大家好，今天本篇文章就来给大家分享黑糯米的食用方法，以及黑糯米的做法图片大全对应的知识和见解，内容偏长哪个，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

1黑糯米的吃法和功效

黑糯米的营养价值很高，除含蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还含丰富的钙、磷、铁、维生素BB2等。黑糯米有补血养气功效，长吃可健身，也可泡酒。用黑糯米煮的粥，色泽呈咖啡色，吃起来浓香可口。

功效：滋阴补肾、健身暖胃、明目活血 黑米滋补粥 材料：黑米50克、糯米25克、莲子、红枣、桂圆各十余颗。

黑糯米洗净，加清水浸泡一夜，用电饭煲煮熟。加入适量炼乳。凭自己口感添加炼乳即可，搅拌均匀备用。

黑糯米营养价值高，富含钙、磷、铁、维生素B B2等。黑糯米有补血养气功效。该食谱美味营养。

2黑糯米的功效与作用及食用方法

糯米含钙高，有补骨健齿的作用。可将黑糯米浸泡后装入布袋，用线扎紧，然后与猪骨等一起炖煮，熟后喝汤，再将袋中糯米取出，分数次煮粥吃，还有养胃的作用。

黑糯米有补血养气功效，长吃可健身，也可泡酒。用黑糯米煮的粥，色泽呈咖啡色，吃起来浓香可口。据有关科研部门在黑糯米产区调查，食用黑糯米，对慢性病患者、恢复期病人、孕妇、幼儿、身体虚弱者都有滋补作用。

产妇食用黑糯米粥，有助于滋补产后造成的身体虚弱，利于增加乳汁，哺乳婴儿。此外，常吃黑糯米还有补肾的作用。中医认为“黑气入肾，黑色多补肾”。

黑米本身就具有滋阴补肾，健脾暖肝等多处养生功效。糯米又叫江米，因其香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B多量淀粉等营养成分。

一，黑米的功效与作用 黑米在古时是“贡米”，具有良好的医疗保健作用，在古代一般老百姓是吃不到它的。黑米因外皮乌黑而得名，又称补血糯米、贡米、黑珍珠，是一种具有诸多保健功效的珍贵稻米。

3黑米的吃法

1、红枣黑米粥：将100克的黑米放入锅中，煮沸后加入红枣并以文火熬煮，至汤汁稠黏即可。黑米饭：将一份的黑米用清水浸泡2小时，再以2份的大米共同放入电饭煲，放水要比平常煮白米饭的水略多。

2、黑米糕就是非常值得分享的一种吃法，黑米需要事先打磨成粉，不需要提前浸泡。黑米是一种营养价值很高的食物，可以一起到养脾健胃的作用，而且适合各个人群。不过很多人除了会用黑米煮粥之外，并不知道它还能够制作其他美食。

3、红枣花生黑米粥 大米、黑米洗净泡发1小时；红豆、花生洗净，泡发1小时；红枣洗净备用；将大米，黑米放入电压力锅中；放入红豆，花生米；再加入红枣；加入适量的清水、冰糖；加盖，调到煮粥档30分钟后，就可食用了。

4、【黑米吃法家常版】===黑米红枣粽=== 【准备食材】：糯米，黑米，红枣，粽叶，线绳。

5、步骤：提前一晚把黑米和糯米泡上，煮饭的时候跟平时一样的水量就可以。黑糯米饭煮好后拌适量香油和寿司醋。准备好要包的食材，自己喜欢什么都可以加。在保鲜膜上铺上一层拌好的黑糯米饭。

6、准备好材料，鸡蛋是60g以上的，黑米用料理机打碎过筛。鸡蛋打入盆中，加入50g白砂糖。

4【黑糯米怎么做好吃】黑糯米的做法

准备食材。先做2个糯米球放入碗中。冰激凌和冰牛奶一起倒入，打成有丰富的泡沫。芒果洗沿中间的核分别切开，用刀横竖均匀切，不要切到皮，再往外翻即可，一半切成芒果粒。打好的奶汁沿碗边慢慢倒入。

做法：黑糯米用清水泡三小时，沥干水份倒入盘中；猪肉、香菇放入料理机，打成肉末；打成末的原料放入大碗中，加入胡椒粉、生姜末、油盐糖、料酒、生抽，然后用筷子往一个方向搅打。

椰汁芒果黑糯米是非常甜蜜和营养的食物，制作的方法非常的简单。食材的准备：牛奶，椰浆，黑糯米，红糖片和芒果等。红糖片和黑糯米的比例约为1比1，牛奶和椰浆的比例约为1比1，芒果一颗。

黑色糯米饭的食材为枫叶、糯米、食盐或白糖，制作方法步骤如下：采摘一把新鲜的枫叶，越新鲜越好，清洗干净，晾干多余的水分备用。把枫叶剁碎，越碎越好，连枝带叶子带杆，都不要浪费掉。

黑糯米每100克含核黄素在0.12至0.31毫克，平均为0.19毫克，而白糯米仅为0.08至0.15毫克，平均为0.1毫克。据民食习惯，黑糯米以糙米进食，白糯米以精白米进食。因此一般地说，黑糯米的营养价值比白糯米高得多。

5黑糯米最简单的吃法

黑糯米怎么做好吃：黑糯米红枣粥 材料： 黑糯米750g、花生适量、红枣10枚、黑枣5枚、鹌鹑蛋30个、红糖砖1块、当归15g。做法：准备材料。黑糯米洗净，浸泡半小时。浸泡好的花生和洗干净的当归。

黑糯米 ：200个 鸡爪 ：8个 辅料 油 ：适量 盐 ：适量 葱 ：一段 蒜 ：一个 具体步骤 第一步 1鸡爪，黑糯米洗净。第二步 2准备好烹饪的配料。第三步 3 热锅，加入油。

椰汁芒果黑糯米是非常甜蜜和营养的食物，制作的方法非常的简单。食材的准备：牛奶，椰浆，黑糯米，红糖片和芒果等。红糖片和黑糯米的比例约为1比1，牛奶和椰浆的比例约为1比1，芒果一颗。

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