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1八角是什么?八角的功效与作用有哪些?

具有温阳、解寒、理气、止痛的功效。八角是众所周知的，主要作为调味品，可以增加烹饪的风味。

八角的功效与作用 增加胃肠蠕动 八角的主要成分是茴香油，它能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，有健胃、行气的功效，有助于缓解痉挛、减轻疼痛。

茴香脑还有升高白细胞的作用。八角也就是我们通常所说的大料，一般有八个角，瓣纯厚、尖角平直、蒂柄向上弯曲，是八角树的果实，为八角茴香的别名，是一种常见的调料，可以去除肉中的臭气，使之重新添香，所以叫做茴香。

八角的功效与作用八角茴香的果实可入药；其性温，味辛；有温阳散寒，止痛之功效。用于寒呕逆，寒疝，肾虚腰痛，干、湿等症。

八角，又称大茴香，是广泛使用的一种调味品，食用八角调味的食物能促进唾液和消化液的分泌，从这个角度看，八角有促进消化吸收的作用。

八角的功效与作用：散寒、理气、止痛，是日常生活常用的调味料，具有一定的镇痛、祛痰、抗菌作用。八角学名八角茴香，是木兰科植物八角茴香的干燥成熟果实。

2桂皮八角的功效与作用及禁忌

1、桂皮与八角的作用 桂皮与八角的香味比较重，加到食材中去进行制作，可以去除到食材不好的味道，起到调味的作用，从而让人们的食欲增加。

2、八角 八角可以用在肉中的炖、煮、腌、卤、泡等方法中，这样可以使食物的香味加重，所以在很多制作羊肉、牛肉这种味道大的肉制品中，通常会用到八角，一般在做素菜的时候，也可以放少许的八角调香。

3、桂皮味辛甘、性热，入肾、脾、膀胱经，具有补元阳、暖脾胃、除积冷、通脉止痛和止泻的功效，主治命门火衰、肢冷脉微、亡阳虚脱、腹痛泄泻、寒疝、腰膝冷痛、经闭？瘕、阴疽流注、虚阳浮越之上热下寒等症。

4、桂皮的功效与作用 桂皮温肾壮阳，可以缓解肾阳不足的怕寒、手脚冷、腰部和膝盖冷痛等症状，也可以于治疗肾不纳气的虚喘、气逆。

5、八角和桂皮性温热，没有止咳功效。风热感冒咳嗽患者不宜食用；风寒感冒患者可以食用。八角能祛风理气、和胃调中，具有健胃、驱风、镇痛、调中理气、祛寒湿，治疗消化不良和神经衰弱等功用。

6、桂皮的功效与作用：桂皮为樟科植物天竺桂，阴香，细叶香桂，肉桂或川桂等树皮，桂皮的功效是温脾胃，暖肝肾，祛寒止痛，散瘀消肿，桂皮的作用是治脘腹冷痛，呕吐泄泻，寒湿痹痛，桂皮食用禁忌是阴虚有火者忌服桂皮。

3【八角的功效与作用】八角的功效与作用及禁忌

1、增加胃肠蠕动 抑制细菌 将八角煎水服用后，对人型结核杆菌及枯草菌有抑菌作用。乙醇提取物对金黄色葡萄球菌、肺炎球菌、白喉杆菌、大肠杆菌、伤寒与副伤寒杆菌、痢疾杆菌等常见致病菌都有较强的抑制作用。

2、八角的功效与作用八角茴香的果实可入药；其性温，味辛；有温阳散寒，止痛之功效。用于寒呕逆，寒疝，肾虚腰痛，干、湿等症。

3、八角：改善消化：八角可以促进胃肠蠕动，增加消化液分泌，有助于消化食物。舒张血管：八角中含有挥发油，可以扩张血管，促进血液循环。抗菌消炎：八角中的挥发油具有抗菌消炎作用。

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