大家好，今天来为大家解答关于牛排骨的做法大全家常这个问题的知识，还有对于牛排骨的做法大全家常简单好吃也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

1家常牛排骨做法

放入牛排骨翻炒数分钟，倒入适量料酒，并加入适量清水及少量盐，加盖煮开后转小火炖煮15分钟左右。 加入适量酱油和冰糖，继续翻炒至牛排骨表面均匀上色，汤汁收浓即可出锅。

牛排骨块切小，用压力锅做易烂易熟。用料：牛排骨1千克、姜4大片、香叶两片、花椒10颗左右、八角1个、茴香1块、豆瓣酱2大勺、冰糖20克、孜然粉8克、料酒或红酒200ml。牛排骨买来先焯水。

牛排骨有很多做法，以下是一种简单的家常做法：材料：- 牛排骨500克 - 酱油3勺 - 料酒2勺 - 姜片3片 - 大蒜2瓣 - 白糖适量 - 水适量 步骤： 牛排骨先用清水洗干净，用厨房纸巾吸干水分备用。

2牛排骨怎么做好吃又简单

红烧牛排骨 (1)将牛排给切成适合的大小，然后在锅里面放入适量的清水，把排骨倒下去，用水给焯一下，捞起来沥干。(2)准备好调配料，葱，姜，花椒，干辣椒待用。

牛排骨剁三四寸长一段，洗净焯去血水。放进高压锅，加各种香料/料酒/盐巴/水（水没过面即可），开火煮。高压锅上汽转小火焖十分钟左右，关火。开锅后放入萝卜，盖上盖子再焖五六分钟即可。

牛排骨退冰解冻并切块备用。准备好所需食材调料，建议选择独头蒜，不容易被煮散。干笋用清水浸泡至软备用。独头蒜去皮洗净备用。

牛排骨用清水泡上，泡去血水。青椒洋葱切丝、蒜瓣切成小颗粒、葱打结、姜切片。牛排骨，焯水捞出。锅中放入焯好的牛排骨，放入干辣椒、八角。放入葱结、姜片。少许生抽。放料酒。

牛排骨先用清水洗干净，用厨房纸巾吸干水分备用。 接着，取一个容器，倒入3勺酱油、2勺料酒、适量的白糖，把牛排骨用手搅拌均匀，放入腌制15-20分钟。

牛排骨洗净，剁合适大小，放入开水中煮5分钟左右，煮出血水，再捞出用温水冲洗干净表面浮沫，沥水备用。锅中热油，放入姜片煸炒出香味，放入牛排翻炒。

3炖牛排骨家常做法

1、牛排骨洗净，大葱切长段，白萝卜去皮后切厚片，姜切片。牛排骨冷水下锅，煮出血沫后捞出洗净。牛排骨放入砂锅中，加半锅水、料酒、姜片、大葱、大火烧，即将快开的时候转小火。

2、牛排骨洗净，大葱切长段，白萝卜去皮后切厚片，姜片。牛排骨冷水下锅，煮出血沫后捞出洗净。牛排骨放入砂锅中，加半锅水，料酒，姜片，大葱，大火烧，即将快开的时候转小火小火盖盖子煮45分钟后，捞出大葱不要。

3、牛排骨冷水下锅，焯水煮出血沫。捞出，洗净备用。焯水期间准备好香料和盐。牛排骨、香料、盐倒入砂锅，加水至牛排骨高1厘米左右，大火烧开转中火炖1-2小时。

4牛排骨的做法大全家常版

清炖牛排骨 清炖牛排骨是一道清淡的健康菜肴，适宜各种食用人群，牛排骨洗净后入沸水中焯烫一下，去除浮沫，捞出备用。炒锅加水，将煮开后的牛排骨放入，加入姜块和葱块，料酒和适量盐，调味后慢火煮30分钟，即可出锅。

牛排骨做法大全 牛排骨做法大全一：酱烧黑椒牛排骨 材料：牛排骨，青椒，洋葱，料酒，大蒜瓣，葱，生抽，干辣椒，八角，盐，生粉(可用可不用)，黑胡椒，黄豆酱 做法： 牛排骨用清水泡上，泡去血水。

红烧牛排骨 食材：牛排骨1000克，油盐适量，花椒，葱姜，辣椒，糖，八角，料酒适量。

5怎么做牛排骨

1、）牛排骨洗净后入沸水中焯烫一下，去除浮沫，捞出备用。2）姜葱切成小块备用。3）炒锅加水，将煮开后的牛排骨放入，加入姜块和葱块，料酒和适量盐，调味后慢火煮30分钟，即可出锅。

2、糯米和荷叶提前八小时浸泡，小米提前1小时浸泡，香菇用40度温水泡发洗净后切丝。

3、牛排骨用清水泡上，泡去血水。 青椒洋葱切丝、蒜瓣切成小颗粒、葱打结、姜切片。 牛排骨，焯水捞出。 锅中放入焯好的牛排骨，放入干辣椒、八角。 放入葱结、姜片。 少许生抽。 放料酒。

4、牛排骨做法：牛排骨剁三四寸长一段，洗净焯去血水。放进高压锅，加各种香料/料酒/盐巴/水（水没过面即可），开火煮。高压锅上汽转小火焖十分钟左右，关火。开锅后放入萝卜，盖上盖子再焖五六分钟即可。

5、(1)准备好新鲜的排骨，清洗干净，放入清水煮开之后，过一道水，把牛排骨捞起来沥干。(2)把新鲜的竹笋，然后切成适合的大小，把绰好水的牛排骨给放到锅中，再把竹笋，生姜也一起放入，加上适量的清水。

6、做法：牛排骨退冰解冻并切块备用。准备好所需食材调料，建议选择独头蒜，不容易被煮散。干笋用清水浸泡至软备用。独头蒜去皮洗净备用。

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