星巴克使用过期（星巴克使用过期食材事件）

大家好，相信到目前为止很多朋友对于星巴克使用过期和星巴克使用过期食材事件不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享星巴克使用过期相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1使用过期食材，星巴克最新回应确有违规，你还会选择购买吗？

一则新闻曝出：星巴克使用过期食物，而且员工私自篡改生产日期，当天已经打开出售的蛋糕，第2天继续上架销售。还有更可恶的是：居然使用垃圾桶抹布来擦吧台以及各种器具，这种问题想想就会让人呕吐。

现在事情进展如何呢？

据有关信息报道：对于这件事情已经属实，而且星巴克也回应了，确实有违规情况。虽然他们并没有说太多的事情，但从这句话已经分析出，他们确实已经承认了。就算不承认以视频为主证据他们也是摆脱不了的。

你还会去星巴克吗？

相信很多人去星巴克，主要是想着星巴克是连锁店，其次不管是环境还是食品安全，都应该得到相应保障。毕竟星巴克不管是什么食品，价位都不便宜，虽然很多人认为星巴克的物价还是比较高的，但处于它的环境和安全系数来说，人们也愿意买单。

可是现在出现这样的事情，就我个人来说，我绝对不会再去星巴克。因为我花这个大价钱，结果给我过期的食品，甚至连店里的卫生状况都不能完全保证，说不定哪一天还吃出来个什么东西，那更是一辈子的阴影。

这次星巴克做出这样的事情，真的很难让人理解。虽然这样可以省去更多成本，那如果每天少做出来一些成品，也不至于造成浪费，而且也可以大大缩减成本。

星巴克要面临哪些处罚？

其实星巴克面临什么处罚，还需要根据过期食品的相应价位来进行分析。根据我国食品安全法来说，如果过期食品总价没有达到1万元，那么就需要进行5万到10万以下的罚款。如果过期食品总价已经超过1万以上，就需要面临10~20万的罚款。情况较为恶劣的，是需要吊销许可证的。

2星巴克回应无锡两家门店使用过期食材，此事将会被如何处理？

星巴克已经做出了回复，关闭两家门店，并且做出内部调查。星巴克对此深表震惊，当地市场监管局对涉事门店进行了深入调查，并对星巴克华东北区负责人进行了约谈，会对他们进行严肃处理。

1、无锡星巴克2家门店使用过期食材被曝光

星巴克这样有名的商家居然也出现了使用过期食材的事情，真是让人感到震惊。食品安全问题再次成为了人们讨论的话题。无锡星巴克两家门店使用过期食材，食材过期贴上新标签还能继续使用。隔夜蛋糕第二天继续上架，这样的事情出现在星巴克门店，让很多消费者感到吃惊。据星巴克工作人员说，员工们经常做这样的事，以前的员工也这样做，新员工就是跟着老员工学的。视频曝光以后立即引来了网友的热议，连星巴克这样有名的商家也出现了这样的问题，真是让人感到遗憾。

2、星巴克的回复

星巴克总部看到这样的视频，他们觉得非常震惊，简直不敢想象，这样的事情竟然发生在星巴克的门店中。视频中的工作人员说，这样的现象由来已久，说明星巴克的员工早就这么做了，所以不相信星巴克总部是第一次知道这样的事。星巴克回复称，将关闭这两家门店，并且在内部做出调查。网友们都在期待星巴克早日公开内部调查结果，不知道还能不能继续信任星巴克？

3、无锡市场监管部门约谈星巴克华东北区负责人

网上曝光的视频也引起了无锡市场监管部门的重视，无锡市场监管局的人已经对这两家涉事门店进行了调查，准备对这两家涉事门店进行严肃处理。市场监管局约谈了星巴克华东北区的负责人，要求他们做好内部调查，做好内部整改。食品安全无小事，希望各家企业能重视此事，把好食品安全关。

