大家好，相信到目前为止很多朋友对于香肠的好吃做法和香肠的好吃做法大全不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享香肠的好吃做法相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1自制香肠怎么做好吃又简单

猪肉最好是选择三分肥七分瘦的前腿肉，这样吃起来口感比较好，如果全瘦肉晒干后吃起来非常的硬，口感不是很好。

步骤：买一斤后臀肉，这样的肉肥瘦比例大概是2：8。切成长条或者小块备用。把切好的肉放在容器里，依次向里放入盐、白糖、高度白酒、红酒、耗油、花椒粉、胡椒粉、辣椒粉并拌匀放在冰箱里冷藏3-6个小时。

那么怎样制作的香肠才最美味呢？ 下面为你介绍具体的制作方法和配方比例，这样做出来的香肠蒸一蒸，吃起来不油腻，特别的香。

芜湖香肠配料标准 主料：肠衣适量，猪瘦肉6斤，肥肉4斤。

2香肠怎么做好吃

荷兰豆去头尾把筋撕掉，用清水洗净备用。 香肠和胡萝卜洗净切片，姜蒜切末备用。 起锅烧水放入一小勺盐，下入荷兰豆和胡萝卜烫一烫，捞出沥干水分备用。 起油锅，油温五成热倒入香肠翻炒出油，放入蒜末炒出香味。

香肠 食材 ：去 皮 猪 前 腿 夹 心 肉5000g 、食盐100g 、糖200g、生姜200g 、55度白酒 150g、、肠衣、100g。

先将香肠清洗干净，切成均匀的薄片。生姜切片后，盖在切好的香肠上。在盛放香肠的容器中加入适量料酒。锅中放适量水，把香肠放入其中，隔水蒸制25分钟。香肠蒸好后，取出姜片，即可上桌食用。

香肠好吃又简单的做法如下：准备食材食材：五花肉4斤、购买肠夜适量、大蒜一头、白酒、耗油、淀粉、酱油、姜粉、胡椒粉、白糖、蜂蜜、盐。首先我们把五花肉洗净，剁成肉末、不需要剁的非常碎。

3香肠炒什么菜好吃?

1、香肠可以跟很多种菜炒。例如：西芹、菜花、西兰花、黄瓜、丝瓜、冬瓜、一般素菜都可以的。如要跟西芹、西兰花炒，这些菜炒之前都需要抄一下水。然后再大火爆炒，会很好吃。提供做法一，后面的做法雷同。

2、香肠可以炒尖椒、大葱、鸡蛋、菜花、芥兰等。香肠是一种利用了非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物，将动物的肉绞碎成条状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。而且香肠营养美味，可与多种食材搭配食用。

3、香肠可以和尖椒、鸡蛋、芥兰等蔬菜一起炒。香肠与尖椒一起炒制最好吃，在炒制时需要准备两根香肠，两个尖椒，一个彩椒，另外再准备适量的盐和白糖以及味精与食用油，最后再准备少量的葱花。

4、香肠炒什么菜好吃 香肠炒乌东 材料：香肠，青菜，乌东面，葱花，鸡蛋，老抽，盐，糖，鸡精。做法：先将锅加热，等锅热后，倒油另一个锅煮乌东面。把鸡蛋打进去，煎好后取出。

5、首先，我们可以将香肠炒上洋葱和胡萝卜，这样炒出来的味道比较偏甜，比较适合一些喜欢吃甜味的客人。洋葱和胡萝卜是可以提高口感的，同时也可以去掉香肠的腥味。其次，香肠也可以选择和蔬菜一起炒，比如蘑菇、青笋、豆角等等。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。