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1牛脊骨怎么炖家常做法

1、首先先将牛脊骨用清水多浸泡几次，可以将其里面的血水给泡出来，吃起来味道不会腥。锅中倒入可以没过牛脊骨的水量，同时放入适量香叶、八角、花椒粒、小茴香粒（没有可以忽略），放入葱段、姜片及料酒适量。

2、做法如下：料：牛颈骨700g。辅料：姜片适量、盐适量、醋适量、香菜适量。

3、第一步把牛脊骨焯水，去除血水，放入高压锅。高压锅内放入盐。放五香粉。放香叶和干辣椒，倒入适量的水。插上电源，开始工作。时间到后盛入碗中，这样就已经完成了。

2萝卜炖龙骨的做法,萝卜炖龙骨怎么做好吃,萝卜

1、龙骨洗净 白萝卜切滚刀块 龙骨开水撇浮沫 重新换水，冷水煮开 煮30分钟，放白萝卜块一起煮 盖盖，中小火再煲煮半小时，最后10分钟放姜片，盐调味。

2、龙骨洗净 2 白萝卜切大块，待用 3 龙骨在锅里加水煮开 4 重新换水、盖盖，大火煮开 5 加几粒花椒，盖盖转小火炖 6 炖至肉开始软烂时，放入萝卜块。盖盖、大火煮开然后转小火炖。

3、做法 龙骨斩件汆水，萝卜切块，姜切片，空心菜洗净待用。净锅上火，放入清水、姜片、龙骨、萝卜，大火烧开转小火炖30分钟，最后下空心菜再炖1 5分钟调味即成。

4、龙骨萝卜汤的做法 步骤1 先用开水焯一下排骨，再用凉水冲净。步骤2 锅里重新放水，焯好的排骨，适量的葱姜大料，料酒，滴几滴醋，可以去腥。水开后改成中火，大概半个小时左右。

5、好吃又有营养的炖龙骨的做法如下：工具/材料：龙骨、玉米、胡萝卜、洋葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、白胡椒粉。将龙骨焯水去血水，捞出备用。热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香。加入洋葱炒至变色。

3脊骨炖白萝卜的做法

1、猪脊骨清洗干净。脊骨冷水下锅，放入八角、花椒，焯烫大约五分钟，捞出，用温水清洗几遍，沥干水分备用。买来的白萝卜去皮，切成白萝卜块。焯好的猪脊骨放到砂锅当中，倒入适量的清水开大火煮开。

2、脊骨炖法如下：用料：白萝卜半根、脊骨500克、玉米一根葱、姜片适量。步骤先把买来的脊骨剁成块，清洗干净，冷水下锅焯水，放姜片，倒入料酒去腥，烧开后，撇去浮沫。

3、做法步骤如下：牛脊骨解冻。大火煮开水，加入料酒，把牛脊骨焯五分钟。牛脊骨捞出冲走浮沫。把白萝卜削皮。白萝卜切小块放入高压锅。再放入牛脊骨。放入姜片。放入八角。

4、羊脊骨用水清洗干净，控干水分，剁成适当的块。放入水中浸泡，去除血水。然后再用水冲洗干净，控干水分。

4脊骨怎么炖最好吃

1、把脊骨和八角放入锅内，加适量水，没过脊骨就好，先用大火把水烧开然后调成小火慢慢煲大概1到2个小时切好葱花和香菜，等汤熬好以后放适量盐和鸡精调味，小火微炖一会盛进砂锅，放适量葱花香菜就好3霸王花煲。

2、将猪脊骨切小块，放入锅中焯水，加入葱姜、料酒去腥，开锅去除血沫，捞出洗净放入盆中备用。

3、将处理好的牛脊骨放入炖锅中，加入姜片、葱段、料酒、适量的盐和清水。调至大火，待水开后转小火，继续炖煮2个小时。 烹制技巧 在烹制过程中要注意不要让水太少，以免粘锅或煮干。

4、步骤先把买来的脊骨剁成块，清洗干净，冷水下锅焯水，放姜片，倒入料酒去腥，烧开后，撇去浮沫。步骤把脊骨捞出来用热水把血沫冲洗干净，控干水分，这样煮出来的汤才更浓香好喝。

5、猪脊骨炖汤好喝的方法：猪脊骨洗净氽水，粉葛和姜洗净切片，眉豆花生洗净待用，其他配料全部洗净，放入锅中开炖。把猪脊骨肉用清水洗干净，约洗3次。然后烧开水，把开水淋在清洗干净的骨肉上，重复3次。

6、大家好我是喜欢美食的飞哥，今天来做一道最家常的炖脊骨肉，炖出来的味道不柴不腥，一起来看看做法吧。 主料：脊排骨800克。

5白萝卜炖大骨头汤的做法

白萝卜煲猪骨汤的材料有大萝卜1根大骨头1根大葱、老姜、盐适量。白萝卜削去皮后切长块备用，锅内烧水，放入猪骨去炖，开锅以后改小火。

开水焯猪骨五分钟后捞出。萝卜去皮切块。烧开水后，猪骨下锅，待水再次烧开捞出浮沫。加入姜和葱结，料酒，小火炖半小时。放入萝卜再炖半小时加盐出锅。猪骨萝卜汤完成。

要知道排骨的做法也是非常多的，每一种都是餐桌上的精品。 其实在天冷的时候，我可以用排骨做一道排骨汤，这样边喝边吃的感觉会分外解馋。

白萝卜排骨汤的做法： 把排骨剁成块。 把排骨块用清水浸泡2小时。 把白萝卜洗净。 把白萝卜切滚刀块。 把生姜切片。 把小葱打成结。 把排骨块放入锅中，倒入温水，煮10分钟。

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