3星巴克被曝使用过期食材，此事暴露了哪些问题？

被称作饮食业“食品药品安全吊顶天花板”的星巴克竟因食品药品安全乱相走上了热搜榜。“食材到期后制成几款热销健康饮品再次出售；负责人、店员“以身作则”伪造保存期；服务承诺“开封后不过夜”的糕点，第二天悄悄售卖“等，这也许是星巴克进到中国22年以来第一次“大车翻”！

对于此事，星巴克中国回复称“已于第一时间关掉了这俩家门店，并马上运行开展调查。”

而本次食品药品安全问题，曝露的不仅仅是星巴克企业内控管理的系统漏洞，更体现了连锁加盟餐企的管理方法之伤。

一.本次星巴克出现的问题

1、食材到期后仍继续售卖

店里有很多食材到期后仍在被再次应用。像制作可可豆蒸气奶要运用的朱古力液、抹茶拿铁必须使用的宇治抹茶液，尽管都早已过去了保存期，可是店员不仅没有损毁解决，还不止一次地拿这种到期食材给客户自制健康饮品。

2、负责人、店员“以身作则”伪造保存期

在店员眼中，到期的食材没什么问题，可以仍旧用他们给客户自制健康饮品。

当小编将绿茶液、鲜奶油、桃果实、宇治抹茶液4种食材到期的情况反映给门店值勤负责人，“这几类食材期满了，需不需要倒掉换新的？”值勤负责人却嘱咐小编再次应用这种到期食材。

为了更好地“掩体”应用到期食材的个人行为，门店还会继续随便伪造食材的保存期标识。撕掉保存期标识，并快速贴上一张新标识，如此一来本来早已到期的食材，便可以义正词严再用一天。

3、服务承诺“开封市后不留宿”的糕点，次日又悄悄发布

不只是健康饮品食材，门店出售的糕点一样存在的问题。店员在每日打开门时，会选择各种三明治、生日蛋糕和吐司面包，拆卸包装放进货箱供消费者选择。但开封市后的糕点不可以长期储放，门店也服务承诺开封市后的糕点假如卖不出去，会在当日损毁，但具体情况却不是这样。

一名负责人嘱咐小编把前一天剩余的糕点摆上服务台再次卖,“先卖昨日剩余的，再卖今日新入的。”因为开封市了长时间，有的糕点早已十分干结，稍一碰触就掉碎渣。

以后几日，这个店几乎每日都是会把前一天剩余的糕点悄悄摆上服务台。

4、用小吧台纯棉毛巾擦垃圾箱，提早解决问题食材应付查验

除开食材问题，星巴克门店还被曝出了环境卫生问题。依照星巴克内部要求，清理小吧台有用纯棉毛巾，清除垃圾箱也是有专用型的清洁抹布，但有店员却立即用小吧台纯棉毛巾擦垃圾箱，又用擦过垃圾箱的纯棉毛巾再次擦洗小吧台和全自动咖啡机。“按照规定应当用毛巾，但是用这一纯棉毛巾擦也行。”

店员表露，每十几天，门店的上级领导管理方法单位都是会到店查验。但检查员到店后，店员会提早解决问题食材应付查验。

不但在检查员的眼皮下边拆换保存期标识，有时候为了防止发生意外，还会继续提早撕下旧的标识，为此遮盖真正的保存期。

二.星巴克中国回复：倍感吃惊，涉嫌门店已关掉

食品安全问题遭曝出以后，星巴克中国随后在官方微博做出了回复：

“大家早已关心到相关无锡星巴克俩家门店的报道。针对报道中所涉及到的食品安全问题，大家倍感吃惊。对于此事事情，大家密切关注，已于第一时间关掉了这俩家门店，并马上运行开展调查。

进到中国销售市场22年以来，大家一直专注于实行严苛的食品安全标准，对食品安全问题果断采用零容忍的心态。热烈欢迎广大群众及新闻媒体对人们开展不断监管。”

