，加入适量油（摇匀后足以铺满锅底即可），放入高丽菜、胡萝卜翻炒至半熟，放入白粿（此时可将火调小，避免白粿糊锅，翻炒待白粿裹上一层油再把火调大）

待白粿变软再加入腌制好的瘦肉，快速翻炒，瘦肉炒熟后关火（不要炒得过久，肉质会变老），依口味加入适量盐和鸡精，拌匀起锅

怎么炒白粿的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于炒白粿的家常做法窍门窍门、怎么炒白粿的信息别忘了在本站进行查找喔。