陈皮郁金的功效与作用及食用方法（陈皮郁金能泡水喝吗）

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下面是俺自编的50种中药功效

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连翘:【功效】清热解毒,消肿散结,抗病毒。

茵陈:【功效】清湿热,退黄疸。

金钱草:【功效】利水通淋,除湿毒,退黄疸,化结石。

毛慈菇:【功效】清热解毒,消肿散结,抗硬化,疗肿瘤。

蚤休:【功效】清热解毒,消肿止痛,具有较强的抗癌和抗病毒作用。

丹参:【功效】活血祛瘀,凉血消痈,养血安神。

蚕沙:【功效】祛风除湿明目,和胃化浊避秽。

虎杖:【功效】活血定痛,清热利湿,解毒化痰。

垂盆草:【功效】清热解毒,化湿利胆,降酶保肝。

大黄:【功效】清热泻火,活血祛瘀,解毒攻积。

舌蛇草:【功效】清湿热,散毒结,消痈疮,抗肿瘤。

败酱草:【功效】清热毒,化瘀血,止疼痛,消痈肿,排脓毒。

穿山甲:【功效】活血通经下乳,消肿排脓止痛,降血压,祛血脂,抗肿瘤。

白术:【功效】补气健脾,燥湿利水,止汗安胎。

土鳖虫:【功效】破血逐瘀,化积聚,消肿瘤,止疼痛,续筋骨。

水蛭:【功效】破血逐瘀,化积聚,消肿瘤。

山楂:【功效】活血化瘀,消食化积,降血脂,疗不育。

内金:【功效】运脾胃,消食积,固精止遗。

五味子:【功效】补肾养肺,宁心安神,生津敛汗,涩精止遗。

郁金:【功效】活血止痛,行气解郁,凉血清心,利胆退黄,保肝降酶。

甘草:【功效】补脾益气,润肺止咳,缓急止痛,调和药性。

牡蛎:【功效】软坚散结抗硬化,收敛固涩止虚汗。

鳖甲:【功效】软坚散结抗硬化,滋阴潜阳益精血。

黄芪:【功效】补气升阳,益卫固表,托毒生肌,利水消肿。

当归:【功效】补血活血,调经止痛。

人参:【功效】大补元气,生津止渴,安神益智,回阳救脱。

陈皮:【功效】理气调中,燥湿化痰。

柴胡:【功效】退热解郁理肝气,升举阳气治下垂。

青皮:【功效】散结消滞,疏肝破气。

佛手:【功效】舒肝理气,和中化痰。

茯苓:【功效】利水渗湿消肿,健脾安神养心。

猪苓:【功效】利水渗湿,消腹水。

茜草:【功效】凉血止血,活血祛瘀。

元胡:【功效】行气,止痛,活血,调节心率。

三七:【功效】化瘀止血,活血定痛。

虫草:【功效】肺肾双补,止血化痰。

菟丝子:【功效】补阳益阴,固精缩尿,明目止泻。

黄精:【功效】润肺滋阴补肾，补脾益气养血。

山茱萸:【功效】补肝补肾,固敛精气。

熟地:【功效】补精补血，滋阴益髓。

何首乌:【功效】补肝肾，益精血，乌须发，强筋骨，降血脂。

夏枯草:【功效】清肝火,散郁结,消痈肿,疗目疾,降血压。

黄芩:【功效】清热燥湿,泻火解毒,止血安胎。

大枣:【功效】益气养血安神,缓和药性。

蛤蚧:【功效】补肺气,助肾阳,定喘嗽,益精血。

百合:【功效】润肺止咳养阴，清心安神除烦。

枫斗:【功效】养胃生津，滋阴除热。

麝香:【功效】醒神开窍,活血散结,止痛,催产。

蜈蚣:【功效】熄风止痉,祛风止痛,散结消痈,解毒抗癌。

地龙:【功效】定惊平喘降血压,清热通络疗麻木。

2郁金白芍炖猪脚有哪些食用功效?

郁金白芍炖猪脚有哪些食用功效?