问题身后曝露绩效管理体系、监管体系系统漏洞！

当今，这一事情在互联网上不断发醇，星巴克被推上去了社会舆论的舆论漩涡。作为一家全世界有名的现磨咖啡大佬，星巴克没有加盟店，中国5000好几家门店全是自营门店。照理说，自营方式管理方法要比加盟方式标准得多，不应该发生这种问题。

但本次这一系列的食品药品安全问题，身后也体现了星巴克企业内部的众多监管系统漏洞。

三.考评方式过度机械设备，职工为获得漂亮的销售业绩不顾一切

一直以来，星巴克都自我标榜，“以领域最大规范为基本，制定并严格遵守星巴克食品卫生安全金标准“。但现如今门店被曝出应用到期食材，大伙儿在吃惊的并且也免不了好奇心：职工为何要那样做？那样对她们有哪些好处呢？

一名星巴克职工表露，企业要考评门店的销售额和毛利率，假如食材成本费耗费过高，这种数据信息会不好看，“用不出去的食材损毁得话，即使店里的成本费，这种食物全是店里掏钱”。他直言，虽然星巴克的要求严苛，但实行上仍存在的问题。早期的老员工就培养了坏习惯，“师傅带徒弟，大部分教出去的人，一代一代全是那样，针对要求全是不在乎的心态。”

由此可见，星巴克的运营方式虽然是被觉得更安全可靠的“自营”，但考评方式过度机械设备，在收益的迫使下，一些门店宁可铤而走险。

四.质量监督单位查验不及时，管控方式失效

除开考评方式过度机械设备，本次食品药品安全问题也显现出星巴克的内部监管体系存有明显系统漏洞。报道中提及，每十几天，门店的上级领导管理方法单位都是会到店查验，但就在检查员的眼皮底下，店员就能随便解决掉到期食材，或立即撕下保存期标识，或迅速换掉新的保存期标识，最后，检查员发觉的全是无关紧要的小问题。

下边门店的这种“动作”，星巴克是不是了解？查验的情况下是不是故意地“睁一只眼闭一只眼”？这种都免不了令人猜疑。管控方式名存实亡，门店就愈来愈忘乎所以，那样毫无疑问产生了一个恶循环。

连锁加盟餐企的管控问题一直是领域里的难点，连实行“食安金规范”的星巴克也发生乱相，更反映连锁加盟餐企身后的绩效管理体系、监管体系系统漏洞！而它发生食品安全问题，不但给本身企业形象产生了重大损失，也打压了很多顾客对餐饮企业的自信心。如同很多消费者评价的那般，“假如星巴克都那样的话，别的的店面压根害怕去仔细想”。

食品卫生安全是餐企始终的底线，一切一家饭店都需要警钟常长鸣！

4江苏无锡星巴克私换配料标签使用过期食材，你觉得星巴克的咖啡还能喝吗？

能喝，因为江苏发现的这种情况是个例，不能因为一个星巴克出问题而否定所有的星巴克，喜欢星巴克的人还是会去喝咖啡。

江苏无锡的星巴克发现4款配料标签并使用过期食材，这是食品安全问题，引发了很多网友的关注，而且当地的食品安全部门也对其处行了查处。但不能因为这一起食品安全事件的发生，就否定整个的星巴克星巴克在国内有多家门店，并不是所有的门店都存在这种情况，所以星巴克的咖啡还是能喝的，不用太担心。

一、星巴克会引以为戒

在江苏无锡星巴克爆竹食品安全问题了使用过期了材以了，星巴克总公司也对其他的门店做了调查，提高了对食品安全的要求，而且其他该巴克也会在这个事件中吸取教训，会引以为戒，最近应该不会有类似的食用安全问题出现，他们的咖啡也是安全的，可以继续去喝。

二、加大食品监督力度

星巴克的咖啡虽然还能喝，但相关部门一定要加大对食品安全的监督力度，要经常对这些连锁门店的食材进行抽检，而星巴克作为大型的连锁企业，也要对自己旗下的门店严格要求，保证食材新鲜，不能使用过期材质，更不能撕换配料，这是有损自己品牌形象的行为，对企业发后的发展极为不利。

