面拖小黄鱼（面拖小黄鱼用什么面粉）

大家好，关于面拖小黄鱼很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于面拖小黄鱼用什么面粉的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1面拖小黄鱼的做法，面拖黄鱼的做法有哪些

面拖小黄鱼步骤1

面拖小黄鱼的做法大全

小黄鱼洗净，放入盐，料酒，葱姜汁，花椒腌制2个小时左右

步骤2

面拖小黄鱼的做法图解

拣去花椒，将面粉放入盆中，打入鸡蛋，加适量清水调成面糊待用

步骤3

锅放油烧至六七成热，将小黄鱼逐个裹上面糊，入油中炸至金黄色，取出，当油温升至八成热，再复炸一边，使之焦脆即可

步骤4

面拖小黄鱼的简单做法

炸好的面拖小黄鱼用椒盐蘸食

2面拖小黄鱼的做法 面拖小黄鱼怎么做

1、食材：小黄鱼500克、鸡蛋1个、面粉25克、食用油25克、香葱10克、生姜5克、生抽酱油5毫升、料酒5毫升、食用精盐2克。

2、小黄鱼洗净。

3、把洗净的小黄鱼放入盆中。

4、加入葱段、姜丝和花椒面。

5、加入精盐。

6、再加入料酒和生抽进行腌制。

7、腌制15~20分钟。

8、向腌制好的小黄鱼中打入1个鸡蛋，拌匀。

9、加入面粉。

10、把面粉均匀拌在小黄鱼上。

11、锅烧热，放入食用油600克（实际耗油25克）。先大火、油烧热后改小火。

12、当油温七成热时，放入主料进行炸制。如果主料接触油面平静，没有急剧的气泡产生，说明油温低需要继续加热。

13、待油温升高后，再试着用主料接触油面，产生大量气泡并有吱吱声了，说明油温合适，可以进行炸制了。

14、放入更多主料进行炸制。

15、炸到主料表面变褐黄色。

16、待炸到主料表面变褐黄色了，气泡变少了，说明炸好了，出锅装盘。

3面拖小黄鱼做法 怎样做面拖小黄鱼

面拖小黄鱼

简单做法

小黄鱼加料酒,盐腌一下。然后依次占蛋液和加了盐、胡椒粉的面粉,油炸。

做法：1.小黄鱼不大，解冻后，用盐味精料酒淹制30分钟，

2.然后用面粉加蛋调一点糊，里面也放适量味精盐胡椒粉五香粉之类的（依照个人口味），

3.然后小火倒油加热，至6成的时候，把鱼放在调好的糊里裹一下，放在油里炸，炸到金黄就好了。吃起来脆脆的，很香，骨头都一起吃了。

注意：

对了记得先把鱼肚子里的东西掏干净哦~~

面拖小黄鱼的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于面拖小黄鱼用什么面粉、面拖小黄鱼的信息别忘了在本站进行查找喔。