郁金白芍炖猪脚对痛经，腰部的两边疼痛，易烦躁，易发脾气有一定帮助。

解郁，柔肝止痛，养血调经。

但不宜与萝卜同服。

烹调方法：

郁金、白芍洗净，猪脉洗净切块。所有材料一起放入炖盅，加水适量，武火滚 沸后改文火炖2小时，调味即可。

拓展资料：

郁金，也是临床上比较常用的一种中药，主要产自浙江，而且以温州地区最有名，为道地药材。郁金，味苦、辛，性寒，主要入肝经，胆经，心经。

功效与作用：活血止痛，解郁行气，凉血清心，利胆退黄。

1.活血止痛，行气解郁 郁金，味辛能散，味苦能泄，既能活血，又能行气，主要用于治疗气血瘀滞导致的各种疼痛。对于肝郁气滞的患者，常常用郁金配伍柴胡，香附，白芍，陈皮，枳壳等药。对于心血瘀阻导致的心痛患者，咱们可以用郁金配伍瓜蒌，薤白，丹参，当归等药。对于肝郁化热，气滞血瘀型的痛经患者，咱们可以用郁金配伍牡丹皮，赤芍，炒栀子，川芎等药一块应用。现代药理研究表明，郁金的煎剂，可以降低全血的黏度，抑制血小板聚集。

2.清心凉血 郁金味苦能泄，可以解郁开窍，性寒可以清热去火，而且入心经，所以可以治疗热陷心包导致的神昏，咱们对于这种神昏的患者，可以用郁金配伍炒栀子，石菖蒲等。另外，郁金可以入肝经血分，所以可以凉血降气，常常配伍生地黄，炒栀子，牡丹皮等药，来治疗气火上逆导致的衄血，吐血等病症。

3.利胆退黄 郁金可以入肝胆经，所以能清热利湿退黄，用于治疗湿热型黄疸。常与茵陈，炒栀子一块配伍。

注意事项：郁金一定不要与丁香同时应用，否则会出现不良反应的。

常见用法：

一般是入煎剂，常规用量是10--15g。也可以研末，冲服，用量一般是5--10g。

3输卵管堵塞怎样治疗最好

下面给大家讲解中医治疗输卵管堵塞的方法，仅供大家参考。如果要使用这些药方，建议咨询专业的医师，不可擅自服用。此外，建议大家还可以服用安全无副作用的中药妇炎丸，治疗输卵管堵塞不孕症，一方面可以消除输卵管炎症，疏通输卵管，恢复输卵管的功能；另一方法可以改善女性体质，提高受孕的几率！

