精选丨 陈皮郁金的功效与作用及食用方法(陈皮郁金能泡水喝吗)

2023年03月08日丨佚名丨分类: 精选

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连翘:【功效】清热解毒,消肿散结,抗病毒。

茵陈:【功效】清湿热,退黄疸。

金钱草:【功效】利水通淋,除湿毒,退黄疸,化结石。

毛慈菇:【功效】清热解毒,消肿散结,抗硬化,疗肿瘤。

蚤休:【功效】清热解毒,消肿止痛,具有较强的抗癌和抗病毒作用。

丹参:【功效】活血祛瘀,凉血消痈,养血安神。

蚕沙:【功效】祛风除湿明目,和胃化浊避秽。

虎杖:【功效】活血定痛,清热利湿,解毒化痰。

垂盆草:【功效】清热解毒,化湿利胆,降酶保肝。

大黄:【功效】清热泻火,活血祛瘀,解毒攻积。

舌蛇草:【功效】清湿热,散毒结,消痈疮,抗肿瘤。

败酱草:【功效】清热毒,化瘀血,止疼痛,消痈肿,排脓毒。

穿山甲:【功效】活血通经下乳,消肿排脓止痛,降血压,祛血脂,抗肿瘤。

白术:【功效】补气健脾,燥湿利水,止汗安胎。

土鳖虫:【功效】破血逐瘀,化积聚,消肿瘤,止疼痛,续筋骨。

水蛭:【功效】破血逐瘀,化积聚,消肿瘤。

山楂:【功效】活血化瘀,消食化积,降血脂,疗不育。

内金:【功效】运脾胃,消食积,固精止遗。

五味子:【功效】补肾养肺,宁心安神,生津敛汗,涩精止遗。

郁金:【功效】活血止痛,行气解郁,凉血清心,利胆退黄,保肝降酶。

甘草:【功效】补脾益气,润肺止咳,缓急止痛,调和药性。

牡蛎:【功效】软坚散结抗硬化,收敛固涩止虚汗。

鳖甲:【功效】软坚散结抗硬化,滋阴潜阳益精血。

黄芪:【功效】补气升阳,益卫固表,托毒生肌,利水消肿。

当归:【功效】补血活血,调经止痛。

人参:【功效】大补元气,生津止渴,安神益智,回阳救脱。

陈皮:【功效】理气调中,燥湿化痰。

柴胡:【功效】退热解郁理肝气,升举阳气治下垂。

青皮:【功效】散结消滞,疏肝破气。

佛手:【功效】舒肝理气,和中化痰。

茯苓:【功效】利水渗湿消肿,健脾安神养心。

猪苓:【功效】利水渗湿,消腹水。

茜草:【功效】凉血止血,活血祛瘀。

元胡:【功效】行气,止痛,活血,调节心率。

三七:【功效】化瘀止血,活血定痛。

虫草:【功效】肺肾双补,止血化痰。

菟丝子:【功效】补阳益阴,固精缩尿,明目止泻。

黄精:【功效】润肺滋阴补肾,补脾益气养血。

山茱萸:【功效】补肝补肾,固敛精气。

熟地:【功效】补精补血,滋阴益髓。

何首乌:【功效】补肝肾,益精血,乌须发,强筋骨,降血脂。

夏枯草:【功效】清肝火,散郁结,消痈肿,疗目疾,降血压。

黄芩:【功效】清热燥湿,泻火解毒,止血安胎。

大枣:【功效】益气养血安神,缓和药性。

蛤蚧:【功效】补肺气,助肾阳,定喘嗽,益精血。

百合:【功效】润肺止咳养阴,清心安神除烦。

枫斗:【功效】养胃生津,滋阴除热。

麝香:【功效】醒神开窍,活血散结,止痛,催产。

蜈蚣:【功效】熄风止痉,祛风止痛,散结消痈,解毒抗癌。

地龙:【功效】定惊平喘降血压,清热通络疗麻木。

2郁金白芍炖猪脚有哪些食用功效?

郁金白芍炖猪脚有哪些食用功效?