三、星巴克的咖啡没有大问题

星巴克的咖啡还可以喝没有大问题，多数星巴克门店对食品安全都很重，但他们属于加盟经营，有少量的加盟商不按规定操作，私自使用过期食材也确实存在，但总公司在发现这些情况以后，会对门店进行应有的处罚，所以消费者不用因为一家星巴克出问题就拒绝星巴克的咖啡，它还是比较安全的，偶尔去喝不会有问题，更不会那些倒霉正好喝到有变质或者用过期材料冲调的咖啡。

5星巴克门店使用过期的食材被罚百万，使用过期食材会如何危害顾客身体？

上海星巴克咖啡门店竟然被曝出使用过期的食材，也因此星巴克被罚了百万。因为要知道过期的食品存在着很高的变质的风险，在过期食品中可能会滋生很多的细菌，这些细菌都会危害，顾客的身体，而且小编也认为使用过期的食品是一种非常不诚信的行为。

一、星巴克门店竟使用过期食材制作食物

相信对于很多喜欢喝咖啡的人来说，他们都会选择到星巴克去喝咖啡，因为星巴克的咖啡喝起来的口感是非常的浓郁，因为在星巴克咖啡店的环境非常的优雅，而且星巴克咖啡也是非常的好喝，所以星巴克咖啡也是积累了大批的粉丝。但是上海星巴克咖啡竟然使用过期的食品原料，这些店面篡改策划和撕毁食物的保质期标签这种行为让很多星巴克粉丝都是非常的气愤。

二、常吃过期食物对身体危害极大

虽然有一些专家称过期的食品是可以吃的，但是很多保质期比较短的食物，他们都是非常容易腐败变质并且被氧化，所以常吃过期的食品对于人体的危害是非常大的。此外在肉、鸡蛋和牛奶这类食物，可能会出现腐败的现象，如果用这些原材料给顾客制作食物的话对于顾客的身体会造成非常大的影响。

在过期的食品中，可能会滋生大量的细菌，比如说在很多的食物中，可能会滋生大肠杆菌，金黄色葡萄球菌这类细菌，当这类细菌进入人体后，会对肠道和胃黏膜都会造成损伤。小编认为，星巴克公司的这一做法不仅是伤害了顾客的身体，而且也是伤了顾客的心。虽然他们现在已经为他们不诚信的经营行为付出了代价，但是很多星巴克米都表示不会再相信星巴克了。

6星巴克门店篡改标签使用过期食材罚款百万

星巴克门店篡改标签使用过期食材罚款百万

星巴克门店篡改标签使用过期食材罚款百万，星巴克也因被媒体曝光使用过期食材接连登上微博热搜。星巴克中国官方称已启动深入调查，星巴克门店篡改标签使用过期食材罚款百万。

星巴克门店篡改标签使用过期食材罚款百万1

天眼查显示，近日，上海星巴克咖啡经营有限公司无锡震泽路店、无锡昌兴大厦店因通过篡改、撤换、撕毁调制的食品原料保质期标签等方式，使用过期食品原料、经营过期食品；擦拭食品接触面的毛巾未能实现专用等行为，被无锡市新吴区市场监督管理局没收违法所得并分别罚款69万余元、67万余元。此前，媒体记者在上述两家门店卧底调查，曝光其过期配料私换标签、隔夜蛋糕再次上架等行为，人民日报曾发表评论称：提供过期产品，品牌再大也不可能长久保鲜。

媒体曝光江苏省无锡市两家星巴克门店频繁触碰食品安全的红线：食材过期后仍继续用，做成多款畅销饮品售出；主管、店员“言传身教”篡改保质期，有的食材被人为延长了一周保质期；承诺“开封后不过夜”的糕点，第二天偷偷上架。上述乱象并非偶发，竟是常态，引发较高关注。事发后，星巴克两次发声回应。舆论在表示震惊之余，普遍谴责企业的`违规行为，呼吁严查严惩。

