生菜的功效与作用（油麦菜的功效与作用）

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1生菜的营养价值及功效

生菜营养价值和功效作用2 抗衰老：生菜里面的营养元素非常多，比如说胡萝卜素、维生素等等，都具有着抗氧化的作用。

生菜的营养价值是富含膳食纤维、钾、钙、铁、维生素A、B族维生素，生菜所含的成分具有清热安神、清肝利胆、养胃功效。生菜味甘，性凉，归心、肝、胃经，具有清热安神、清肝利胆、养胃之效。

生菜中含有维生素A、维生素C、蛋白质以及钙、磷、钾等微量元素，膳食纤维含量比较高，具有促消化、增强免疫力、保护肝脏、防止便秘等功效与作用。

生菜中所含的“干扰素诱生剂”能刺激人体正常细胞产生干扰素，产生抗病毒蛋白。

生菜的营养价值 提高免疫力 生菜中含有干扰素诱生剂，可以刺激人体正常细胞产生干扰素，抵抗病毒，提高人体的免疫力。保护视力 生菜中的维生素E、胡萝卜素等，能保护眼睛，维持正常的视力，缓解眼睛干涩与疲劳。

2生菜的功效与作用禁忌

生菜的功效与作用 润肺止咳：生菜含有多种维生素和微量元素，其中维生素C和铁质含量较高，可以有效地润肺止咳。 促进消化：生菜中含有多种生物碱和粗纤维素，可以刺激肠胃分泌消化液，促进消化功能。

生菜的功效与作用禁忌1 帮助减肥：生菜之中含有很多膳食纤维，它们能够帮助提高肠胃的消化功能，从而帮助减肥。增强体质：生菜之中含有很多的微量元素，食用后可以帮助增强体质。

生菜中含有药性的甘露醇的有效成分，有利于利尿和促进血液循环的作用。生菜的茎叶都可以食用，它具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。生菜含有丰富的b族维生素，维生素E，维生素C，胡萝卜素，抗氧化物等营养元素。

生菜的功效与作用帮助减肥：生菜之中含有很多的膳食纤维。这种物质有促进肠胃蠕动的功能。所以经常吃生菜，能够帮助提高肠胃的消化功能，从而帮助减肥。增强体质：生菜之中含有能够促进人体产生干扰素的物质。

生菜中的膳食纤维和维生素C较白菜多，有消除多余脂肪的作用，产妇食用有美容美肤的作用，有利于产妇体形健美，防止过胖。生菜茎叶中含有莴苣素，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。

功效作用 减缓衰老：生菜中含有多种具有抗氧化作用的有益物质，如各种维生素与胡萝卜素等。所以日常多食用生菜可起到防止体内细胞衰老的作用。

3生菜营养价值和功效作用

生菜的功效生菜具有清肝利胆和胃营养的功效。生菜纤维比白菜多，有去除多馀脂肪的效果，也称为减肥生菜。

生菜中的维生素E、胡萝卜素等，能保护眼睛，维持正常的视力，缓解眼睛干涩与疲劳。生菜中含有丰富的维生素C，具有一定的美白的功效。

生菜的营养价值及功效1 生菜的功效与作用 保护肝脏 生菜里面含有可以促进胆汁分泌的物质。将它摄入体内，能够帮助提高肝脏功能，刺激胆汁分泌并且预防胆汁淤积。这样可以防止胆结石的发生，以起到保肝护肝的作用。

4生菜的功效、作用与禁忌

1、生菜的功效与作用 润肺止咳：生菜含有多种维生素和微量元素，其中维生素C和铁质含量较高，可以有效地润肺止咳。 促进消化：生菜中含有多种生物碱和粗纤维素，可以刺激肠胃分泌消化液，促进消化功能。

2、生菜的功效与作用禁忌1 帮助减肥：生菜之中含有很多膳食纤维，它们能够帮助提高肠胃的消化功能，从而帮助减肥。增强体质：生菜之中含有很多的微量元素，食用后可以帮助增强体质。

3、清热解毒利尿通便 《日用本草》中记载生菜，”解热毒，消酒毒，止渴，利大小肠”。生菜含有利尿的成分，有利尿和促进血液循环的作用。另外，生菜还有清热解毒的作用，能够清除肠内毒素，防止便秘。

5生菜的功效、作用及禁忌

1、生菜的功效与作用 润肺止咳：生菜含有多种维生素和微量元素，其中维生素C和铁质含量较高，可以有效地润肺止咳。 促进消化：生菜中含有多种生物碱和粗纤维素，可以刺激肠胃分泌消化液，促进消化功能。

2、生菜的功效与作用帮助减肥：生菜之中含有很多的膳食纤维。这种物质有促进肠胃蠕动的功能。所以经常吃生菜，能够帮助提高肠胃的消化功能，从而帮助减肥。增强体质：生菜之中含有能够促进人体产生干扰素的物质。

3、功效与作用促进消化生菜可以刺激消化酶的分泌，增强食欲。其乳状浆液能增强消化腺和胆汁的分泌及消化器官的能力，对便秘或消化功能较弱的人非常有益。利尿通乳莴笋有利尿通乳的作用。排尿受阻或乳汁不通时可多吃。

4、清热解毒利尿通便 《日用本草》中记载生菜，”解热毒，消酒毒，止渴，利大小肠”。生菜含有利尿的成分，有利尿和促进血液循环的作用。另外，生菜还有清热解毒的作用，能够清除肠内毒素，防止便秘。

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