郁金白芍炖猪脚对痛经,腰部的两边疼痛,易烦躁,易发脾气有一定帮助。

解郁,柔肝止痛,养血调经。

但不宜与萝卜同服。

烹调方法:

郁金、白芍洗净,猪脉洗净切块。所有材料一起放入炖盅,加水适量,武火滚 沸后改文火炖2小时,调味即可。

拓展资料:

郁金,也是临床上比较常用的一种中药,主要产自浙江,而且以温州地区最有名,为道地药材。郁金,味苦、辛,性寒,主要入肝经,胆经,心经。

功效与作用:活血止痛,解郁行气,凉血清心,利胆退黄。

1.活血止痛,行气解郁 郁金,味辛能散,味苦能泄,既能活血,又能行气,主要用于治疗气血瘀滞导致的各种疼痛。对于肝郁气滞的患者,常常用郁金配伍柴胡,香附,白芍,陈皮,枳壳等药。对于心血瘀阻导致的心痛患者,咱们可以用郁金配伍瓜蒌,薤白,丹参,当归等药。对于肝郁化热,气滞血瘀型的痛经患者,咱们可以用郁金配伍牡丹皮,赤芍,炒栀子,川芎等药一块应用。现代药理研究表明,郁金的煎剂,可以降低全血的黏度,抑制血小板聚集。

2.清心凉血 郁金味苦能泄,可以解郁开窍,性寒可以清热去火,而且入心经,所以可以治疗热陷心包导致的神昏,咱们对于这种神昏的患者,可以用郁金配伍炒栀子,石菖蒲等。另外,郁金可以入肝经血分,所以可以凉血降气,常常配伍生地黄,炒栀子,牡丹皮等药,来治疗气火上逆导致的衄血,吐血等病症。

3.利胆退黄 郁金可以入肝胆经,所以能清热利湿退黄,用于治疗湿热型黄疸。常与茵陈,炒栀子一块配伍。

注意事项:郁金一定不要与丁香同时应用,否则会出现不良反应的。

常见用法:

一般是入煎剂,常规用量是10--15g。也可以研末,冲服,用量一般是5--10g。

3输卵管堵塞怎样治疗最好

下面给大家讲解中医治疗输卵管堵塞的方法,仅供大家参考。如果要使用这些药方,建议咨询专业的医师,不可擅自服用。此外,建议大家还可以服用安全无副作用的中药妇炎丸,治疗输卵管堵塞不孕症,一方面可以消除输卵管炎症,疏通输卵管,恢复输卵管的功能;另一方法可以改善女性体质,提高受孕的几率!

