大家好，今天来为大家解答关于麻油萝卜怎么做好吃这个问题的知识，还有对于麻油萝卜干做法大全也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

1麻油萝卜是哪个菜系？麻油萝卜怎么做好吃？

萝卜有健胃消食和化痰止咳等功效的食物，在生活中，以萝卜为主材料烹饪的食材，可谓是五花八门的，而在常见的比较知名的菜肴中，麻油萝卜可谓是最受人们欢迎的菜肴之一。麻油萝卜清脆爽口，味道酸、甜、麻、辣具全，是很多人的最爱，而且它的制作工艺也非常的简单，是许多家庭饭桌上的家常菜，非常的受欢迎，它的原材料非常的简单，主要由麻油和萝卜。那么麻油萝卜是哪里的菜系?麻油萝卜怎么做好吃?

麻油萝卜属于中国八大菜系中的江浙菜，清脆爽口是它的最大特点，多是一种开胃凉菜，味酸甜、麻辣俱全，人们食用以后能健胃也能消食还能促进消化，对人类的食欲不振和消化不良等多种不良症状都有明显的缓解作用。

想要做出的麻油萝卜好吃，材料很重要，它需要准备半个白萝卜和半个胡萝卜，然后再准备花椒和干辣椒，适量的白糖与食用盐，以及少量的鸡精，食用油也要适量准备一些。制作美味的麻油萝卜步骤也很重要，它需要先把白萝卜和胡萝卜切丝以后加白糖和鸡精以及食用盐调匀，再把油放在锅中放花椒炸成花椒油，随后放入干辣椒，一分钟以后把花椒和辣椒全部取出，直接把热油浇在萝卜丝上，最后加白醋调匀即可。

麻油萝卜有非常好的帮助消化的作用，但是萝卜终究是一种凉性蔬菜，对于一些肠胃不好的人来说不要吃太多，不然会对肠胃造成一定的负担。还有一个需要注意的事，就是麻油萝卜不可以和海鲜一起食用，麻油萝卜当中含的维生素c特别多，如果和海鲜一起使用的话，那么就很容易引起中毒的现象发生。

2麻油萝卜干的做法步骤图，麻油萝卜干怎么做

麻油萝卜干的做法

我用的是煲汤剩下的小半截萝卜和萝卜皮；

全部切丁，加一大勺盐拌匀，至少腌半天。或者晚上腌好保鲜膜盖好放进冰箱里过夜；

腌好的萝卜倒出多余的水，加麻油，一勺糖拌匀。

小贴士

腌得不够咸的话，可以再加点盐，但最好不要以开始就加太多盐。

3麻油酱萝卜怎么做？

主料： 白萝卜 300克

调料： 酱油 10克 白砂糖 5克 盐 5克 鸡精 3克 醋 5克 香油 3克 八角 3克 各适量

麻油酱萝卜的做法：

1.将白萝卜洗净改刀半型片（一刀虚，一刀实）然后用盐腌15分钟，取出将萝卜水分挤干；

2.用酱油、大料、白糖、醋、鸡精调好汁，放入挤干的萝卜片加香油略拌即可食用（或腌制10分钟方便入味）。

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4请教麻油腌萝卜怎么做好吃？

做法

备齐材料

白萝卜去皮.切成1.5CM大小

干净的锅内.加入芝麻油

和水及醋.辣椒酱.酱油.糖.一起煮.到糖完全溶化后.放凉

干净的容器直接放入刚刚切好的萝卜.

将煮好放凉的酱汁倒入罐内.腌渍1天后.即可食用

上桌

5麻油胡萝卜丝的做法，麻油胡萝卜丝怎么做好吃

主料胡萝卜200克 辅料油适量麻油适量盐适量葱姜蒜适量生抽适量

步骤

麻油胡萝卜丝的做法步骤11.准备食材

麻油胡萝卜丝的做法步骤22.热油爆香葱姜蒜

麻油胡萝卜丝的做法步骤33.放少许麻油

麻油胡萝卜丝的做法步骤44.炒胡萝卜丝

麻油胡萝卜丝的做法步骤55.生抽少许调味

麻油胡萝卜丝的做法步骤66.盐，翻炒半分钟可以关火了

麻油胡萝卜丝的做法步骤77.麻油香味四溢

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。