一、气滞血瘀型

症状：患者脸红，口苦咽干，大便干燥，白带的颜色也会变黄，并带有血丝。

药方：陈皮、郁金、党参、炒白术、青皮、赤芍、白芍、小茴香、柴胡、三棱、莪术、当归、红花。

功效：清热凉血、活血行气、散瘀消结，治疗气滞血瘀输卵管堵塞导致的不孕症。

二、气阴两虚型

症状：患者月经颜色淡，经常感到疲劳，出汗量相对较大，有时会隐痛。

药方：炙升麻、炙龟板、炙黄芪、柴胡、党参、制香附、赤芍、白芍、熟地、当归、红花、三棱、莪术等。

功效：益气、补血、活血、祛瘀，治疗气阴两虚型输卵管堵塞导致的不孕症。

三、湿热内蕴型

症状：患者容易肥胖，经常感到头重身和疲劳，会出现闭经现象。

药方：生地、丹皮、蒲公英、地丁、柴胡、郁金、黄柏、苍术、败酱草、赤芍、丹参等。

功效：利湿健脾，清热祛湿。治疗湿热内蕴型输卵管堵塞导致的不孕症。

四、寒湿阻滞型

症状：患者的经常感到四肢寒冷，腹部寒冷。经量往往较少，颜色较暗，会与血块混合。

药方：当归、川芎、桂枝、地龙、山甲、元胡、小茴香、夏枯草、蒲黄、没药。

功效：温经散寒，活血通络。治疗寒湿阻滞型输卵管堵塞导致的不孕症。

4郁金的功效与作用

……

（三）对代谢的作用。

对蛋白代谢：挥发油能促进大鼠肝细胞合成白蛋白和α1、α2、β2球蛋白，抑制γ-球蛋白的合成。还能降低血浆纤维蛋白原的含量。

对肝糖原代谢：挥发油注射液对大鼠有促进肝糖原合成和肝糖原分解的作用。

对脂质代谢：挥发油注射液能使实验性高脂血症大鼠的血清胆固醇和γ-脂蛋白含量降低，纠正α-、β-脂蛋白的比例失调，同时使主动脉中胆固醇和甘油三酯含量降低，抑制主动脉内膜中粥样斑块形成和脂质的沉积。

（四）增纤溶和抗血小板聚集。

抗凝血：挥发油注射液能增强纤溶活性，并通过提高cAMP含量而明显抑制血小板聚集，因而能起到抗凝血的作用。

提高cAMP含量：挥发油注射液能使小鼠心、肝、脾中cAMP含量明显提高。

（五）抑制胃酸和抗溃疡。

抑制胃酸：口服郁金煎剂有刺激胰泌素分泌的作用，能使胃酸分泌量明显增多，而对胃泌素无明显影响。

抗溃疡：郁金挥发油El服对大鼠慢性胃溃疡和应激性溃疡都有明显的抑制作用。

（六）解痉、镇痛和催眠。

解痉：挥发油口服对家兔输尿管痉挛有显著的解痉作用，有利于缓解输尿管痉挛性疼痛。

镇痛：挥发油注射液有显著的镇痛作用，并强于水杨酸钠。

催眠：郁金二酮能明显延长猫的各期睡眠，并优于朱砂安神丸，说明郁金有较强的中枢抑制作用。

（七）致流产。

制剂小鼠灌胃和腹腔注射，对早、中、晚期妊娠都有终止作用。对早孕小鼠可使胚胎坏死、吸收或排出体外；用于中孕小鼠可见流血，解剖子宫内尚有残胎；晚孕小鼠腹腔注射后24小时，大部分娩出仔鼠。其致流产机制可能为抗孕激素作用，与兴奋子宫有关。证实了孕妇确应禁用郁金。

(八) 抗真菌作用。

水浸剂（1:3）, 在试管内对堇色毛癣菌、同心性毛癣菌、石膏样毛癣菌、许兰黄癣菌、奥杜盎小芽胞癣菌、铁锈色小芽胞癣菌等皮肤真菌均有不同程度的抑制作用。

【临床应用】

用於气滞血瘀的胸、胁、腹痛。

郁金味辛能散布能行，既能活血，又能行气解郁而达止痛之独立自主。常配木香同用，偏气郁者倍木香，偏血郁者倍郁金，即《医宗金鉴》颠倒木金散；临床亦常与丹叁、柴胡、香附等配伍同用。