一、气滞血瘀型

症状:患者脸红,口苦咽干,大便干燥,白带的颜色也会变黄,并带有血丝。

药方:陈皮、郁金、党参、炒白术、青皮、赤芍、白芍、小茴香、柴胡、三棱、莪术、当归、红花。

功效:清热凉血、活血行气、散瘀消结,治疗气滞血瘀输卵管堵塞导致的不孕症。

二、气阴两虚型

症状:患者月经颜色淡,经常感到疲劳,出汗量相对较大,有时会隐痛。

药方:炙升麻、炙龟板、炙黄芪、柴胡、党参、制香附、赤芍、白芍、熟地、当归、红花、三棱、莪术等。

功效:益气、补血、活血、祛瘀,治疗气阴两虚型输卵管堵塞导致的不孕症。

三、湿热内蕴型

症状:患者容易肥胖,经常感到头重身和疲劳,会出现闭经现象。

药方:生地、丹皮、蒲公英、地丁、柴胡、郁金、黄柏、苍术、败酱草、赤芍、丹参等。

功效:利湿健脾,清热祛湿。治疗湿热内蕴型输卵管堵塞导致的不孕症。

四、寒湿阻滞型

症状:患者的经常感到四肢寒冷,腹部寒冷。经量往往较少,颜色较暗,会与血块混合。

药方:当归、川芎、桂枝、地龙、山甲、元胡、小茴香、夏枯草、蒲黄、没药。

功效:温经散寒,活血通络。治疗寒湿阻滞型输卵管堵塞导致的不孕症。

4郁金的功效与作用

……

(三)对代谢的作用。

对蛋白代谢:挥发油能促进大鼠肝细胞合成白蛋白和α1、α2、β2球蛋白,抑制γ-球蛋白的合成。还能降低血浆纤维蛋白原的含量。

对肝糖原代谢:挥发油注射液对大鼠有促进肝糖原合成和肝糖原分解的作用。

对脂质代谢:挥发油注射液能使实验性高脂血症大鼠的血清胆固醇和γ-脂蛋白含量降低,纠正α-、β-脂蛋白的比例失调,同时使主动脉中胆固醇和甘油三酯含量降低,抑制主动脉内膜中粥样斑块形成和脂质的沉积。

(四)增纤溶和抗血小板聚集。

抗凝血:挥发油注射液能增强纤溶活性,并通过提高cAMP含量而明显抑制血小板聚集,因而能起到抗凝血的作用。

提高cAMP含量:挥发油注射液能使小鼠心、肝、脾中cAMP含量明显提高。

(五)抑制胃酸和抗溃疡。

抑制胃酸:口服郁金煎剂有刺激胰泌素分泌的作用,能使胃酸分泌量明显增多,而对胃泌素无明显影响。

抗溃疡:郁金挥发油El服对大鼠慢性胃溃疡和应激性溃疡都有明显的抑制作用。

(六)解痉、镇痛和催眠。

解痉:挥发油口服对家兔输尿管痉挛有显著的解痉作用,有利于缓解输尿管痉挛性疼痛。

镇痛:挥发油注射液有显著的镇痛作用,并强于水杨酸钠。

催眠:郁金二酮能明显延长猫的各期睡眠,并优于朱砂安神丸,说明郁金有较强的中枢抑制作用。

(七)致流产。

制剂小鼠灌胃和腹腔注射,对早、中、晚期妊娠都有终止作用。对早孕小鼠可使胚胎坏死、吸收或排出体外;用于中孕小鼠可见流血,解剖子宫内尚有残胎;晚孕小鼠腹腔注射后24小时,大部分娩出仔鼠。其致流产机制可能为抗孕激素作用,与兴奋子宫有关。证实了孕妇确应禁用郁金。

(八) 抗真菌作用。

水浸剂(1:3), 在试管内对堇色毛癣菌、同心性毛癣菌、石膏样毛癣菌、许兰黄癣菌、奥杜盎小芽胞癣菌、铁锈色小芽胞癣菌等皮肤真菌均有不同程度的抑制作用。

【临床应用】

用於气滞血瘀的胸、胁、腹痛。

郁金味辛能散布能行,既能活血,又能行气解郁而达止痛之独立自主。常配木香同用,偏气郁者倍木香,偏血郁者倍郁金,即《医宗金鉴》颠倒木金散;临床亦常与丹叁、柴胡、香附等配伍同用。

治妇女经行腹痛、乳胀、属肝郁有热,气血瘀滞者,配柴胡、山枝等同用,如 《傅青主女科》宣郁通经汤;

治胸胁损伤、胸闷疼痛,配丹叁、延胡、杏仁等以疏肝解郁,活血止痛;

治胁下症积,配鳖甲、莪术等以化瘀消症。

用於热病神昏,癫癎痰闭之症。

郁金辛散苦泄,能解郁开窍,且其性寒,兼有清心之功。

治湿温病湿浊蒙闭心窍者,配菖蒲、山枝等,如菖蒲郁金汤;

治癫狂、癫癎痰火蒙心者,配白矾,如白金丸。

用於肝胆湿热症。

郁金性寒入肝胆经,能清热利胆退黄。

治肝胆湿热黄疸,配茵陈、山枝等;

若湿热煎熬成石之胆石症,常配金钱草等以利胆排石。

用於吐血、衄血及妇女倒经等气火上逆之出血症。

郁金味苦而性寒,能顺气降火而凉血止血。

常配生地、山枝等,如 《医学心悟》生地黄汤;

