大家好，关于鲫鱼胆能治什么病很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于鲫鱼胆能吃吗?的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1鲫鱼对人体有哪些功效?

1、中医认为，鲫鱼味甘，性温，具有益神、健脾和胃、行水消肿、清热解毒之功效。鲫鱼脑具有滋补强壮、健脑益神之功效，多食可治头晕、目眩、耳鸣、胃脘痛、神经性耳聋。

2、能够健脾和胃，对于脾胃虚弱所导致的食欲不振、消化不良、纳少反胃的人，适当食用鲫鱼有很好的健脾和胃、增进消化能力的功效。能够利水消肿，对于小便不利所导致的腹水、四肢肿胀的人，适当食用鲫鱼有很好的利水消肿的功效。

3、鲫鱼的功效作用有健脾和胃、滋补益气、痛经、通乳、辅助降血脂。

4、补虚催乳鲫鱼有通乳汁作用，给产后妇女炖食鲫鱼汤，既可以补虚，又有通乳催奶的作用，产后、手术后、病后体虚的人适量吃鲫鱼有益身体恢复。

5、鲫鱼含有丰富的`蛋白质，鲫鱼汤对孕妇的好处也非常多，有催乳、下乳的作用，对母体身体恢复也有很好的补益作用，鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。

2中草药:鲫鱼胆的功效与作用

鲫鱼胆的功效与作用 性味归经：味苦；性寒；有毒。肺；肝经。功效主治：清肝明目，清泄胃火，杀虫止痒，治肝胆湿热，砂眼，目赤肿痛，疥疮，寄生虫病，脚气，疳；疮；阴蚀疮。

中医医书《证治准绳》记载，鱼胆有清热解毒、清肝明目、止痛的功效，可治目赤肿痛。但因其有毒所以用药稍有不当就会使人中毒。鱼胆的药物作用，是在与其他药材混合后外用才能起效，而不能内服。

性味功效 《全国中草药汇编》苦，凉。清热解毒，凉血消肿。用于感冒发热，肺热咳嗽，喉痛，急性结膜炎，肠炎，痢疾；外用治蛇咬伤，跌打损伤，痈疮肿毒，乳腺炎，湿疹。外用适量，鲜叶捣烂敷患处，或煎水洗。

3鲫鱼胆草简介

1、鲫鱼胆草的功效与作用 对于熟悉它的人都知道它是一种中草药。主要能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食，还用于治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等。

2、鲫鱼胆草，别名：较剪草，山过路蜈蚣、蜈蚣草、行路蜈蚣，鲫鱼草、龙胆草、节节花、苦胆草，苦节节花、细叶丑婆草。

3、生于草地、林缘和灌丛中。分布于华南和西南。

4、拼音名 ěr Cǎo 2 耳草的别名 鲫鱼胆草、细叶亚婆巢、节节花 3 来源 茜草科耳草属植物耳草Hedyotis auricularia L.[Oldenlandia auricularia （L.）FMuell.]的全草。

5、【植物形态】鱼胆草 多年生草本，全体光滑。根黄色或黄褐色，略分歧，须根较少。茎基部多分枝，较纤细，不明显的四方形，具四纵棱。

6、鲫鱼草 别名：较剪草，鲫鱼胆草 性凉，味辛、微苦。功效与作用：清热解毒 治疗：风热咳嗽 ，平肝养目 注意：风寒咳嗽不可用。

4破了胆的鲫鱼能吃吗

1、所以说鱼胆破了是可以吃的，只不过是会影响一点点口感而已。

2、鱼胆破裂的鱼还能吃，但最好不要吃。因为一些鱼类的鱼胆不仅苦涩，而且有毒，烹饪后食用可能会引起食物中毒。

3、您好根据您的描述，如果鱼苦胆破了，应及时用清水冲洗，也可将局部的肉及时切除，不会影响口味。建议及时局部多次清洗，彻底祛除苦味，是可以食用的。

4、破了胆的鲫鱼能吃，将鲫鱼用盐水侵泡10分钟左右，用清水冲洗。以鲫鱼豆腐汤为例，做法如下：材料 鲫鱼4条、豆腐1块、葱1段、姜1块、食盐5克、料酒10毫升、白胡椒粉2克、植物油适量。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。