大家好，关于香干炒肉丝做法教程很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于香干炒肉丝做法教程图片的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1香干炒肉丝的做法

猪肉切丝、香干切薄片、姜、蒜瓣切丝、芹菜切段。点击查看大图 热锅，放入切好的肥肉丝下锅翻炒，炒至出油，肉色微黄。点击查看大图 加入瘦肉丝，大火翻炒至瘦肉丝变色，断生。

用料 芹菜 300克左右 肉丝 适量 豆腐干 三块 盐 适量 生抽 适量 姜 少许 芹菜香干炒肉丝的做法 芹菜叶摘下来不要扔，留着可以另做它用。芹菜杆洗净切段备用。瘦肉切丝，加入生粉，少许盐，料酒拌匀。

之所以要在最后一步加入开水，目的是为了让香干能够更加入味，口感更加软烂，而且这样有利于把各种食材的味道全部融合在一起，让美味加倍。

保持小火，加入肉丝划炒断生。加入青红椒，转大火翻炒至辣椒断生，炒出辣椒的香辣气味。加入切好的香干，同时下入调制好的碗汁，保持大火继续爆炒半分钟。最后加入葱花翻炒两下即可起锅。

家常香干肉丝 食材准备 香干肉丝，香菜，酱油，醋，淀粉少许，料酒，味精，植物油，蒜末。

2香干肉丝怎么炒最好吃

香干切成条，喜欢吃辣的可以多切一些红青椒备用。锅中重新倒油，油热后加入香干，青红椒翻炒几下，加入盐、糖调味，加入焯好的肉丝和少量的清水，水开后出锅。

原料：青椒、香干、肉丝、葱、姜、蒜、料酒、食用油、生粉、蚝油、盐、豆瓣酱、白糖、胡椒粉。肉丝加入葱姜，蚝油，少许盐，料酒，胡椒粉，抓拌均匀，腌制10分钟。加入一勺生粉，抓匀。

炒锅中下入食用油，小火，放入切好的大蒜碎爆香。保持小火，加入肉丝划炒断生。加入青红椒，转大火翻炒至辣椒断生，炒出辣椒的香辣气味。加入切好的香干，同时下入调制好的碗汁，保持大火继续爆炒半分钟。

前言 经常吃些豆制品，对身体十分有益，可是豆制品的朴琳有些高，有疼风趋势的人建议少吃，如果喜欢吃，可以先飞水。

香干炒肉以豆瓣和豆豉入菜，是较典型的`家常味了。用嫩滑的攸县香干，配以猪肉，使猪肉吃起来不油腻，豆腐干又充分地吸收了油汁，着实是一道开胃下饭的家常好菜。

3如何做肉丝炒香干

1、猪肉切丝、香干切薄片、姜、蒜瓣切丝、芹菜切段。3 热锅，放入切好的肥肉丝下锅翻炒，炒至出油，肉色微黄。4 加入瘦肉丝，大火翻炒至瘦肉丝变色，断生。5 加入料酒一勺，去味提鲜，翻炒2分钟至酒香散出。

2、香干青椒切条红色美人椒切小段青蒜切斜段待用2肉切丝，加少许盐生抽淀粉黑胡椒粉拌匀腌制5分钟3锅烧热，放油滑锅，不用待油太热，将肉丝放入滑散，炒到变色马上盛起待用4锅内再添少许。

3、前言 经常吃些豆制品，对身体十分有益，可是豆制品的朴琳有些高，有疼风趋势的人建议少吃，如果喜欢吃，可以先飞水。

4、肉丝炒香干是一道非常简单的快手，在尤其对于那些食欲不振、提不起精神的人来说，是一道很下饭的菜肴，一盘菜搭配三碗米饭都不够吃。

5、保持小火，加入肉丝划炒断生。加入青红椒，转大火翻炒至辣椒断生，炒出辣椒的香辣气味。加入切好的香干，同时下入调制好的碗汁，保持大火继续爆炒半分钟。最后加入葱花翻炒两下即可起锅。

6、然后下入肉丝翻炒2分钟，再倒入香干翻炒；接着加入酱油，醋，味精翻炒1分钟左右装盘即可。芹菜香干肉丝 食材准备 香干，肉，芹菜，蒜苗，盐，油，生抽适量，花椒少许。

4如何做香干炒肉丝

香干、青椒切条、红色美人椒切小段、青蒜切斜段待用。肉切丝，加少许盐、生抽、淀粉、黑胡椒粉拌匀腌制5分钟。锅烧热，放油滑锅，不用待油太热，将肉丝放入滑散，炒到变色马上盛起待用。

我们先把五花肉用料酒，葱姜，生抽、糖、淀粉腌制20分钟，锅中放油，油热后把肉丝放入锅内炒至发白，盛出放在一旁备用。香干切成条，喜欢吃辣的可以多切一些红青椒备用。

家常香干肉丝 食材准备 香干肉丝，香菜，酱油，醋，淀粉少许，料酒，味精，植物油，蒜末。

猪肉(肥瘦)：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。

香干炒肉 食材：猪后腿肉、芹菜、香干、线椒、小米辣、蒜 做法：猪肉肥瘦分开切片，香干切片、芹菜切段、青红椒切丝、蒜剁碎。锅内放少量油和肥肉煸炒出油脂。

5香干炒肉丝的做法步骤图,香干炒肉丝怎么做

猪肉切丝、香干切薄片、姜、蒜瓣切丝、芹菜切段。3 热锅，放入切好的肥肉丝下锅翻炒，炒至出油，肉色微黄。4 加入瘦肉丝，大火翻炒至瘦肉丝变色，断生。5 加入料酒一勺，去味提鲜，翻炒2分钟至酒香散出。

大蒜香干炒肉丝的做法步骤 大蒜香干炒肉丝的做法步骤1 1选好食材 大蒜香干炒肉丝的做法步骤2 2肉丝切好后加入蛋清搅拌到粘黏，大蒜和香干切好锅内倒油翻炒肉丝，加点酱油润色，加点水煮肉丝，这样口感嫩，加入干。

用料 芹菜 300克左右 肉丝 适量 豆腐干 三块 盐 适量 生抽 适量 姜 少许 芹菜香干炒肉丝的做法 芹菜叶摘下来不要扔，留着可以另做它用。芹菜杆洗净切段备用。瘦肉切丝，加入生粉，少许盐，料酒拌匀。

家常香干肉丝 食材准备 香干肉丝，香菜，酱油，醋，淀粉少许，料酒，味精，植物油，蒜末。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。