治妇女经行腹痛、乳胀、属肝郁有热，气血瘀滞者，配柴胡、山枝等同用，如 《傅青主女科》宣郁通经汤；

治胸胁损伤、胸闷疼痛，配丹叁、延胡、杏仁等以疏肝解郁，活血止痛；

治胁下症积，配鳖甲、莪术等以化瘀消症。

用於热病神昏，癫癎痰闭之症。

郁金辛散苦泄，能解郁开窍，且其性寒，兼有清心之功。

治湿温病湿浊蒙闭心窍者，配菖蒲、山枝等，如菖蒲郁金汤；

治癫狂、癫癎痰火蒙心者，配白矾，如白金丸。

用於肝胆湿热症。

郁金性寒入肝胆经，能清热利胆退黄。

治肝胆湿热黄疸，配茵陈、山枝等；

若湿热煎熬成石之胆石症，常配金钱草等以利胆排石。

用於吐血、衄血及妇女倒经等气火上逆之出血症。

郁金味苦而性寒，能顺气降火而凉血止血。

常配生地、山枝等，如 《医学心悟》生地黄汤；

若热结下焦，伤及血络之尿血、血淋、亦可用之，常配生地、小蓟等。

治结石症。

近代临床以郁金为主治湿热型、气滞血瘀型等结石症。

治早搏者。

又有以川郁金粉或片剂，治早搏者。

郁金附方

治心悬急懊痛：郁金半两，黄芩一两，赤芍药一两，枳壳一两（麸炒微黄，去瓤），生干地黄一两，大腹皮一两（锉）。上药，细锉和匀。每服一分，以水一中盏，入生姜半分，煎至六分，去滓，不计时候，稍熬服。（《圣惠方》郁金饮子）

治一切厥心（痛）、小肠膀胱痛不可忍者：附子（炮）、郁金、干姜。上各等分为细末，醋煮糊为丸，如梧桐子大，朱砂为衣。每服三十丸，男子温洒下，妇人醋汤下，食远服。（《奇效良方》辰砂一粒金丹）

治妇人胁肋胀满，因气逆者：郁金、木香、莪术、牡丹皮。白汤磨服。（《女科方要》）

治产后心痛，血气上冲欲死：郁金烧存性为末二钱，米醋一呷，调灌。（《袖珍方》）

治癫狂因忧郁而得，痰涎阻塞包络心窍者：白矾三两，郁金七两。米糊为丸，梧子大。每服五十丸，水送下。（《本事方》白金丸）

治痫疾：川芎二两，防风、郁金、猪牙皂角、明矾各一两，蜈蚣二条（黄、赤脚各一）。上为末，蒸饼丸，如桐子大。空心茶清下十五丸。（《摄生众妙方》郁金丹）

治风痰：郁金一分，藜芦十分。各为末，和令匀。每服一字，用温浆水一盏，先以少浆水调下，馀者水漱口都服，便以食压之。（《经验后方》）

治衄血吐血：郁金为末，水服二钱，甚者再服。（《简易方论》）

治呕血：用韭汁、姜汁、童便磨郁金，同饮之。（《丹溪心法》）

治尿血不定：郁金一两，捣为末，葱白一握相和，以水一盏，煎至三合，去滓，温服，日须三服。（《经验方》）

治血淋，心头烦，水道中涩痛，及治小肠积热，尿血出者：生干地黄、郁金、蒲黄。上等分，为细末。每于食前，煎车前子叶汤调下一钱，酒调下亦得。（《普济方》郁金散）

治阳毒入胃下血，频疼痛不可忍：郁金五个大者，牛黄一皂荚子（别研细）。二味同为散。每服用醋浆水一盏，同煎三沸，温服。（孙用和）

治谷疽，唇口先黄，腹胀气急：郁金一两，牛胆一枚（干者），麝香（研）半钱.上三味，捣研为细散。每服半钱匕，新汲水调下，不拘时。（《圣济总录》郁金散）

治胆石及黄疸：郁金、熊胆、明矾、火硝。研细为丸或作散剂。每服一至三分。（《四川中药志》）

治肠梗阻：郁金、桃仁、瓜蒌各三钱。水煎后加麻油五两，一次温服。（内蒙古《中草药新医疗法资料选编》）

治耳内极痛：郁金末，研细，每用一字，以净水调，倾入耳内，却急倾出。（《圣济总录》）

治自汗不止：郁金末，卧时调涂于乳上。（《濒湖集简方》）

治痔疮肿痛：郁金末，水调涂之。（《医方摘要》）

颠狂症。用郁金七两、明矾三两，共研为末，加稀同做成丸子，如梧子大。每服五十丸，开水送下。

痘毒攻心（痘疮忽由白色变成紫黑我，不出脓，日夜哭叫）。用郁金一枚、甘草二钱半，加水半碗煮干，去甘草，将郁金切片焙干，研为末，加脑子（炒）半钱。每服一钱，以生猪血五七滴和新汲水调下。二服后毒气从手足心发出，如痈状，病乃全愈。

