果蔬百科丨 猕猴桃最快催熟方法(猕猴桃怎么熟得快)
2023年03月10日丨佚名丨分类: 果蔬百科大家好,今天本篇文章就来给大家分享猕猴桃最快催熟方法,以及猕猴桃怎么熟得快对应的知识和见解,内容偏长哪个,大家要耐心看完哦,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
1猕猴桃怎么催熟最快4个方法
猕猴桃催熟的方法有水果催熟、用牙签在猕猴桃上戳小洞、与大米一同放置、塑料袋催熟法。
1、水果催熟。
将猕猴桃与一些已经成熟的水果放在一起,比如最常见的苹果、香蕉、橘子。与这些常见的已经成熟的水果一同放置在塑料袋内,扎紧口袋,放在避光处静置保存三天。
三天以后打开塑料袋,这时的猕猴桃就会软烂成熟啦,此时的猕猴桃是最佳赏味期。此方法的原理就是成熟水果会释放“乙烯”,与猕猴桃一同放置的水果释放乙烯后,会加速猕猴桃成熟的速度。
2、用牙签在猕猴桃上戳小洞。
用干净的牙签在猕猴桃表面戳几个小洞,再将猕猴桃放置在保鲜袋内,绑口等待几天,猕猴桃成熟的速度就会加快,此方法需要的材料少,方法简单,便于操作,但是也有缺点。由于将猕猴桃表面戳破会有细菌进入的风险,需要谨慎使用。
用这种方法进行催熟一定要及时吃完,表面遭到破坏的猕猴桃很容易腐烂。
3、与大米一同放置。
将猕猴桃放置在塑料袋内,扎紧口袋,将装好的猕猴桃埋在大米里,静置几天,便可以得到酸酸甜甜的成熟猕猴桃啦。除了大米家中有其他粮食谷物也可以达到同样作用,比如小米,绿豆,按照上诉步骤操作都可以得到不错的效果。
4、塑料袋催熟法。
将猕猴桃放置在塑料袋内,扎紧袋口,静静等待猕猴桃成熟,有条件的话,提高室内温度,更加有利于猕猴桃的催熟。这种方法的速度较慢,但是若是没有其他所需材料也不失为是一种好办法。
2猕猴桃怎样催熟最快,一两天就熟
猕猴桃催熟方法有:水果催熟、密封催熟、牙签催熟。
1、水果催熟
可以将它和其他水果放在一块,比如香蕉、苹果、石榴、梨等。把它们放在纸箱里,或者放在密封袋里。这些水果里面有催熟成分的气体,放在一起就能让猕猴桃更快的变软变熟。
2、密封催熟
将买回来的猕猴桃,装进能封口的纸箱中,在催熟期间最好不要总是打开箱口。也可以把没有熟的猕猴桃放进保鲜袋中,等变软之后就能取出食用了。如果不密封起来,它里面的水分就会流失掉,很难变熟。
3、牙签催熟
先把猕猴桃用水洗干净,用干净的牙签扎几个小洞,也可以划几个小口子。装进密封袋或者塑料袋中,将袋口扎紧,放置几天时间就可以吃了。
猕猴桃简介资料
猕猴桃,也称奇异果,狐狸桃、藤梨、羊桃、木子、毛木果、麻藤果等,果形一般为椭圆状,早期外观呈绿褐色,成熟后呈红褐色,表皮覆盖浓密绒毛,不可食用,其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子。因猕猴喜食,故名猕猴桃;亦有说法是因为果皮覆毛,貌似猕猴而得名,是一种品质鲜嫩,营养丰富,风味鲜美的水果。
猕猴桃的质地柔软,口感酸甜。味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。秦岭北麓是中国猕猴桃资源最丰富的地区,民间人工栽培的历史达一千多年。
3如何催熟猕猴桃最快
催熟猕猴桃最快的方法:苹果催熟,牙签催熟,密封催熟。
1、苹果催熟
可将几个苹果和买来的较硬的猕猴桃一起装在纸袋子里,扎上口,放上两三天,就能使猕猴桃变软了。这是利用的苹果散发出来的一起气体——乙烯,起到催熟效果的。不仅苹果能催熟猕猴桃,其他的水果,如香蕉、梨、蔬菜西红柿等也能将猕猴桃催熟,但要记住不能放的时间太长了,会让猕猴桃变烂的。
2、牙签催熟
将买来的猕猴桃先用水清洗干净,然后用干净的牙签在猕猴桃上面扎几个小洞,然后装到塑料袋里,并扎起来,放置几天,会加快成熟的进度。还可以用小刀在猕猴桃的外面划几个小口子,同样也能起到催熟猕猴桃的作用。
这是因为小伤口能使猕猴桃产生乙烯,而乙烯能加快猕猴桃成熟。另外小伤口会使生命活动,这也会加快猕猴桃成熟。
3、密封催熟
大批量快速催熟猕猴桃的新方法,首先将猕猴桃硬果装入纸板箱内成为果箱;然后将果箱放入室内堆垛,并关闭室内门和窗保温;再将室内湿度控制在80-90%,温度控制在20-30℃;果箱每2-3天打开一次,释放果箱内的二氧化碳,并让氧气进入果箱内。
同时翻垛,将垛内果箱堆在垛外,垛外果箱堆在垛内;猕猴桃硬果5-8天即可完全被催熟,达到最佳食用风味。猕猴桃硬果被催熟完成后,立即打开果箱,打开室内门窗进行降温换气,降低猕猴桃硬果在催熟过程中产生的乙烯气体含量,在20℃条件下催熟果子存放3-4天,在0-5℃条件下存放一周。
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