蜂王浆的味道怎么那么难吃（蜂王浆的味道是酸还是甜）

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1农大的蜂王浆不好吃

蜂王浆难吃的原因是蜂王浆ph值在4.5～5之间，吃起来有一种酸、辣、辛、涩的感觉，很多人都受不了蜂王浆的味道。因此，如果觉得蜂王浆不好吃，可以添加一些蜂蜜来吃。

2蜂王浆为什么这么难吃？有什么吃法好吃点吗？

蜂王浆的味道是酸、辣、辛、涩的。蜂王浆是工蜂王浆腺分泌的蛋白质和上颚腺分泌的脂肪酸相互混合而成，是目前人类唯一可食用的昆虫乳液，既然是昆虫乳液，味道不好也在情理之中。想要改善王浆味道的话，大家可以在食用的时候淋上一勺蜂蜜，蜂蜜香甜的口感可以改善王浆的味道，在味觉上更容易接受一些。

3蜂王浆应该怎么吃好？味道太差了

一、蜂王浆食用方法

1、与原生态蜂蜜兑服

蜂王浆与蜂蜜的配制比例为1比10，调配为王浆蜜，以掩盖蜂王浆的原始味道，吃起来又甜又有营养。由于蜂王浆过于粘稠，不宜选择过于粘稠的蜂蜜，一般选择比较清淡的蜂蜜，但是一定是纯蜂蜜，例如槐花蜜，枣花蜜都是液态蜜，这些蜂蜜来配制蜂王浆可以对蜂王浆起到稀释作用。

2、直接食用，一般人吃不习惯。

二、蜂王浆的味道

用干净的器具，挑少许蜂王浆放在口里尝，可先放在舌尖片刻，然后缓缓吞下。舌尖有酸、涩、麻辣感、喉咙有辛辣的刺激感。

蜂王浆是工蜂头部营养腺(舌腺和颚腺)分泌出来的、用于饲喂蜂王及幼虫的一种特殊乳浆状物质，呈乳白色或淡黄色，略带香甜味，并有较强酸涩、辛辣味道、鲜王浆又称蜂乳、蜂皇浆、王浆等。

三、蜂王浆的保存

蜂王浆容易变质，纯蜂王浆一般都是放在冰箱的急冻室，所以配制出来的蜂王浆最好放在冰箱的保鲜室，也不要配制太多，毕竟蜂王浆不像蜂蜜那样在常温下保存还能保持较长时间不变质。每次需要的时候按量取用就好，不用每次配制。

四、蜂王浆的食用注意事项

1、蜂王浆食用时间：一般是早餐前30分钟到1小时，晚上入睡前30分钟左右食用，早晚各一次，每次10-20克，温开水送服。因为空腹服用吸收力较好，受胃酸的破坏也相应小一些。

2、蜂王浆不能用开水或茶水冲服，因温度过高易破坏其活性物质，茶水中的鞣酸与铁，会降低其疗效。还有一点就是必须长期服用，才能见效。

3、睡前吃蜂王浆是一种错误的饮食习惯。这是因为，蜂王浆中的糖类物质含量丰富，在进入血管后可使血液黏度上升。人在睡眠中心率减慢，血液流动速度本来就放缓，如果在睡前服用蜂王浆的话，可能导致局部血液动力异常，造成微循环障碍，易促发脑血栓的形成。

扩展资料

将蜂王浆拌入蜂蜜中配成口服液，或将蜂王浆与蜂蜜、白酒混合配制成蜂王浆酒，或将蜂王浆在冷冻干燥机中冻成王浆粉，或将蜂王浆拌入绵白糖或白砂糖中，以上产品均可采用吞服的方法，即将蜂王浆制品直接吞下，然后喝点开水即可。

前苏联学者约里什推荐这种服用蜂王浆的方法。该方法是用滴管往病人舌下滴蜂王浆溶液，每天4次，每次5滴，总共剂量为200mg。这种方法使蜂王浆在舌下黏膜直接被吸收，再由血液带到全身各处，因此，蜂王浆用量小而利用率高。此外，也可将蜂王浆制成干粉后压制成片，将王浆片放在舌下含溶后吸收。

参考资料：百度百科-蜂王浆

4蜂王浆味道很难闻是不是坏了

蜂王浆是营养价值很高的一种滋补营养品，有些人买到蜂王浆后觉得蜂王浆味道特别难吃，认为是蜂王浆坏了，质量有问题，那蜂王浆是什么味道？

蜂王浆的PH值3.5~4.5，正常的味道就是酸、辣、辛、涩的，具有刺激性，不是很好吃，于是有些人第一次吃蜂王浆会误以为蜂王浆坏了，其实并不是坏了，但是这样的味道常常使人不能接受，所以建议大家在吃蜂王浆时可以多添加一些蜂蜜，像水白蜜，就是优质的洋槐蜜，槐花香味明显，口感鲜洁，可以盖住蜂王浆的味道，既达到了滋补身体的效果，口中又有水白蜜的香甜。

蜂王浆坏掉的味道则比蜂王浆本身的味道更加难闻，有一种发臭发苦、食物腐败的味道，并伴随着浓重的酸味，这样的蜂王浆已经变质，其中的营养物质已经被破坏，没有任何营养价值，不建议再继续食用了。

蜂王浆中的活性物质对于高温很敏感，是必须低温密封保存的，常温下两天左右蜂王浆中的活性物质就会变得很少了，蜂王浆的滋补作用就会降低，蜂王浆在取出的两个小时内就要低温保存，保证蜂王浆的质量不受影响。

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