大家好，相信到目前为止很多朋友对于油菜籽发霉怎么处理和油菜籽发霉了还能榨油吗不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享油菜籽发霉怎么处理相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1油菜籽潮湿上了白霉

油菜籽发霉时其中产生的芥子酶、亚麻苦苷酶会影响人或动物的正常生长，严重时会引起中毒。不能食用，只能将其倒掉。油菜籽也称为芸苔子，是十字花科作物油菜的种子，油菜的角果较长，结荚多，粒本饱满。

油菜籽收下来，如遇阴雨天气不能出晒，可采取以下4种救急措施，以防霉变。拌盐法：将盐拌入新收获的菜籽中可以降低水分，抑制酶的活动，使脂肪不易分解。

种的油菜籽儿出苗天就不少了，上面好多小白点，有可能是白斑病造成的。油菜受霜霉病侵染，病初在叶面上出现淡绿色小斑块，后转为黄色至褐色多角形病斑，叶背病斑处长出白色霜状霉层，最后叶枯、早落。

建议不要食用，应当将其倒掉。因为里面已经产生了霉菌甚至产生某些毒素和致病菌，在榨油过程中是不能保证将这些有害物质消灭的，如果榨油的话不仅影响油脂的质量，还有可能对人的身体造成伤害。

2家庭怎样杀灭黄曲霉菌

高温杀死，黄曲霉毒素在280℃时发生裂解，其毒性才可被破坏。用高压锅压力比较大温度比较高，祛除黄曲霉素的效果也比较好。很多黄曲霉素是附着在表面，多洗几次能够去除掉大部分的霉菌。

因为黄曲霉素在碱性条件下比较容易分解，用小苏打（即1%的碳酸氢钠）泡一段时间，就能去掉90%以上的黄曲霉素。另外，用高压锅压力比较大温度比较高，祛除黄曲霉素的效果也比较好。

黄曲霉菌可以通过碱溶液浸泡和高温杀灭。由于黄曲霉毒素在碱性条件下容易分解，故在小苏打（1%碳酸氢钠）中浸泡一段时间可去除90%以上的黄曲霉毒素。此外，高压锅的压力比高温锅高，去除黄曲霉毒素的效果更好。

另外，用高压锅压力比较大温度比较高，祛除黄曲霉素的效果也比较好。另外，很多黄曲霉素是附着在表面，多洗几次能够去除掉大部分的霉菌。

尽量选择有口碑的正规厂家的产品，如果订购了鲜奶，最好高温煮沸一段时间，可破坏部分毒素。

3油菜籽把它发芽了能煮粥吗

1、①洗净大米，浸泡1小时；清洗油菜籽并切碎；洗鸡胸肉并剁碎泥。②将锅放在火上，加米饭和水，用高火烧开，然后转小火煮粥直到变浓。

2、此物种，天气不好每天下雨，现在都发芽了，里面的油已转化为养分，没办法榨油吃。此物种，是油菜的种子，油菜的角果较长，结荚多，粒本饱满。根据油菜的类型不同其油脂含量略有不同。

3、不能再榨油了，因为油菜籽只要是一发芽儿，就没有油了。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。