山药去皮的方法（山药去皮的方法视频）

大家好，关于山药去皮的方法很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于山药去皮的方法视频的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1山药如何去皮方便

1、山药去皮妙招技巧有用醋清洗、戴手套、把山药蒸熟再去皮等。用醋清洗 我们在削山药直接可以在盆中加入适量的清水，在水中需要加入白醋，然后把手放到水中浸泡5分钟左右，这样在削山药皮就不会出现手痒的现象发生。

2、烫煮 在将山药去皮的时候，可以将山药烫煮之后开始去皮，在锅中加入适量的清水烧开之后，将山药置于清水中清洗干净，将其置于烧开的水中烹煮一段时间之后，将其捞出晾凉，烫煮之后的山药的外皮很容易就能清理干净。

3、山药怎样去皮 烫煮：准备一锅开水，洗净山药后，直接丢入水中烫煮一下。这样，山药皮基本熟了，原有的过敏原被破坏，再接触就不会过敏了。而且，山药在起锅之后，只要用菜刀由上而下轻轻划一刀，就能轻松地除去外皮。

4、建议是在清洗山药时，可以带上清洗手套，先在水里泡10到20分钟，然后再去皮，如果是铁棍山药，只需用干净的清洁球沾水轻拭铁棍山药的表皮，将来毛须和毛孔疙瘩都去掉就可以，不需要削掉皮。

2山药怎样刮皮

：钢丝球也是一个很好去掉山药皮的方法，可以用钢丝球轻轻的刮山药皮就会掉落了。

用筷子把山药的外皮慢慢磨掉 操作和用钢丝球类似，效果也差不多。END 蒸制法 把山药洗净放到蒸锅里蒸熟，等稍凉就可以拨下一层薄薄的皮儿啦。蒸熟的山药切片后炒菜、熬粥都可以，或者就直接蘸糖、蘸果酱吃。

烫煮 准备一锅开水，洗净山药后，直接丢入水中烫煮一下。这样，山药皮基本熟了，原有的过 敏原被破坏，再接触就不会过敏了。而且，山药在起锅之后，只要用菜刀由上而下轻轻划一刀，就能轻松地除去外皮。

有几种方法可供您参考：一是购买专用削皮刀。可以保持您每次削都是相同厚度，并且这种刀只是可以削较直的部分，需要配合小关刀来完成全部的去皮。二是直接用小关刀（果刀），从弯曲部分段开，削完全部的皮。

3山药的皮怎么去掉

用醋清洗 我们在削山药直接可以在盆中加入适量的清水，在水中需要加入白醋，然后把手放到水中浸泡5分钟左右，这样在削山药皮就不会出现手痒的现象发生。

用筷子把山药的外皮慢慢磨掉 操作和用钢丝球类似，效果也差不多。END 蒸制法 1 2 把山药洗净放到蒸锅里蒸熟，等稍凉就可以拨下一层薄薄的皮儿啦。3 蒸熟的山药切片后炒菜、熬粥都可以，或者就直接蘸糖、蘸果酱吃。

烫煮 在将山药去皮的时候，可以将山药烫煮之后开始去皮，在锅中加入适量的清水烧开之后，将山药置于清水中清洗干净，将其置于烧开的水中烹煮一段时间之后，将其捞出晾凉，烫煮之后的山药的外皮很容易就能清理干净。

你也可以先把山药洗干净，然后在蒸笼里蒸四五分钟，冷却，然后剥皮。这两种方法都可以避免因为山药粘液粘在手上而发痒。剥山药时要小心，因为剥生山药时会有一种粘液，会使人的皮肤过敏。

好了，关于山药去皮的方法和山药去皮的方法视频的分享到此就结束了，不知道大家通过这篇文章了解的如何了？如果你还想了解更多这方面的信息，没有问题，记得收藏关注本站。