大家好，今天来为大家解答关于莴笋家常做法这个问题的知识，还有对于清炒莴笋家常做法也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

1莴笋做法

1、莴笋的10种家常做法有清炒莴笋、莴笋炒肉丝、莴笋烧肉、莴笋鸡蛋汤、莴笋卷、莴笋炒豆腐、莴笋炒虾仁、莴笋拌面条、奶香莴笋汤和莴笋炒蛤蜊。清炒莴笋：将莴笋洗净去皮，切成段或片，用开水焯烫后捞出沥干备用。

2、莴笋的10种家常做法：蒜蓉莴笋、莴笋炒肉丝、清炒莴笋、莴笋炒蛋、酸辣莴笋汤、莴笋烧豆腐、莴笋烤鸡腿、酱爆莴笋丁、干锅莴笋、凉拌莴笋丝。蒜蓉莴笋 将莴笋切成段，用沸水焯水去腥味。

3、炝拌莴笋丝 用料：莴笋1根、蒜末10g、糖10g、醋5g、盐2g、生抽10g 辣椒油：食用油20g、干辣椒5个 制作步骤 1 莴笋去皮后擦成细丝。擦丝的时候注意安全，不要擦到手。

4、莴笋的做法有凉拌莴笋、莴笋炒肉、莴笋炒猪肚、莴笋炒虾仁、蒜炒莴笋丝、炝炒莴笋等。凉拌莴笋 材料准备：莴笋2根，食盐3茶匙，葱油2汤匙，白糖2茶匙。

5、清炒莴笋做法 主料：莴笋1根、大蒜头3瓣、干辣椒2个 辅料：盐1小勺 超市买回的莴笋先拔掉上面的叶子。用削皮刀削去外皮，注意白色的一条条的筋络一定要削掉，不然炒出来的口感不好。切成薄片。

2窝笋的家常做法

1、窝笋的家常做法有木耳莴笋拌鸡丝、葱油莴笋、莴笋木耳肉片、广式香肠炒莴笋、莴笋棒棒鸡等。木耳莴笋拌鸡丝 材料：鸡胸肉20克、木耳20克、莴笋20克、青红椒20克、盐、鸡粉、香油。

2、普通难度 家常莴笋的做法步骤 请点击输入图片描述 1 莴笋去皮，洗净，切片。请点击输入图片描述 2 鸡蛋打散，炒熟。请点击输入图片描述 3 热锅凉油，依次放花椒、葱花炒香。请点击输入图片描述 4 放莴笋煸炒。

3、莴笋的做法 将新鲜的木耳用滚水烫一下，取出备用。将青笋切成薄片，木耳、胡萝卜、鸡胸肉切成丝，待用。将肌肉装入盘中，加入适量的盐、糖、料酒、麻油、鸡精、淀粉，并搅拌均匀。

4、莴笋炒肉的做法 先讲辣椒切块，姜、蒜切片；莴笋切菱形片，反过来再切一遍。将肉的肥瘦两部分分开，廋肉切片，肥肉切薄片。将锅里放入底油烧热，关小火倒入肥肉炼油，等肥肉变成半透明后，开大火倒入翻炒。

5、小贴士：莴笋炒鸡蛋简单又家常，调味品只放了一点点食盐和少许的鸡精提鲜，保留食材自身的味道，鸡蛋干爽清香，莴笋清脆爽口，色泽翠绿不发黑，菜肴的颜色很鲜艳，清淡却不寡淡，做法还简单，不用10分钟就能搞定一道营养好吃的下饭菜。

6、夏天凉拌菜是大家常吃的一种菜肴，口感清脆，味道十足，在各种凉拌菜里面，莴笋算是最受欢迎的食材之一。今天教你做清脆爽口的 凉拌莴笋丝，方法简单易上手。

3莴笋的做法大全家常菜

莴笋炒虾仁 准备食材如下：莴笋1根，基围虾150克，朝天椒1个，杭椒1个，色拉油适量，食盐4克，味精2克，姜2片，蒜2瓣，料酒1汤勺，淀粉1茶勺。

蒜泥莴笋丝 原料：莴笋150克，大蒜、干红辣椒、盐、糖、鸡精适量。做法：莴笋洗净去皮切丝，红辣椒洗净切小段，蒜切茸。蒜茸事先加上盐、糖、鸡精和少许开水搅拌成蒜泥水。