郁金的炮制

用水浸泡，洗净，捞出晒晾，润透，切片，晒干。

醋炒：取郁金片加米醋拌匀，闷透。置锅内用文火加热炒干，取出，放凉。每100kg郁金片，用醋10kg。

醋蒸：取原药去净杂质，加醋10%及水适量，浸吸约2天，常翻拌，吸透后，入甑内用武火，蒸约2-3小时，取出切成厚约2mm顺片，晒干。

醋煮：取净郁金，用水浸泡4成透；捞出，移出锅内，加醋，水同煮至水尽，取出，晾至半干时，切斜片，晒干，每郁金500g，用醋120g。

酒制：取郁金片与黄酒拌匀，置锅内用文火炒至微干，取出晾干，每郁金片500g，用黄酒60g。

炒制：取净郁金片，置锅内用文火加热，炒至深黄色。

蒸制：取原药材，拣去杂质，清水洗净，浸泡2-3小时，捞起，闷润4-5小时，置锅内隔水蒸至透心，刨成薄片，晒干即得。

矾制：郁金加明矾水，用微火炒干，至呈老黄色为度，每郁金黄色16kg，用明矾2kg。水适量。

矾、醋制：取郁金与米醋，倒入热米汤中，加白矾搅匀，放24小时后，再煮2小时，至米汤干，晒至7-8成干，润2天，切1-1.5mm厚的片，晒干，每郁金10kg，用米醋1kg，白矾30g，米汤适量。

郁金的食用方法

荷叶郁金粥

材料：粳米100克，荷叶20克，郁金15克，山楂(干)30克，冰糖5克。

做法：

（1）将粳米、山楂、荷叶洗净后备用。

（2）把一整张荷叶撕成小块，放入开水中煎煮。

（3）放入郁金，搅拌一下，让它们彻底浸泡在水中，用大火煮上十分钟左右。

（4）把煮透的荷叶和郁金都捞出来。

（5）把准备好的山楂、粳米和冰糖放进用荷叶和郁金熬出的汤汁里，大火煮二十分钟。

（6）再换小火煮十分钟，这样一锅香喷喷的荷叶郁金降压粥就做好了。

养生功效：理气活血、降血压、降血脂。

荷叶具有清暑热、散淤血的作用，山楂和郁金具有理气和活血的作用，粳米和冰糖起到养胃生津的作用。这些药和在一起，主体就有活血止痛，降脂降压的作用，尤其适合高血压、高脂血症的患者。

南瓜烧鸡

主料：南瓜300克，鸡腿1只(约300克)，洋葱50克，葱2根，姜少许。

药材：郁金10克,陈皮10克,香附10克。

调料：酱油3大匙,味霖3大匙,料酒3大匙,冰糖1大匙。

做法：

（1）将药材用5碗水煮成300毫升，去渣、取汁。

（2）先将鸡腿切块，用开水汆烫过。

（3）南瓜去除粗皮、内瓤，切成块状，葱切段，姜切末，洋葱切丁备用。

（4）锅内先放1大匙色拉油，加入葱、姜、洋葱，放入鸡腿炒过，再加入南瓜、作法1及所有调味料，加300毫升的水，一起用小火煮20分钟后，再用大火煮至汤汁收干即可。

养生功效：理气开郁。南瓜含有丰富的维生素A、维生素C及微量锌，有壮阳、保肝、增强免疫力及增加体力的作用；郁金性寒、味辛苦，可行气解郁、活血化瘀；陈皮性温、味辛苦，可去除胸中郁气；香附性温，味辛、微苦，能行气解郁，以上诸药相互搭配可达到抗郁的功效。

