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1速冻豆角怎么做

把冻四季豆拿出来解冻，自然解冻最好。不要用开水烫，如果时间匆忙，可以用凉水冲刷。 大蒜去皮，剁成蒜蓉来备用。 把五花肉切成大小均匀的块状来。 四季豆解冻后，再将四季豆的两头掐掉，撕掉它两端的筋条，掐成两小段。

豆角冻好吃的做法如下：把冰冻的豆角拿出解冻之后，用水汆一下，加入一些食盐以及料酒，可以很好的出去豆角腥味。将肉切成等厚的一片片，再将葱切成末，姜切成一小片一小片备用。

速冻之前，将豆角用开水焯到七八分熟，先去掉部分腥味，然后再冻。3 冻的时候，中间放个苹果，苹果的香气可以影响豆角的腥味。4 速冻之后，取出来，放几个小时自然解冻后，再用开水焯一次，又可以去掉大部分腥味。

首先，选择材料，要选择没有虫眼，扁平不要鼓起来的。判断方法可以用手捏，紧致无弹性的就是好的，一捏就陷下去的就是不新鲜的，不要选择，清洗豆角时要掐头去尾，掰成一小段一下段。

．速冻豆角一定要买那种袋装的，免洗的，入锅前不能遇热，不能解冻，开封后立马下锅。2．炖到一定时候，先将大料瓣取出，因时间长了，大料味太浓了反美而不美了。3．出锅时视其口味可可加入少量味精。

2正确的冷冻豆角的方法

豆角摘去豆角筋，掐头去尾，洗净。大蒸锅内水烧开，下入豆角烫3分钟。用勺子翻动豆角，使受热均匀，豆角变绿了。捞出后立即放入凉水中，使其降温。然后控水后捞出，放置阴凉处晾干。

冷冻豆角更新鲜的方法是将豆角真空包装再冷冻。

种方法冷冻豆角：用塑料袋密封、放阴凉处、放冰箱冷冻、用盐或糖泡制。用塑料袋密封 这是最简单也最常用的方法。你只需要把新鲜的豆角洗净晾干后，放入一个干净的塑料袋中，挤出空气后封口。

3冻豆角的正确方法

1、豆角摘去豆角筋，掐头去尾，洗净。大蒸锅内水烧开，下入豆角烫3分钟。用勺子翻动豆角，使受热均匀，豆角变绿了。捞出后立即放入凉水中，使其降温。然后控水后捞出，放置阴凉处晾干。

2、注意冰柜内的温度 在存放豆角时，需要注意冰柜内的温度。如果温度过高，则会导致豆角的品质受损。同时，如果冰柜太满，则会影响其冷冻效果，导致豆角冻不住。

3、豆角焯水后冷冻能够保持翠绿的颜色，口感也相对爽脆一些，适合炒着吃。豆角蒸一下再冷冻颜色会稍微变黄一些，口感会柔软一些，适合炖汤、炖肉食用。2 冻豆角要焯水几分钟 水开后焯水3-5分钟。

4、首先，将豆角放入冷冻袋中，并将袋子封好，避免豆角暴露在外部空气中；其次，将袋子放入冰箱冷冻室中，为了保持豆角的新鲜度，推荐使用在室温下冷却的冷冻室或冷冻器；最后，记得标注冷冻袋的内容、日期和数量，以便日后使用。

5、首先，选择材料，要选择没有虫眼，扁平不要鼓起来的。判断方法可以用手捏，紧致无弹性的就是好的，一捏就陷下去的就是不新鲜的，不要选择，清洗豆角时要掐头去尾，掰成一小段一下段。

6、我们采可以用真空包装的方法，先把豆角清洗干净，在水里煮一下，时间不要太长，水开了就可以了，然后把豆角晾干，把豆角晾干后放在保鲜袋里，挤出多余的空气，放进冰箱里冷冻。

4生冻豆角怎么做

1、土豆切滚刀块。冻豆角从冰箱里拿出来。锅内放油烧热，加入葱蒜爆香。加入土豆翻炒均匀，锅内加水，放入冻豆角，加入酱油、盐。小火炖20分钟，翻炒均匀撒上葱花即可出锅。

2、豆角冻好吃的做法如下：把冰冻的豆角拿出解冻之后，用水汆一下，加入一些食盐以及料酒，可以很好的出去豆角腥味。将肉切成等厚的一片片，再将葱切成末，姜切成一小片一小片备用。

3、主料：冻豆角200克、猪肉50克；辅料：食用油3毫升、大蒜1瓣、姜片3克、辣椒适量、花椒1克、豆瓣酱5克、生抽3克、白砂糖3克、盐2克、鸡粉3克倒入食用油、蒜、姜，大火爆香。

4、主料冻豆角2小袋 辅料土豆1个玉米油适量酱油适量盐适量胡椒粉适量葱花适量 步骤 炖冻豆角的做法步骤1冻豆角从冰箱取出来。炖冻豆角的做法步骤2土豆一个去皮切块。炖冻豆角的做法步骤3热油炒香葱花加入土豆块炒一下。

5、锅内多放油，待油烧滚后下解冻的豆角快速翻炒，用油焖透至软后，虑去油加蒜仔末，青椒丝，盐，味精快火翻匀即可。

6、冻豆角炖的更烂一些的方法如下：先把冻豆角洗净，用开水煮一段时间，因为豆角不熟里面会含有有毒的物质，等到豆角变成翠绿的颜色捞出来，这样也更容易入味；将冻豆角放入锅中用中火翻炒，直到豆角炒得发软即可。

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