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1在农村,就地取材,什么可以做成茶呢?

野菊花采摘回来，晾干以后泡水来喝，味道和效果也是很不错的。除了野草、野菜、野花以外，许多树木的叶子也是可以加工成茶泡水喝的。比如前边说的柿子树叶，还有桑树叶子，杜仲树叶子，槐树叶子，银杏树叶子，山楂树叶子等。

其实，马兰头还可以制作成茶叶泡水喝，它含有丰富的人体必需的营养物质，经常用来泡茶喝，不仅有清热解毒的作用，还有一定的瘦身效果，因此深受许多 养生 人士的喜爱。

青海东部农业区，大麦是地里主要盛产的农作物，于是，就地取材，用炒熟的大麦粒压碾成麦碴后就熬成了麦茶，茶汤呈现的是黑褐色，闻着是类似咖啡茶的清香。

2苦菜茶的制作方法

所以我们可以把苦涩的蔬菜茶放在普通的平底锅或普通的煎锅里，然后点火，开始慢慢炒。炒的时候要注意火。如果太大，它会烧焦苦涩的蔬菜茶。我们必须反复炒它，使其水分充分蒸发。 空气干燥 油炸的苦菜茶会有一些水分。

首先将采摘的苦菜放入盐水中浸泡着，随后再仔细地清洗。随后我们将苦菜的根部和茎叶全部分开。接着仔细地进行清洗，将它们多余的水分沥干。这时就可以热锅了，将苦菜根放入锅中，用小火慢慢的煸炒。

苦菜茶的制作方法如下：材料：苦菜。当制作苦菜茶时，必须准备新鲜的苦菜。收集苦菜时，我们必须把它的根一起挖出。

然后用过去的电饭锅，记住了，最好的制茶工具就是这个老式电饭锅了，把控干水分的苦菜叶子一层层铺在锅底下，盖上盖子，通好电源，把那个进行加热的开关摁下去，只等水分烘干后，开关自动跳回来。

制作过程其实很简单：先将细须和嫩叶掐去，根洗净，粗根竖切一刀，然后将所有根拢齐，横切为3公分左右的段，晒到七八成干，用高压锅焙干，倒出凉透盛进茶筒待用。

炒制工艺：苦菜茶的炒制工艺应根据传统的方法进行，通常包括将苦菜叶放入炒锅中，用中小火炒制至叶片微干并呈现出深绿色。制作比例：一般情况下，制作苦菜茶的比例为每500克苦菜叶加入适量的开水，以保证茶叶的浸泡。

3自制苦菜茶的制作方法

1、所以我们可以把苦涩的蔬菜茶放在普通的平底锅或普通的煎锅里，然后点火，开始慢慢炒。炒的时候要注意火。如果太大，它会烧焦苦涩的蔬菜茶。我们必须反复炒它，使其水分充分蒸发。 空气干燥 油炸的苦菜茶会有一些水分。

2、当制作苦菜茶时，必须准备新鲜的苦菜。收集苦菜时，我们必须把它的根一起挖出。收集苦菜后，我们要仔细挑选，去掉里面腐烂变质的黄叶，然后用清水冲洗，擦干表面的水分，然后放在阳光下，脱水后放好。

3、手工制茶。把晾晒干水分的苦菜叶子轻轻用手搓一搓，让叶子稍微卷起，就跟买来的茶叶一样，卷起来既好看了，又能够等制作好了减少破碎。

4、炒制工艺：苦菜茶的炒制工艺应根据传统的方法进行，通常包括将苦菜叶放入炒锅中，用中小火炒制至叶片微干并呈现出深绿色。制作比例：一般情况下，制作苦菜茶的比例为每500克苦菜叶加入适量的开水，以保证茶叶的浸泡。

5、将苦菜晒干炒制成茶叶状，饮用时用开水沏制。号称南有苦丁，北有苦菜，初沏味稍苦，其后味微甜，具有败火润肠肺等效用。 银杏叶茶 制作方法同上，不再赘述。

6、苦麻菜的学名是苦苣菜。生于田野、路旁、村舍附近。其嫩茎叶含有丰富的胡萝卜素、VB2和VC，可供食用。苦苣菜全草入药，有清热解毒、凉血止血、祛湿降压的功效。

4农村人怎样自己制作苦菜茶?要注意什么问题?

1、整地 种前深耕，施足基肥，多施腐熟有机肥，少施或不施化肥，保证苦苣菜品质。深翻细耕后浇透底水，水渗后将种子播于沟内，用细土将沟覆平即可。种植 苦苣菜栽培季节主要为春、秋两季。

2、第1种直接是直接晒干 这种办法简单，最好操作了。就是田野里采摘的蒲公英，回家先洗干净，挑选一下，把一些叶子有虫洞的，不太好的去掉。然后直接放在太阳下晒，晒干了放在食品袋里，贮存在干燥的环境下就可以了。

3、忌嘴保养-胃病患者要注意忌嘴，不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物，更忌暴饮暴食，戒烟禁酒。另外，服药时应注意服用方法，最好饭后服用，以防刺激胃粘膜而导致病情恶化； 平心静养-胃病发生与发展，与人的情绪、心态密切相关。

5苦菜子泡茶怎么弄?

1、苦菜洗净晒干。小火翻炒，不用很勤翻，差不多是小火烘的。炒好出锅，平铺开来，晾凉后放茶叶罐里就行了，可以保存很久很久 抓一把泡茶喝，倒入开水。

2、油炸的苦菜茶会有一些水分。此时，我们需要将其平放在舞台上，并在通风处将其吹干。这样，苦蔬菜茶冷却后就不会有水了。然后将炒好的苦菜茶分别放入保鲜袋中，需要的时候可以拿一些苦菜茶泡茶。

3、手工制茶。把晾晒干水分的苦菜叶子轻轻用手搓一搓，让叶子稍微卷起，就跟买来的茶叶一样，卷起来既好看了，又能够等制作好了减少破碎。

4、当制作苦菜茶时，必须准备新鲜的苦菜。收集苦菜时，我们必须把它的根一起挖出。收集苦菜后，我们要仔细挑选，去掉里面腐烂变质的黄叶，然后用清水冲洗，擦干表面的水分，然后放在阳光下，脱水后放好。

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