若热结下焦,伤及血络之尿血、血淋、亦可用之,常配生地、小蓟等。

治结石症。

近代临床以郁金为主治湿热型、气滞血瘀型等结石症。

治早搏者。

又有以川郁金粉或片剂,治早搏者。

郁金附方

治心悬急懊痛:郁金半两,黄芩一两,赤芍药一两,枳壳一两(麸炒微黄,去瓤),生干地黄一两,大腹皮一两(锉)。上药,细锉和匀。每服一分,以水一中盏,入生姜半分,煎至六分,去滓,不计时候,稍熬服。(《圣惠方》郁金饮子)

治一切厥心(痛)、小肠膀胱痛不可忍者:附子(炮)、郁金、干姜。上各等分为细末,醋煮糊为丸,如梧桐子大,朱砂为衣。每服三十丸,男子温洒下,妇人醋汤下,食远服。(《奇效良方》辰砂一粒金丹)

治妇人胁肋胀满,因气逆者:郁金、木香、莪术、牡丹皮。白汤磨服。(《女科方要》)

治产后心痛,血气上冲欲死:郁金烧存性为末二钱,米醋一呷,调灌。(《袖珍方》)

治癫狂因忧郁而得,痰涎阻塞包络心窍者:白矾三两,郁金七两。米糊为丸,梧子大。每服五十丸,水送下。(《本事方》白金丸)

治痫疾:川芎二两,防风、郁金、猪牙皂角、明矾各一两,蜈蚣二条(黄、赤脚各一)。上为末,蒸饼丸,如桐子大。空心茶清下十五丸。(《摄生众妙方》郁金丹)

治风痰:郁金一分,藜芦十分。各为末,和令匀。每服一字,用温浆水一盏,先以少浆水调下,馀者水漱口都服,便以食压之。(《经验后方》)

治衄血吐血:郁金为末,水服二钱,甚者再服。(《简易方论》)

治呕血:用韭汁、姜汁、童便磨郁金,同饮之。(《丹溪心法》)

治尿血不定:郁金一两,捣为末,葱白一握相和,以水一盏,煎至三合,去滓,温服,日须三服。(《经验方》)

治血淋,心头烦,水道中涩痛,及治小肠积热,尿血出者:生干地黄、郁金、蒲黄。上等分,为细末。每于食前,煎车前子叶汤调下一钱,酒调下亦得。(《普济方》郁金散)

治阳毒入胃下血,频疼痛不可忍:郁金五个大者,牛黄一皂荚子(别研细)。二味同为散。每服用醋浆水一盏,同煎三沸,温服。(孙用和)

治谷疽,唇口先黄,腹胀气急:郁金一两,牛胆一枚(干者),麝香(研)半钱.上三味,捣研为细散。每服半钱匕,新汲水调下,不拘时。(《圣济总录》郁金散)

治胆石及黄疸:郁金、熊胆、明矾、火硝。研细为丸或作散剂。每服一至三分。(《四川中药志》)

治肠梗阻:郁金、桃仁、瓜蒌各三钱。水煎后加麻油五两,一次温服。(内蒙古《中草药新医疗法资料选编》)

治耳内极痛:郁金末,研细,每用一字,以净水调,倾入耳内,却急倾出。(《圣济总录》)

治自汗不止:郁金末,卧时调涂于乳上。(《濒湖集简方》)

治痔疮肿痛:郁金末,水调涂之。(《医方摘要》)

颠狂症。用郁金七两、明矾三两,共研为末,加稀同做成丸子,如梧子大。每服五十丸,开水送下。

痘毒攻心(痘疮忽由白色变成紫黑我,不出脓,日夜哭叫)。用郁金一枚、甘草二钱半,加水半碗煮干,去甘草,将郁金切片焙干,研为末,加脑子(炒)半钱。每服一钱,以生猪血五七滴和新汲水调下。二服后毒气从手足心发出,如痈状,病乃全愈。

