大家好，关于雪菜黄鱼汤做法步骤很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于雪菜黄鱼汤怎么做的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1如何做“雪菜小黄鱼汤”

1、首先将小黄鱼洗净，去头和内脏，加盐、黄酒、淀粉腌一会儿。然后开油锅，待油温七成热，把小黄鱼放到油里两面煎黄即捞出。锅留底油，将葱、姜末、雪菜煸炒，下进肉汤、糖烧开。

2、点心：八宝饭 汤：乌骨鸡汤。初一晚餐：冷盘：五香青鱼、葱油牛百叶、糖衣红薯条、芥末西芹。热菜：砂锅鱼头、椒盐辣子鸡、三鲜锅巴、山药炒胡萝卜、蒜泥豆角。点心：炒年糕 汤：雪菜小黄鱼汤。

3、主料：红枣 (7颗)桃胶 (10g)红糖 (5g)水 (两碗)厨具：电饭煲 做法如下：红枣洗净备用。桃胶泡发一晚，然后去除杂质用清水洗净。将红枣、桃胶、红糖一起放入电饭煲中，然后加入两碗水。

2黄鱼汤怎么做

第一步：制作葱姜水。准备一个大碗，碗中加入姜片和葱段，再加入少许盐和足量啤酒，然后下手抓出葱、姜里面的汁水，抓至姜葱起了黏液即可；另准备适量生姜、大蒜，都切成片备用。

制作黄鱼汤所需材料包括：黄鱼、姜片、葱段、枸杞、红枣、盐等。制作步骤 将黄鱼洗净，去掉内脏，切成块状备用。将姜片、葱段洗净备用。将枸杞、红枣洗净备用。

原料：黄鱼、雪菜辅料：葱姜、料酒、盐、胡椒粉、高汤、鸡精做法：黄鱼刮去鱼鳞，去肠鳃洗净，用厨房纸或干毛巾吸干表面水分。雪菜洗净后用清水泡3-5分钟去掉点咸味，切碎备用。

步骤1 准备食材：小黄鱼200克、胡萝卜30克、油适量、盐1茶匙、姜1块、小葱1根、料酒1茶匙、生抽1茶匙。步骤2 小黄鱼洗净打上花刀。步骤3 姜切片。步骤4 胡萝卜去皮切丝。步骤5 小葱切葱花。

黄花鱼汤的做法 把冰冻大黄鱼提前一晚放入室温解冻。用刀尖把大黄鱼的肚皮切开来，把内脏去处干净，粘连的黑色薄膜都要除干净，否则腥味会残留。随后用冷水将鱼洗干净，并且用厨房纸将鱼裹起来，去除水分。

3家常鱼汤最简单的做法

1、清炖鲫鱼汤。将鲫鱼去鳞、去内脏，洗去血水。切好葱段、生姜片、大蒜片，将鱼背上斜切几刀，用盐把鱼表面和内里抹均匀，把生姜片塞进那几道口子里，放入炖锅，倒入料酒，加水，大火烧开后转小火慢煮。

2、几种鱼汤的做法 鱼头豆腐汤 大湖鲢鱼头一枚，洗净劈开，划油后加葱姜、净水及调味，先旺火煮开，撇去浮沫，然后转文火炖两小时，煲得和牛奶一样白，加豆腐块，再煮一会儿，即可。 起锅时加几片生菜。

3、做法：黑鱼治净，切成大块，再洗净控干，待用。锅烧热，放熟猪油，将葱段、姜片爆香，再放入鱼块煎炸，慢慢翻动鱼块，适当多煎一会儿。加入料酒、冷水、木耳、红枣，改中火加盖烧20分钟，加盐调味即可。

4雪菜黄鱼汤怎么做?

雪菜小黄鱼汤.材料(小黄鱼若干条、雪菜若干、大蒜、姜丝、红辣椒若干，葱若干)把小黄鱼下锅，正反面煎透。放入大蒜头和大蒜叶加料酒.放水煮 放入雪菜、鸡精、盐若干，再煮。

黄鱼剖净，鱼身两面各切两个斜十字纹。雪菜只取梗，洗净切段；大葱切段待用。锅烧热，下油两汤匙，将黄鱼两面略煎。洒入绍酒，注入5升清水，烧开后转慢火。

雪菜黄鱼汤 原料 鱼1条，雪菜100克。调料 熟猪油、料酒、味精、精盐、葱各适量。做法 1．黄鱼剖开洗净，分别在鱼身两侧剞上波浪花刀，雪菜切成末。

好了，关于雪菜黄鱼汤做法步骤和雪菜黄鱼汤怎么做的分享到此就结束了，不知道大家通过这篇文章了解的如何了？如果你还想了解更多这方面的信息，没有问题，记得收藏关注本站。