大家好，相信到目前为止很多朋友对于扫帚菜的功效与作用和扫帚菜的功效与作用及食用方法不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享扫帚菜的功效与作用相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1铁扫帚怎么吃?

你好，豆角和铁扫帚能一起蒸着吃，两样食物没有相克。谢谢！铁扫帚 别名夜关门、苍蝇翼、铁马鞭、三叶公母草、鱼串草 来源豆科胡枝子属植物截叶铁扫帚Lespedeza cuneata （Dum-Cours.）G. Don，以根和全株入药。

注：地肤，别名：铁扫帚、地麦、落帚、扫帚苗、扫帚菜、孔雀松等。植株嫩绿，秋季叶色变红。果实扁球形，可入药，叫地肤子。嫩茎叶可以吃，老株可用来作扫帚。

别 称 扫帚菜、地肤子、扫帚苗、铁扫帚、竹扫帚、独帚。可以焯水拌凉菜，也可以做馅。

2扫帚菜的功效与作用

扫帚菜性寒，味甘苦，具有消炎，抗菌的作用。也能够抑制金黄色葡萄球菌，大肠杆菌，痢疾杆菌等。适用于尿酸过多所引起的尿路结石，黄疸，皮肤瘙痒，痛风等。

抗菌 扫帚菜含有皂苷、生物碱等有效成分，有抗菌作用，《本草图经》记载“主大肠泄泻，止赤白痢，和气，涩肠胃，解恶疮毒”，扫帚菜可用于淋病、泄泻、阴部湿痒、皮肤病等疾病治疗。

扫帚菜的功效与作用利尿通淋：多吃一些扫帚苗，是可以预防尿路结石和泌尿系统感染，它对维持人类泌尿系统健康有很大的好处。

扫帚菜性寒，味甘苦，全株可入药，有清湿热，利小便，消炎明目的作用，常用来医治泄泻、热淋、恶疮、尿酸过多、尿道炎、尿痛、皮肤癣、夜盲症等疾病。

《本草图经》载“主大肠泄泻，止赤白痢，和气，涩肠胃，解恶疮毒”。 有很强的药用功效，它对人类的小便不利以及淋病和阴部湿痒病症都有很好的治疗作用，另外扫帚菜还可以起到清热解毒的作用，可以减少热毒对人体的伤害。

3求分享,扫帚菜有什么营养?

1、扫帚菜是一种非常营养的野菜，它含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分。其中，扫帚菜的蛋白质含量非常高，比一般的蔬菜要高出很多。此外，扫帚菜还富含维生素C、维生素E、钙、铁、锌等矿物质，对人体健康非常有益。

2、扫帚菜性寒，味甘苦，全株可入药，有清湿热，利小便，消炎明目的作用，常用来医治泄泻、热淋、恶疮、尿酸过多、尿道炎、尿痛、皮肤癣、夜盲症等疾病。

3、扫帚菜 营养成分：扫帚菜每百克嫩茎叶含水分79克，蛋白质2克，脂肪0.8克，碳水化合物8克，胡萝卜素72毫克，维生素B15毫克，维生素B31毫克，尼克酸6毫克，维生素C39毫克。

4、扫帚菜有很强的药用功效，它对人类的小便不利以及淋病和阴部湿痒病症都有很好的治疗作用，另外扫帚菜还可以起到清热解毒的作用，可以减少热毒对人体的伤害。

5、正常情况下，6次左右就会有所缓解。扫帚菜所含的营养成分可以补充人体所有的营养成分。扫帚菜可以治疗小便不利、膀胱湿热等症状：与把扫帚菜与冬葵子、瞿麦、木通等一起下锅煮，当茶一样饮用，此做法可称之为“地肤子汤”。

6、扫帚菜是一种野菜，以前在农村老家的时候，奶奶经常做给我们吃，每次我都能吃满满的一大碗，扫帚菜可以清热解毒，去除身体内的湿气，听说还有美容养颜的效果。

关于扫帚菜的功效与作用和扫帚菜的功效与作用及食用方法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。