大家好，相信到目前为止很多朋友对于干笋青椒炒肉的做法材料和步骤和笋干炒青椒的做法大全不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享干笋青椒炒肉的做法材料和步骤相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1笋干炒肉怎么做好吃

将干竹笋用温水泡发；或用水煮后，切成丝； 将卤猪肉(或猪耳朵)洗净，切成片。 将大蒜剥皮、洗净，切成片；干红辣椒冼净，切成段。

笋干，取约200克泡发 2 笋干切丁（加了喜欢的肉皮）3 肉切丝（带点肥肉更香）4 辣椒切圈，大蒜三瓣 5 热锅下油将肥肉爆香后将瘦肉，蒜末，辣椒下锅爆香，下笋干加盐翻炒。

菜场可以买到已经涨发好的笋干，猪里脊肉切丝。笋干和葱姜蒜都切成丝待用。锅里油烧热后，放入葱姜蒜炒香。放入肉丝翻炒，等肉丝变白后放入白糖和料酒。倒入笋丝炒匀。

2笋干炒肉不放酱油的做法怎么炒?

1、猪肉整块放沸水里煮20分钟，猪皮能被筷子插进去，就可以了，捞出，待凉后，切片。笋干泡水20分钟，切片，比肉片小些。待水沸后，放入切好的笋干，煮15分钟。

2、先把笋干提前半小时的时间泡开，然后清洗切好。猪肉清洗干净切好，辣椒和葱也都切好备用。热锅倒入少许的油烧热，放入切好的猪肉翻炒均匀，炒到肉熟的时候，加入生抽、老抽、盐继续翻炒。

3、主料：笋干400g、肉200g。 辅料：油适量、盐适量、料酒适量、鸡精适量、葱适量。 泡发好的笋干，肉应该选择稍肥一些的。 肉切小片备用。 笋干洗净切小段。

4、做法：将笋干用清水浸泡开，去掉比较老的部分，切成小块。里脊肉切片，用盐、料酒、老抽和水淀粉腌10分钟。锅中放适量油，放入笋子翻炒，添适量水，焖煮10分钟。

3竹笋炒肉怎么做好吃?

将芦笋洗净，去老根，开水焯一下 斜著切段，肉切片 锅内放油烧热，下葱、姜，放肉片炒白，然后下芦笋、调料一同炒香后即可装盘食用。

竹笋炒肉的制作步骤 竹笋切片，肉切片，肥肉另外放置待用，瘦肉用糖，盐，油，老抽和淀粉腌制半个小时，蒜拍碎。锅烧热，不用放油，把竹笋放进锅里，加少许盐，翻炒一分钟。

竹笋切片，肉切片，肥肉另外放置待用，瘦肉用糖，盐，油，老抽和淀粉腌制半个小时，蒜拍碎。锅烧热，不用放油，把竹笋放进锅里，加少许盐，翻炒一分钟。

4干竹笋怎么做好吃分享6道笋干家常菜谱

笋干焖排骨食材：猪大排500克，笋干100克，食盐3克，姜5克，蒜5克，干辣椒7个，料酒1大勺，生抽2大勺，老抽1大勺，植物油适量做法：笋干用开水浸泡12小时，中途换一次开水，将笋干洗净去根，切粗条。

炒 竹笋可以和众多菜品混着炒，味道清新、口感爽脆。如：竹笋炒肉、竹笋炒火腿、韭菜炒竹笋、咸菜竹笋炒肉丝等等。与不同食材搭配，展现不同风味，口味营养都极为丰富。这是竹笋最常见的吃法。

吃又简单的做法如下： 准备食材：竹笋干、瘦肉、葱姜蒜、红椒等，切成适当的大小。 煮竹笋干：将竹笋干放入锅中加水煮沸，然后转至中小火继续煮30分钟左右，直到竹笋干变软。捞出后切片备用。

好了，干笋青椒炒肉的做法材料和步骤的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于笋干炒青椒的做法大全、干笋青椒炒肉的做法材料和步骤的信息别忘了在本站进行查找哦。