大家好，今天来给大家分享萝卜糕的做法的相关知识，通过是也会对萝卜糕的做法大全家常做法视频相关问题来为大家分享，如果能碰巧解决你现在面临的问题的话，希望大家别忘了关注下本站哈，接下来我们现在开始吧！

1白萝卜糕最简单做法

1、适量 萝卜糕的做法步骤 萝卜都洗净去皮。萝卜用刨刨丝，大头菜、腊肉、葱切粒备用。用大锅加约2碗水，把萝卜先焯水，去除萝卜的苦涩味。把焯好水的萝卜盛起，装入大盆里，盆中只留一部分的水，趁热加盐。

2、萝卜刨丝，或者切丝，备用。2 腊肠或者腊肉切丁，虾米泡发或者炒香，备用。3 找一容器，放入粘米粉，澄面，盐，糖，胡椒粉，水，搅拌均匀成粉水，备用。

3、白萝卜糕最简单做法如下：首先准备材料：白萝卜、粘米粉、洋葱、广式腊肠、红洋葱、香菇、虾皮、香葱调味：胡椒粉少许、盐适量、蚝油1勺工具：6寸蛋糕模、厨房用锡纸。

4、萝卜糕的做法步骤如下：白萝卜刨丝，香肠切丁，虾皮洗净。锅中倒入适量油，煸炒香肠和虾皮。倒入萝卜丝翻炒。加入适量精盐。加入适量白糖。淋入适量水。加入粘米粉。翻拌均匀。

5、把虾皮、白萝卜洗干净，把白萝卜去皮，然后切成丝，放在沸水中焯两分钟就捞出来，等晾凉之后把萝卜中的水分用手挤干。把香肠切成小丁装到碗里，然后加入萝卜丝到锅中开始炒。

6、克萝卜糕粉加入400克清水，搅拌均匀，待用。白萝卜一根，去掉根部和头部比较硬的部位，用擦丝器擦成细丝。香菇提前泡法。腊肠切小粒，香菇挤干水分，切成小块，姜切成末。

2广东正宗萝卜糕的做法

1、把萝卜糕浆倒入已扫油的糕盘里。1送入提前烧开水的蒸锅中，用猛火蒸45分钟，蒸至完全熟透。1蒸好的萝卜糕取出完全放凉后，用刀沿四周划一圈。1倒扣取出，切成厚薄均匀的块状。

2、白萝卜 2000g 红萝卜 150g 大头菜 100g 粘米糕粉 750g 辅料 油 适量 盐 适量 糖 适量 枧水 适量 葱 适量 萝卜糕的做法步骤 萝卜都洗净去皮。萝卜用刨刨丝，大头菜、腊肉、葱切粒备用。

3、萝卜糕的做法步骤如下：白萝卜刨丝，香肠切丁，虾皮洗净。锅中倒入适量油，煸炒香肠和虾皮。倒入萝卜丝翻炒。加入适量精盐。加入适量白糖。淋入适量水。加入粘米粉。翻拌均匀。

4、做法如下：白萝卜擦丝，撒盐腌制10分钟，攥去水份；萝卜水不要丢掉用它搅匀粘米粉。腊肠切碎丁，虾皮泡水攥干水分；香菇洗净去蒂切薄片，香葱切碎末，洋葱切薄片。锅内烧热油下洋葱煸炒至焦黄捞出备用。

3广式萝卜糕的做法和配方窍门

广东正宗萝卜糕的配方如下：主料：白萝卜2500克、腊肠1根、腊肉半根、虾米50克、香菇2朵。辅料：食盐1茶匙、鸡粉1茶匙、胡椒粉适量、白糖2/3茶匙、灿米粉500克。萝卜洗干净去皮擦丝。将萝卜丝下锅煮软出水备用。

萝卜糕的配料比例是白萝卜（700g）1根，粘米粉180克，广式腊肠1根，虾干15克，瑶柱干10克，盐5克，白砂糖8克，胡椒粉少许，食用油10克，葱1根。具体做法如下：白萝卜擦丝，加盐拌均匀，腌制10分钟。

广式萝卜糕的做法步骤 请点击输入图片描述 1 白萝卜擦丝，撒盐腌制10分钟，攥去水份 请点击输入图片描述 2 广式香肠切碎丁，香菇去蒂部切薄片，洋葱切碎。

白萝卜 480g 粘米粉 280g 澄粉 90g 腊肠 100g 腊肉 50g 虾米 50g 瑶柱 50g 盐 8g 糖 5g 清水 500g 做法步骤 480g萝卜洗净后去头尾，用擦板擦丝。然后放入沸水中汆烫两分钟捞出，泡冷水放凉。

做法 方形模具里面垫入油纸。腊肠蒸熟切碎，白萝卜去皮切丝，生姜切末。虾米切碎，泡发好的香菇挤干水分切碎。锅里烧热适量食油，倒入所有丝丝碎碎，大火煸炒出香气，加适量盐调味，翻炒均匀，关火备用。

广东正宗萝卜糕的做法如下：白萝卜去皮后用瓜刨刨成丝。腊肠、腊肉洗净后切成小颗粒。锅里放适量的油，把腊肉倒入炒香。腊肉煸炒出油后放入腊肠、虾米、花生一同煸炒。腊味炒至金黄即可盛起待备用。

4萝卜糕是怎么做的

适量 萝卜糕的做法步骤 萝卜都洗净去皮。萝卜用刨刨丝，大头菜、腊肉、葱切粒备用。用大锅加约2碗水，把萝卜先焯水，去除萝卜的苦涩味。把焯好水的萝卜盛起，装入大盆里，盆中只留一部分的水，趁热加盐。

萝卜糕的做法步骤如下：白萝卜刨丝，香肠切丁，虾皮洗净。锅中倒入适量油，煸炒香肠和虾皮。倒入萝卜丝翻炒。加入适量精盐。加入适量白糖。淋入适量水。加入粘米粉。翻拌均匀。

起锅热油，把冷却后的萝卜糕煎到两面金黄就可以出锅了，摆盘装好。

做法如下：白萝卜擦丝，撒盐腌制10分钟，攥去水份；萝卜水不要丢掉用它搅匀粘米粉。腊肠切碎丁，虾皮泡水攥干水分；香菇洗净去蒂切薄片，香葱切碎末，洋葱切薄片。锅内烧热油下洋葱煸炒至焦黄捞出备用。

首先萝卜洗干净去皮擦丝。将萝卜丝下锅煮软出水备用。将腊肉、腊肠、香菇切碎，虾米泡发切碎。烧热锅下腊肉、腊肠煸炒至出油，后放虾米炒香，最后下香菇翻炒几下备用。

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