四黑粥的做法（四黑粥的做法及功效窍门）

大家好，关于四黑粥的做法很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于四黑粥的做法及功效窍门的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1黑米粥的四种最佳做法推荐

黑米粥是一种非常具有保健功效的粥品，不仅口感非常好，而且营养也非常的全面，在平时生活中和一些黑米粥对于身体健康是非常有帮助的，黑米粥的做法有很多，不同的做法，有着不同的特色接下来，将为大家推荐四种黑米粥的最佳做法，希望对各位有用。

一、绿豆黑米粥

材料：准备适量的黑米进行泡发、适量的绿豆及冰糖。

做法：先把黑米和绿豆淘洗干净，待用。高压锅里倒入水烧开。倒入黑米烧开，盖上盖，用中小火烧煮15后分钟后关火，焖至没气后开盖。倒入绿豆盖上盖再用中小火烧煮5后分钟后关火，焖至没气后开盖。调入冰糖搅匀，煮至冰糖溶化，即成。

功效：服用绿豆黑米粥可以清热去火。

二、红枣玫瑰黑米粥

材料：准备适量的黑米，白米，红糖，红枣十颗，干玫瑰花苞十几朵

做法：将黑米白米按1：1的比例，洗净，加水浸泡一夜，方便熬煮。将米倒入电饭锅中，加开水熬煮，一定要一次把水加足。等待粥煮开时，将红枣洗净去核，切成丁，玫瑰花苞去蒂，将花瓣分开，备用。粥煮开后，将红枣加入一同熬煮，至米粒涨开，煮至粘稠时，将红糖放入，溶化，起锅前将玫瑰花瓣撒入，搅拌均匀即可。

功效：红枣玫瑰黑米粥可以补血养气，滋阴润肺。

三、红豆花生黑米粥

材料：红豆、花生、糯米、大米、冰糖、黑米

做法：红豆，花生，黑米，糯米，大米等量。我是用手抓的一小把。将各材料洗净，用水泡一小时左右。放入电高压锅中，加适量水，我加了一块冰糖，冰糖比较大块就一起煮了。按下煲粥键，半小时左右就熟了。

功效：服用红豆花生黑米粥可以补血益气，健脾胃。

四、燕麦黑米粥

材料：准备适量的燕麦、黑米、大米

做法：黑米淘洗干净、倒入电饭煲中；加适量水，不要太多；将黑米煮开后再煮十分钟；关火焖一会，我这个就直接放在里面，剩下的是第二天早上的事了；第二天一早起来，将燕麦和大米淘洗干净；将燕麦和大米倒入锅中；再加适量水；按1小时粥/汤键；煮至50分钟左右；将一袋藕粉用温开水调匀，一袋好像少了，应该放两袋正好；将调好的藕粉倒入锅中；搅拌均匀，煮至时间到即可。

功效：促进消化，健脾胃。

以上所介绍的这四种黑米粥的做法可以作为借鉴，平时生活中想喝黑米粥的话，不妨参照上文介绍的这几种方法来进行制作，是非常不错的选择。黑米粥不仅有益身体健康，而且口感非常好，平时生活中适量的喝一些黑米粥来进行保健的话是比较可靠的方式。

2黑米粥做法

黑米粥熬的方法如下：

1、黑米淘干净。

2、冷水浸泡三个小时。

3、锅内添加适量冷水。

4、加入泡过的黑米。

5、小火煮。

6、煮到黑米开花关火。

7、盛出加入白糖调味即可。

3黑米粥怎么

黑米粥做法一，

材料

黑米60克

做法

1.黑米60克

2.将黑米洗净，在碗中浸泡5——6个小时，放入紫砂炖锅中，炖一个晚上。第二天开锅就可以食用了。

做法二，黑米粥佐蜜芋头

材料

"乌占 2米杯","冰糖 适量","水 约8900cc","椰浆 少许","芋头 500g","冰糖 120g","米酒 100cc","水 适量",

做法

1:材料大集合。将芋头去皮切块。

2:【乌占】(籼种黑糙米)，别称:黑米，药米，长生米，乌壳。外表墨黑，营养丰富，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉，是一种具有诸多保健功效的珍贵稻米。其中所含蛋白质不但比普通大米高37%，而氨基酸的含量亦比白米高25.4%。可配白饭一起煮、煮粥、点心、甜点等各式美食料理。

3:煮黑米时要注意清洗米时会有紫黑色的洗米水，切记勿将黑米洗太多次，简单的清洗一次即可煮食，才不会将丰富的花青素营养冲洗掉喔!!因为要煮粥，所以洗好后加入水浸泡约30分钟。

4:浸泡后将锅子放炉火上，以中小火煮滚，或放入电锅隔水蒸煮也可以。

5:煮滚后盖上锅盖，转小火熬煮约20分钟。熄火后再焖30分钟，口感会更好吃喔!

6:焖好后打开锅盖，用汤勺拌一下，如果喜欢汤汁多一些可再多加一些水煮滚。

7:加入冰糖。甜度可依个人的喜好做调整。

8:稍加搅拌一下，这时开小火将黑米粥再次煮滚，让糖完全融化。

9:美味又营养的黑米粥完成了!【籼种黑糙米】有别于一般常见的紫米(糯米品种)更加营养且好消化。如不适合吃糯米的朋友可试试这款[籼种黑糙米]。

10:蜜芋头的材料大集合。将芋头切成块状。

11:准备一个16公分的锅子，放入切块的芋头，加入约6-7分的水量。

12:再加入冰糖及米酒。

13:放入电锅里，外锅放一米杯的水，盖上锅盖及电锅盖。按下开关开始蒸煮。锅子可用其它的内锅来替代，电锅底部亦可放入蒸架，再放入锅子来蒸煮。

14:跳起后，再将芋头稍微拌一下(让上下的芋头能平均受热)，外锅再放一米杯水进行第二次蒸煮，跳起后即能享用。喜欢汤汁多一些可再加入适量的水。

15:熬煮浓稠的黑米粥直接吃就非常好吃，再加入蜜芋头及淋上少许的椰浆更是美味!非常适合冷或热来享用，这是一道营养又健康的甜品呢~

16:完成。

做法三，红枣燕麦黑米粥

材料

"黑米 1/2杯","燕麦 1/4杯","红枣 适量","枸杞 适量","黑糖 适量","牛奶 适量"

做法

1: 将黑米、燕麦按2：1的比例取1杯洗净，加入10杯水。

2: 大火煮沸燕麦、黑米，转中火直到黑米煮开。

3: 等待粥煮开时，将红枣洗净去核，切成丁备用。

4: 粥煮开后，加入红枣。再将锅子移至闷烧锅中继续闷煮。

5: 至米粒涨开，煮至黏稠时，将黑糖放入搅拌均匀即可。

6: 冰镇过的红枣燕麦黑米粥，加入适量牛奶风味更棒喔!

做法四，红枣玫瑰黑米粥

材料

黑米；白米；红糖，红枣十颗，干玫瑰花苞十几条

做法

1、将黑米白米按1：1的比例，洗净，加水浸泡一夜，方便熬煮。

2、将米倒入电饭锅中，加开水熬煮，一定要一次把水家足。

3、等待粥煮开时，将红枣洗净去核，切成丁，玫瑰花苞去蒂，将花瓣分开，备用。

4、粥煮开后，将红枣加入一同熬煮，至米粒涨开，煮至粘稠时，将红糖放入，溶化。

5、起锅前将玫瑰花瓣撒入，搅拌均匀即可。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。