羊肉丸子汤的做法（青萝卜羊肉丸子汤的做法）

大家好，今天来为大家解答关于羊肉丸子汤的做法这个问题的知识，还有对于青萝卜羊肉丸子汤的做法也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

1羊肉丸子汤的做法 最正宗的做法

羊肉含有丰富的蛋白质、脂肪,同时还含有维生素Bi、B2及矿物质钙、磷、铁、钾、碘等,营养十分全面、丰富。用羊肉剁碎，汆丸子，不仅汤鲜美，

材料

主料：羊肉300g、萝卜半个；

辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量、香菜适量

羊肉丸子汤

1

羊肉剁成馅，放入酱油、盐、花椒粉调料。

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2

加入油、葱末、姜末拌匀。

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3

萝卜切成细丝。

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4

点火坐锅，烧开水。

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5

水开加入萝卜丝。

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6

加入大小均匀的肉丸。

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7

开锅，肉丸熟了，放入香菜末。

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小贴士

丸子做成大小均匀，开锅后下入锅中。如果食用时可随个人爱好加入辣椒油或胡椒粉。

2羊肉丸子汤的做法

羊肉的营养极丰富，味道又鲜美，功效多多，许多人都很爱吃。下面要给大家分享的内容是：“羊肉丸子汤的做法 好看好吃又有创意”，一起来看下吧!

首先来看下羊肉丸子汤的做法：

材料 ：

羊肉，洋葱，油，盐，生抽，胡椒粉，淀粉，胡萝卜，香菜等

步骤;

1.把所需材料都准备好

2.把洋葱切丁

3.香菜洗净切末，胡萝卜洗净切丝

4.把羊肉切小块

5.加绞肉机里，加洋葱

6.取出肉泥，加水朝一个方向用筷子搅拌，一定要搅拌上劲

7.加生抽、味精、盐搅拌均匀，再加淀粉搅拌均匀

8.加色拉油拌均匀静止一会入味

9.汤锅里加水，大火烧开，把羊肉泥用勺子挖成小丸子形状(快速的挖)，或者把盘子刷上一层油，把青菜丸子放上面静止一会，这样丸子熟的程度都一样，下锅里煮

10.加胡萝卜丝，煮到丸子飘起

11.加几滴色拉油，加胡椒粉、撒上香菜末即可

以上主要介绍了羊肉丸子汤的`做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于羊肉的小知识。

羊肉的功效与作用

羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。

羊肉的制作技巧

1.煮制时放数个山楂或一些萝卜、绿豆、炒制时放些葱、姜、孜然等佐料可去膻味;

2.吃涮肉时务必涮透;夏秋季节气候燥热，不宜吃羊肉;

3.羊肉中有很多膜，切丝之前应先将其剔除，否则炒熟后肉膜硬，吃起来难以下咽。

以上就是关于：“羊肉丸子汤的做法 好看好吃又有创意”的分享，希望对你有帮助。

3羊肉丸子汤的做法大全

羊肉丸子汤的做法如下：

第一步、提前将羊肉剁成馅、萝卜丝、香菜段、葱花姜末，还有红方腐乳；

第二步、在肉馅中加白糖去羊膻味昆篇施，再加适量盐、花椒面、味精，倒入红方汤，耍哄搅拌均匀；

第三步、热锅倒油，放入葱花姜末爆香，然后倒入肉馅里，按一个方向搅拌，放一个鸡蛋，接着拌匀；

第四步、锅内热水烧开，放入萝卜丝，等待施涛开锅，下入丸子继续煮，水开后，撇浮末，再煮两分钟，出锅，撒上香菜；

羊肉，性温，羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分，古时称羊肉为_肉、羝肉、羯肉。它既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。

4羊肉丸子汤怎么做？

主料：羊肉350克、青萝卜200克、粉丝80克。

辅料：盐适量、老抽适量、生抽适量、料酒适量、胡椒粉适量、葱姜适量、芝麻油适量。

萝卜羊肉丸子汤的做法：

1、羊肉里加盐、老抽、生抽、 料酒、胡椒粉、淀粉、葱姜顺一个方向搅拌上劲。

2、青萝卜洗干净。

3、青萝卜切成丝。

4、煮锅加水，萝卜丝入锅煮。

5、锅开后将搅拌好的羊肉做成丸子入锅煮。

6、再开锅，将粉丝入锅同煮。

7、食材熟，加盐、胡椒粉，搅拌均匀关火。

8、淋入芝麻油，搅拌均匀即可享用。

9、成品。

好了，关于羊肉丸子汤的做法和青萝卜羊肉丸子汤的做法的分享到此就结束了，不知道大家通过这篇文章了解的如何了？如果你还想了解更多这方面的信息，没有问题，记得收藏关注本站。