可以做成清炒莴笋、莴笋炒鸡蛋、莴笋汤。清炒莴笋做法 主料：莴笋1根、大蒜头3瓣、干辣椒2个 辅料：盐1小勺 超市买回的莴笋先拔掉上面的叶子。

做法：莴笋去皮后，切成长条片状，切均匀一点。加适量盐轻轻抓拌均匀，腌制十分钟去水备用。莴笋竖中间切一刀，两头不要切断，把莴笋一头从中间拉出来。

做法 鸡胸肉加料酒、盐、少许酱油腌制。腌肉的时候莴笋去皮切圆片。锅里放少许清水，加少许盐，放入莴笋片煮熟，快熟的时候挤些柠檬汁。

4莴笋的做法

莴笋的10种家常做法：蒜蓉莴笋、莴笋炒肉丝、清炒莴笋、莴笋炒蛋、酸辣莴笋汤、莴笋烧豆腐、莴笋烤鸡腿、酱爆莴笋丁、干锅莴笋、凉拌莴笋丝。蒜蓉莴笋 将莴笋切成段，用沸水焯水去腥味。

莴笋的10种家常做法有清炒莴笋、莴笋炒肉丝、莴笋烧肉、莴笋鸡蛋汤、莴笋卷、莴笋炒豆腐、莴笋炒虾仁、莴笋拌面条、奶香莴笋汤和莴笋炒蛤蜊。清炒莴笋：将莴笋洗净去皮，切成段或片，用开水焯烫后捞出沥干备用。

凉拌莴苣。材料：莴苣500克，葱头适量，花椒、醋、酱油、鸡精、香油各适量。做法：莴苣切成长薄片，或是细丝放于盘中。用花生油炸熟花椒，出香即可。将花椒、葱头剁成细末，与其余调味料调匀，淋在莴苣上即可。

下面分享2种莴笋的做法 炝拌莴笋丝 用料：莴笋1根、蒜末10g、糖10g、醋5g、盐2g、生抽10g 辣椒油：食用油20g、干辣椒5个 制作步骤 1 莴笋去皮后擦成细丝。擦丝的时候注意安全，不要擦到手。

莴笋的做法有凉拌莴笋、莴笋炒肉、莴笋炒猪肚、莴笋炒虾仁、蒜炒莴笋丝、炝炒莴笋等。凉拌莴笋 材料准备：莴笋2根，食盐3茶匙，葱油2汤匙，白糖2茶匙。

超市买回的莴笋先拔掉上面的叶子。用削皮刀削去外皮，注意白色的一条条的筋络一定要削掉，不然炒出来的口感不好。切成薄片。大蒜和干辣椒切碎。不喜欢吃辣的就只放大蒜就好了。炒锅加热放适量油。

5莴笋的10种家常做法

莴笋的10种家常做法：蒜蓉莴笋、莴笋炒肉丝、清炒莴笋、莴笋炒蛋、酸辣莴笋汤、莴笋烧豆腐、莴笋烤鸡腿、酱爆莴笋丁、干锅莴笋、凉拌莴笋丝。蒜蓉莴笋 将莴笋切成段，用沸水焯水去腥味。

莴笋的做法大全家常做法有：凉拌莴笋、莴笋炒肉、莴笋炒猪肚、莴笋炒虾仁、蒜炒莴笋丝等。凉拌莴笋 准备食材：莴笋2根，食盐3茶匙，葱油2汤匙，白糖2茶匙。

莴苣炒鸡蛋。主料：莴苣1个、黄瓜1个、红椒半个、黄椒半个、鸡蛋2个。辅料：葱10克、姜5克、蒜3瓣。调料：花生油35毫升、盐4克、味精2克、香油5毫升。做法：把莴苣去皮洗净，黄瓜洗净，切片，把莴苣切成菱形片。

6对于莴笋的做法

1、莴笋炒虾仁 食材：冰鲜虾仁15个，莴笋一条，蒜三瓣，朝天椒两个，盐适量，水淀粉（淀粉半匙加水三匙混匀）。

2、莴笋的10种家常做法有清炒莴笋、莴笋炒肉丝、莴笋烧肉、莴笋鸡蛋汤、莴笋卷、莴笋炒豆腐、莴笋炒虾仁、莴笋拌面条、奶香莴笋汤和莴笋炒蛤蜊。清炒莴笋：将莴笋洗净去皮，切成段或片，用开水焯烫后捞出沥干备用。

3、莴笋的家常做法推荐如下：炝炒莴笋、凉拌莴笋、莴笋炒肉、莴笋炒虾仁、蒜炒莴笋丝。炝炒莴笋：莴笋去掉老皮，取比较嫩的部位。

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