郁金的炮制

用水浸泡,洗净,捞出晒晾,润透,切片,晒干。

醋炒:取郁金片加米醋拌匀,闷透。置锅内用文火加热炒干,取出,放凉。每100kg郁金片,用醋10kg。

醋蒸:取原药去净杂质,加醋10%及水适量,浸吸约2天,常翻拌,吸透后,入甑内用武火,蒸约2-3小时,取出切成厚约2mm顺片,晒干。

醋煮:取净郁金,用水浸泡4成透;捞出,移出锅内,加醋,水同煮至水尽,取出,晾至半干时,切斜片,晒干,每郁金500g,用醋120g。

酒制:取郁金片与黄酒拌匀,置锅内用文火炒至微干,取出晾干,每郁金片500g,用黄酒60g。

炒制:取净郁金片,置锅内用文火加热,炒至深黄色。

蒸制:取原药材,拣去杂质,清水洗净,浸泡2-3小时,捞起,闷润4-5小时,置锅内隔水蒸至透心,刨成薄片,晒干即得。

矾制:郁金加明矾水,用微火炒干,至呈老黄色为度,每郁金黄色16kg,用明矾2kg。水适量。

矾、醋制:取郁金与米醋,倒入热米汤中,加白矾搅匀,放24小时后,再煮2小时,至米汤干,晒至7-8成干,润2天,切1-1.5mm厚的片,晒干,每郁金10kg,用米醋1kg,白矾30g,米汤适量。

郁金的食用方法

荷叶郁金粥

材料:粳米100克,荷叶20克,郁金15克,山楂(干)30克,冰糖5克。

做法:

(1)将粳米、山楂、荷叶洗净后备用。

(2)把一整张荷叶撕成小块,放入开水中煎煮。

(3)放入郁金,搅拌一下,让它们彻底浸泡在水中,用大火煮上十分钟左右。

(4)把煮透的荷叶和郁金都捞出来。

(5)把准备好的山楂、粳米和冰糖放进用荷叶和郁金熬出的汤汁里,大火煮二十分钟。

(6)再换小火煮十分钟,这样一锅香喷喷的荷叶郁金降压粥就做好了。

养生功效:理气活血、降血压、降血脂。

荷叶具有清暑热、散淤血的作用,山楂和郁金具有理气和活血的作用,粳米和冰糖起到养胃生津的作用。这些药和在一起,主体就有活血止痛,降脂降压的作用,尤其适合高血压、高脂血症的患者。

南瓜烧鸡

主料:南瓜300克,鸡腿1只(约300克),洋葱50克,葱2根,姜少许。

药材:郁金10克,陈皮10克,香附10克。

调料:酱油3大匙,味霖3大匙,料酒3大匙,冰糖1大匙。

做法:

(1)将药材用5碗水煮成300毫升,去渣、取汁。

(2)先将鸡腿切块,用开水汆烫过。

(3)南瓜去除粗皮、内瓤,切成块状,葱切段,姜切末,洋葱切丁备用。

(4)锅内先放1大匙色拉油,加入葱、姜、洋葱,放入鸡腿炒过,再加入南瓜、作法1及所有调味料,加300毫升的水,一起用小火煮20分钟后,再用大火煮至汤汁收干即可。

养生功效:理气开郁。南瓜含有丰富的维生素A、维生素C及微量锌,有壮阳、保肝、增强免疫力及增加体力的作用;郁金性寒、味辛苦,可行气解郁、活血化瘀;陈皮性温、味辛苦,可去除胸中郁气;香附性温,味辛、微苦,能行气解郁,以上诸药相互搭配可达到抗郁的功效。

柴郁莲子粥

材料:柴胡,郁金各10克,莲子(去心)15克,粳米100克,白糖适量。

做法:

