果蔬百科丨 长竹蛏的营养价值与功效(细长竹蛏)
2023年10月24日丨佚名丨分类: 果蔬百科大家好,今天本篇文章就来给大家分享长竹蛏的营养价值与功效,以及细长竹蛏对应的知识和见解,内容偏长哪个,大家要耐心看完哦,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
1缢蛏是什么动物
缢蛏一般是指蛏子,为海产贝类,是一种竹蛏科竹蛏属动物。蛏子贝壳为长方形而两端纯圆,长约4~5厘米,壳顶靠近前方,生长线显著,两片贝壳相等,壳面为黄绿色,常有磨损破落而呈白色。
缢蛏是双壳纲帘蛤目贝类动物。每个蛏子体内都有一条透明的类似线虫的东西,它是蛏子消化系统中的一个器官,名叫“晶杆”,可食用。在蛏子进食时,晶杆做为搅拌机来带动肠胃蠕动,促进食物消化。
缢蛏(chēng虫+圣=蛏)是软体动物。缢蛏,别称西施舌、马、蛏虷、蝏蛢,无脊庄物,软体动物门,瓣鳃纲,竹蛏科。肉可鲜食,也可加工制成蛏干、蛏油等。
蛏子,学名缢蛏,属软体动物,是双壳纲帘蛤目贝类动物,生活在海洋之中,为常见的海鲜食材。贝壳脆而薄呈长扁方型,自壳顶到腹缘,有一道斜行的凹沟,故名缢蛏。
2蛏子简介
1、蛏子,学名缢蛏,属软体动物,是双壳纲帘蛤目贝类动物,生活在海洋之中,为常见的海鲜食材。贝壳脆而薄呈长扁方型,自壳顶到腹缘,有一道斜行的凹沟,故名缢蛏。
2、蛏(cheng)子属于软体动物门双壳纲帘蛤目竹蛏科,是软体动物,是贝类的一种。蛏子形状长而窄,长度一般在20厘米左右。蛏子生活在海洋之中,在世界范围内的海域之中分布都比较广泛,在热带和温带的浅海之中分布较多。
3、蛏子的简介 蛏子为海产贝类,软体动物。介壳两扇,形状狭而长,外面蛋黄色,里面白色,生活在近岸的海水里,也可人工养殖,肉味鲜美。有缢蛏、竹蛏等种类。
4、蛏子依靠过滤海水中的有机碎屑和藻类为生。蛏子头上有2根发达水管,一根是进水管吸进食物和新鲜海水,另一根是出水管用来排出废物和污水。
5、蛏(chēng)子 razor clam为海产贝类。软体动物。介壳两扇,形状狭而长,外面蛋黄色,里面白色,生活在近岸的海水里,也可人工养殖,肉味鲜美。有缢蛏、竹蛏等种类。
3蛏子的功效与作用,蛏子的功效与作用禁忌
蛏子含有丰富的维生素A,蛋白质,钙,铁,硒等营养元素。味道鲜美,营养价值很高,具有养阴补虚,清热解毒,消肿利尿的功效。对于烦热,痢疾,黄疸水肿,腹胀,产后虚损等症有治疗的作用。
蛏子还有一定的医药作用,具有补虚的功能。蛏肉甘、咸寒,用于产后虚寒、烦热痢疾,壳可用于医治胃病,咽喉肿痛。
蛏肉味甘咸、性寒,入心、肝、肾经;蛏子具有清热的作用,夏天食用蛏子可以让人保持清爽。具有补阴,清热,除烦,解酒毒等功效。
蛏子的某些物质能够起到解酒以及帮助人快速醒酒的功效,比如说喝酒之后的口干舌燥,都可以吃一些蛏子做成的食物,比如做成汤效果就很好。
氨基酸、维生素、矿物质、磷脂等营养成分,食用竹蛏有促进食欲、清热解毒、利尿消肿、养阴补虚、降胆固醇的养生作用,适宜产后虚损、烦热口渴、湿热水肿者食用。禁忌人群 蛏子性寒,脾胃虚寒、腹泻者不宜多吃。
4吃蛏子有哪些营养好处
1、蛏子含有丰富的维生素A,蛋白质,钙,铁,硒等营养元素。味道鲜美,营养价值很高,具有养阴补虚,清热解毒,消肿利尿的功效。对于烦热,痢疾,黄疸水肿,腹胀,产后虚损等症有治疗的作用。
2、补充营养 蛏子营养价值不低,其中含有丰富优质蛋白质、以及钙、镁、钾等多种矿物质,均属于人体必需的营养成分,食用可以为身体补充一定的营养,能够维持人体正常的生理功能,有益于身体健康。
3、蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素,滋味鲜美,营养价值高,具有补虚的功能。
4、蛏子富含碘和锌,是孕妇老年人的良好保健食品。蛏子含有锌和锰,常食蛏子有助于脑的营养补充,有健脑益智的作用。”蛏子的家常做法 爆炒葱香蛏子:将蛏子焯水捞出来,加入料酒、酱油,腌制几分钟。
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