柴郁莲子粥

材料：柴胡，郁金各10克，莲子（去心）15克，粳米100克，白糖适量。

做法：

（1）莲子捣成粗末；粳米淘洗干净。

（2）将柴胡、郁金放入锅中，加适量清水煎煮，去渣，加入莲子、粳米煮粥，等粥熟时，加入白糖调味即成。

养生功效：柴胡味苦，性微寒，有泻肝火和解退热的作用。郁金有解肝气郁结的作用。此粥具有疏肝解郁、固摄乳汁的作用。可用于防治产后肝气郁结所致乳汁自出等症。

郁金的副作用

【副作用】

(一)传统文献

《本草纲目》：无毒。

(二)毒理试验

LD50：注射液小鼠腹腔注射的急性LD50为4.7ml／20g。

急性毒性试验：小鼠腹腔注射温郁金注射液0.5ml／只，(约为人用量625倍)，观察7天，活动正常，无一死亡。

病理检查：给药3个月，小鼠血象、肝肾功能等均未见异常。小鼠心、肝、脾、肺、肾均未见有组织学改变。说明毒性非常小。

【用法与用量】

内服：煎汤，7.5——15克；磨汁或入丸、散。

【宜忌】

阴虚失血及无气滞血瘀者忌服，孕妇慎服。

《本草经疏》：凡病属真阴虚极，阴分火炎，薄血妄行，溢出上窍，而非气分拂逆，肝气不平，以致伤肝吐血者不宜用也。即用之亦无效。

《本草汇言》：胀满，膈逆，疼痛，关乎胃虚血虚者，不宜用也。

《得配本草》：气虚胀滞禁用。

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5为什么说“新会陈皮”是最正宗的？它与其他柑制成的陈皮有何区别？

为什么说“新会陈皮”是最正宗的？它与其他柑制成的陈皮有何区别？

正宗的新会陈皮味苦、辛，性温。有理气、健脾、燥湿、化痰功能。用于胸脘胀满、嗳气呕吐、食欲不振、咳嗽痰多。吃了这么多年的陈皮觉得最正宗最汁原味的就是薇名叫魅然（x h cp六六八）的新会人晒的，很中肯地说的确是很正，味道特香，第一次拿她家的陈皮才第一次发现新会陈皮竟然可以这么香的。

新会陈皮，是广东新会所产的大红柑的干果皮。由于它具有很高的药用价值，又是传统的香料和调味佳品，所以向来享有盛誉。据说新会陈皮运往北方各地，过了岭南之后，其味更为芳香。曾有华侨携带新会陈皮乘船出国，船抵太平洋，顿时芳香四溢，无法掩盖。新会陈皮散发芳香扑鼻的香味，是其独有品质。经药检部门初步化验结果表明，由于土壤条件、栽培技术、农田气候的差异，新会产的陈皮与外地移植新会柑的陈皮，其形状组织结构虽然相似，但挥发油所含的成分及品味都有很大差异。因此，药用与调味效果就相差很大。

药理作用

1、祛痰、平喘作用：陈皮挥发油（主要成分为柠檬烯）有刺激性祛痰作用。煎剂及乙醇提取液用于兔气管灌流，发现灌注流速稍快，似对气管有扩张作用。川陈皮素在豚鼠离体气管试验和麻醉猫静注时都有平喘作用。

2、对胃肠道平滑肌作用：陈皮挥发油对胃肠道有温和的刺激作用，能促进消化液分泌和排除肠内积气。煎剂及乙醇提取液均能抑制兔离体肠运动。陈皮抑制作用比肾上腺素弱，但较持久，这一作用可被乙酰胆碱所对抗。橙皮甙对离体肠肌的作用是双相的，先有一短暂兴奋，而后抑制之。

3、抗胃溃疡作用：皮下注射甲基橙皮甙100或500mg/kg/天，连给6天，有明显抑制实验性胃溃疡的作用。

4、对心脏作用：陈皮煎剂、乙醇提取液及橙皮甙均能兴奋离体及在体蛙心收缩力增强，但对心率影响不大，较大剂量则有抑制作用。据湖南医学院报导，静脉滴注甲基橙甙40mg/kg，能使在体狗心冠脉阻力减小，流量增加，血压降低，心率减慢，持续30分钟以上，但对心肌氧耗无明显影响。

5、利胆作用：甲基橙皮甙给麻醉大鼠皮下注射100或500mg/kg，可增加胆汁及胆汁内固体质的排泄量。

6、降低毛细血管通透性作用：橙皮甙与甲基橙皮甙能降低毛细血管通透性，即有维生素P样作用。

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