(1)莲子捣成粗末;粳米淘洗干净。

(2)将柴胡、郁金放入锅中,加适量清水煎煮,去渣,加入莲子、粳米煮粥,等粥熟时,加入白糖调味即成。

养生功效:柴胡味苦,性微寒,有泻肝火和解退热的作用。郁金有解肝气郁结的作用。此粥具有疏肝解郁、固摄乳汁的作用。可用于防治产后肝气郁结所致乳汁自出等症。

郁金的副作用

【副作用】

(一)传统文献

《本草纲目》:无毒。

(二)毒理试验

LD50:注射液小鼠腹腔注射的急性LD50为4.7ml/20g。

急性毒性试验:小鼠腹腔注射温郁金注射液0.5ml/只,(约为人用量625倍),观察7天,活动正常,无一死亡。

病理检查:给药3个月,小鼠血象、肝肾功能等均未见异常。小鼠心、肝、脾、肺、肾均未见有组织学改变。说明毒性非常小。

【用法与用量】

内服:煎汤,7.5——15克;磨汁或入丸、散。

【宜忌】

阴虚失血及无气滞血瘀者忌服,孕妇慎服。

《本草经疏》:凡病属真阴虚极,阴分火炎,薄血妄行,溢出上窍,而非气分拂逆,肝气不平,以致伤肝吐血者不宜用也。即用之亦无效。

《本草汇言》:胀满,膈逆,疼痛,关乎胃虚血虚者,不宜用也。

《得配本草》:气虚胀滞禁用。

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5为什么说“新会陈皮”是最正宗的?它与其他柑制成的陈皮有何区别?

为什么说“新会陈皮”是最正宗的?它与其他柑制成的陈皮有何区别?

正宗的新会陈皮味苦、辛,性温。有理气、健脾、燥湿、化痰功能。用于胸脘胀满、嗳气呕吐、食欲不振、咳嗽痰多。吃了这么多年的陈皮觉得最正宗最汁原味的就是薇名叫魅然(x h cp六六八)的新会人晒的,很中肯地说的确是很正,味道特香,第一次拿她家的陈皮才第一次发现新会陈皮竟然可以这么香的。

新会陈皮,是广东新会所产的大红柑的干果皮。由于它具有很高的药用价值,又是传统的香料和调味佳品,所以向来享有盛誉。据说新会陈皮运往北方各地,过了岭南之后,其味更为芳香。曾有华侨携带新会陈皮乘船出国,船抵太平洋,顿时芳香四溢,无法掩盖。新会陈皮散发芳香扑鼻的香味,是其独有品质。经药检部门初步化验结果表明,由于土壤条件、栽培技术、农田气候的差异,新会产的陈皮与外地移植新会柑的陈皮,其形状组织结构虽然相似,但挥发油所含的成分及品味都有很大差异。因此,药用与调味效果就相差很大。

药理作用

1、祛痰、平喘作用:陈皮挥发油(主要成分为柠檬烯)有刺激性祛痰作用。煎剂及乙醇提取液用于兔气管灌流,发现灌注流速稍快,似对气管有扩张作用。川陈皮素在豚鼠离体气管试验和麻醉猫静注时都有平喘作用。

2、对胃肠道平滑肌作用:陈皮挥发油对胃肠道有温和的刺激作用,能促进消化液分泌和排除肠内积气。煎剂及乙醇提取液均能抑制兔离体肠运动。陈皮抑制作用比肾上腺素弱,但较持久,这一作用可被乙酰胆碱所对抗。橙皮甙对离体肠肌的作用是双相的,先有一短暂兴奋,而后抑制之。

3、抗胃溃疡作用:皮下注射甲基橙皮甙100或500mg/kg/天,连给6天,有明显抑制实验性胃溃疡的作用。

4、对心脏作用:陈皮煎剂、乙醇提取液及橙皮甙均能兴奋离体及在体蛙心收缩力增强,但对心率影响不大,较大剂量则有抑制作用。据湖南医学院报导,静脉滴注甲基橙甙40mg/kg,能使在体狗心冠脉阻力减小,流量增加,血压降低,心率减慢,持续30分钟以上,但对心肌氧耗无明显影响。

5、利胆作用:甲基橙皮甙给麻醉大鼠皮下注射100或500mg/kg,可增加胆汁及胆汁内固体质的排泄量。

6、降低毛细血管通透性作用:橙皮甙与甲基橙皮甙能降低毛细血管通透性,即有维生素P样作用。

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