12月14日后，央视《第一时间》《正点财经》《天下财经》等栏目，中国网、海外网、中国经济网等主流媒体均对该事件进行报道，舆情持续发酵。

同时，江苏省多地检查星巴克门店。如央视新闻客户端发表《苏州突击检查星巴克门店 18家门店存在开封食材未密闭存放等问题》称，苏州市场监管局对全市226家“星巴克”门店开展全覆盖突击检查。其中，208家门店监督检查结果为符合食品安全要求。其余18家门店存在进销库存及报废记录不规范、加工区域垃圾桶未加盖、已开封食材未密闭存放、个别员工操作时未佩戴口罩、仓库中食品和非食品混放等问题。荔枝网发表《江苏多地市场监管部门对星巴克开展检查》称，南京市场监管部门对星巴克门店进行了突击检查。

此外，其他地方也开始突查星巴克。如看看新闻发表《使用过期食材！星巴克翻车 上海突击检查门店》、东方网发表《长沙多家星巴克门店遭突击检查！》、安徽新闻网发表《合肥市紧急排查辖区星巴克门店》等。

12月14日，央视财经发表《星巴克被曝食品安全问题，股价应声下跌》称，星巴克食品安全问题被曝光，公司当天的股价下跌1%。

星巴克门店篡改标签使用过期食材罚款百万2

天眼查显示，近日，上海星巴克咖啡经营有限公司无锡震泽路店、无锡昌兴大厦店因通过篡改、撤换、撕毁调制的食品原料保质期标签等方式，使用过期食品原料、经营过期食品；擦拭食品接触面的毛巾未能实现专用等行为，被无锡市新吴区市场监督管理局没收违法所得并分别罚款69万余元、67万余元。

天眼查截图。

此前，有媒体记者在上述两家门店卧底调查，曝光其过期配料私换标签、隔夜蛋糕再次上架等行为。

星巴克也因被媒体曝光使用过期食材接连登上微博热搜。此后，星巴克中国官方微博发布公告称，已经关注到有关无锡星巴克两家门店的报道。“对于报道中所涉及的食品安全问题，我们深感震惊。对此事件，我们高度关注，已于第一时间关闭了这两家门店，并立刻启动深入调查。”

星巴克门店篡改标签使用过期食材罚款百万3

2月9日消息，天眼查显示，近日上海星巴克咖啡经营有限公司无锡震泽路店、无锡昌兴大厦店因通过篡改、撤换、撕毁调制的食品原料保质期标签等方式。

使用过期食品原料、经营过期食品、擦拭食品接触面的毛巾未能实现专用等行为，被无锡市新吴区市场监督管理局没收违法所得并分别罚款近70万元、67万余元。

此前，新京报记者在上述两家门店卧底调查，曝光其过期配料私换标签、隔夜蛋糕再次上架等行为。

据处罚文书，两店通过篡改、撤换、撕毁调制的食品原料保质期标签等方式，使用过期食品原料、经营过期食品；擦拭食品接触面的毛巾未能实现专用等行为，违反《食品安全法》第一百二十六条第一款第十三项，处罚日期2022年1月29日。

据企查查，上海星巴克咖啡经营有限公司成立于2000年，注册资本1013万美元，法定代表人TAN BUAY BENG，星巴克咖啡（开曼）控股有限公司持股100%。

对此，央视网指出，“金标准”不该是标榜出来的，“严格执行”不能流于形式，此类丑闻频发不啻为对企业品牌力的损害与透支。

身为头部企业，有责任在食品安全等问题上起到行业示范作用，而不是用违规之举自己砸自己品牌——再好的金字招牌，都经不起这样的“实力自毁”。

好了，星巴克使用过期的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于星巴克使用过期食材事件、星巴克使用过期的信息别忘了在本站进行查找哦。