果蔬百科丨 松仁玉米如何做(松仁玉米怎样做?)
2023年10月26日丨佚名丨分类: 果蔬百科大家好,关于松仁玉米如何做很多朋友都还不太明白,不知道是什么意思,那么今天我就来为大家分享一下关于松仁玉米怎样做?的相关知识,文章篇幅可能较长,还望大家耐心阅读,希望本篇文章对各位有所帮助!
1松仁玉米如何做?
松仁用水洗净,放在油锅里炸到颜色稍微变深备用。将盐、鸡精、葱花和淀粉用适量的水调成芡汁;广味香肠切成大粒。在油热到6成的时候,入锅玉米粒,翻炒一下加入松仁和广味香肠。
做法:将辣椒、胡萝卜、小葱全部切玉米粒大小的丁。首先松仁过油。 锅内加油,待油温有3成热,就把松仁放入锅中,保持小火,瞪大眼睛,边搅拌边观察,只要看白白的松仁稍微有一点点变色,就要赶紧捞出来沥油。
松仁玉米的调料 准备食材:甜玉米煮熟,掰下玉米粒;松子取仁;青椒洗净切丁;淀粉加水,加盐搅拌均匀。锅内油烧至七成热,下入青椒丁翻炒出香味。加入松仁翻炒至变色,稍稍炒一下就行,时间别长了。
新鲜玉米从棒子上掰下来后清洗一遍,然后开水里煮2-3分钟后捞出备用。少许淀粉加入清水后稀释成淀粉水,准备好豌豆和熟松仁。松仁如果是生的,可以放烤箱180的烤5分钟左后至熟。
2松仁玉米的家常做法步骤详解
1、做法步骤 辣椒切小丁,香葱切末。将玉米粒放入沸水中煮4分钟至八成熟,捞出沥干。用中火将炒锅烧至温热,放入松仁干炒,至略变金黄出香味。要经常晃动锅或用锅铲翻炒,避免颜色不均匀。
2、制作步骤 将胡萝卜洗净,切成和玉米粒等同的大小,香葱切成葱花,分出葱白,待用。大火将锅子烧热,撒入松子仁,调小火干焙,不断翻炒,使松仁受热均匀;当焙至松仁为金黄色时,盛出摊在大盘中晾凉。
3、黄瓜去瓤。如下图所示。黄瓜切丁,胡萝卜切丁。如下图所示。玉米粒焯水1分钟。如下图所示。黄瓜丁和胡萝卜丁焯水30秒。如下图所示。锅内倒食用油,放入所有食材。如下图所示。
4、松仁玉米的家常做法:先把胡萝卜去皮后洗净切成小丁备用。玉米粒和豌豆粒取出放在常温解冻。松仁剥去外壳和表面的一层表皮备用。然后把玉米粒,豌豆粒和胡萝卜粒一起倒入锅中焯一遍水后捞出沥干水分备用。
3松仁玉米怎么做
做法一:辣椒切小丁,香葱切末。将玉米粒放入沸水中煮4分钟至八成熟,捞出沥干。用中火将炒锅烧至温热,放入松仁干炒,至略变金黄出香味。要经常晃动锅或用锅铲翻炒,避免颜色不均匀。
买回来的生玉米去皮去玉米须,洗干净。掰两半,用刀沿着根部从上切到下,把玉米粒切下来。甜青椒洗净后切丁,淀粉加水加盐搅拌均匀,如下图。起锅,油烧至七成热后,下入青椒丁翻炒出香味,如下图。
准备松仁和玉米粒,胡萝卜去皮切成小丁,黄瓜切成小丁,一定要切的大小和玉米粒大小相仿,这样炒出来以后才好看。
将玉米洗净后顺着列掰下玉米粒;淀粉加一点水兑成水淀粉;胡萝卜切成碎丁。锅内倒入适量油,烧至七成热后倒入胡萝卜丁翻炒一分钟。随后倒入松仁,改中火快速翻炒至松仁颜色稍变黄。
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