吃干山药片有什么作用（吃干山药片有什么作用与功效）

大家好，关于吃干山药片有什么作用很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于吃干山药片有什么作用与功效的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1山药干片的功效与作用

1. 山药干

山药干 干山药有什么用法跟新鲜的一样吗

山药又叫薯芋、薯药、延章、玉延等，有健脾，补肺，固肾，益精的作用。

我们知道，山药除了新鲜的外，其实在药材店里更常见的是烘干的，叫干山药。那么干山药有什么用法呢？跟新鲜的一样吗？ 根据炮制方法的不同干山药分为山药、炒山药、麸炒山药、土炒山药、蜜麸炒山药，炮制后贮干燥容器内，炒山药、麸炒山药、土炒山药、蜜麸炒山药密闭，置通风干燥处，防霉，防蛀。

干山药适合一下两种人群滋补：1。 适合体质虚弱、乏力、肺虚久咳、痰多喘咳、腰膝酸软、糖尿病、食欲不振、久泻久痢之人常服。

2。 湿盛中满或有实邪、积滞者慎服。

干山药有一下食疗作用： 山药味甘、性平，入肺、脾、肾经；质润兼涩，补而不腻；具有健脾益肺，补肾固精，养阴生津的功效；主治脾虚泄泻食少倦怠，虚劳羸瘦，肺虚咳喘，气短自汗，肾虚遗精，小便频数，腰膝酸软，眩晕耳鸣，带下，消渴。 鲜山药与干山药成分一样，作用也一样。

治脾虚泄泻，久痢，虚劳咳嗽，消渴，遗精，带下，小便频数。性味归经：甘，平。

①《本经》：“味甘，温。”②《别录》：“平，无毒。”

③《药性类明》：“味甘，性凉而润。”④《药品化义》：“生者性凉，熟则化凉为温。

”用法其实也相仿，一是做食材，二是入药。 可以将山药洗干净打成粉，调成糊，在锅里烧熟，烧成山药糊，每天最少吃二顿，一次最少五十克。

治疗脾胃一般吃一周就有效果了。 干山药同新鲜的山药一样，具有很丰富的营养价值，有需要的朋友，可以登陆我们康爱多正规网上药店进行选购，保证您可以方便快捷的选购到物美价廉的干山药。

山药干是什么样的

是的。 1.山药切片后需立即浸泡在盐水中，以防止氧化发黑。

2.新鲜山药切开时会有黏液，极易滑刀伤手，可以先用清水加少许醋洗，这样可减少黏液。

3.山药质地细腻，味道香甜，不过，山药皮容易导致皮肤过敏，所以最好用削皮的方式，并且削完山药的手不要乱碰，马上多洗几遍手，要不然就会抓哪儿哪儿痒。

4.好的山药外皮无伤，带黏液，断层雪白，黏液多，水分少。皮可鲜炒，或晒干煎汤、煮粥。去皮食用，以免产生麻、刺等异常口感。

5.山药鲜品多用于虚劳咳嗽及消渴病，炒熟食用治脾胃、肾气亏虚。

食用功效

山药味甘、性平，入肺、脾、肾经；不燥不腻；具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明

和它种植的时间长短有关系，还和种植的土壤、肥了有关系。

山药和山药（干）有什么区别

鲜山药除去了水分就是山药干啦，一般熬中药用。

鲜山药用于虚劳咳嗽及消渴病，炒熟食用治脾胃、肾气亏虚。

药用：

1、心腹虚胀，手足厥逆，不思饮食。用薯蓣半生半炒为末。每服二钱，米汤关定。一天服二次。

2、禁口痢。治方同上。

3、小便数多。用薯蓣（矾水煮过）、白茯苓，等分为末。每服二钱，水送下。

4、痰风喘急。用生薯蓣（捣烂）半碗，加甘蔗汁半碗，和匀，一次饮服。

5、脾胃虚弱，不思饮食。用薯蓣、白术各一两，人参七钱半，共研为末，加水和糊做成丸子，如小豆大。每服四十至五十丸，米汤送下。

6、湿热虚泄。用薯蓣、苍术等分，加饭做成丸子米汤送服。

7、肿毒初起。用带泥的薯蓣、蓖麻子、糯米等分，水泡过，研细敷涂即散。

8、手足冻疮。有薯蓣一截，磨泥敷上。

根茎入药，滋养强壮，治脾胃亏虚等，也可作副食品和酿酒原料。

盾叶薯蓣，为薯蓣科植物，根茎横生，形似生姜，又称黄姜。以根部入药。

食用：

健脾益胃、助消化，滋肾益精，益肺止咳，降低血糖，延年益寿，抗肝昏迷.

鲜山药和山药干的没有多大区别，

平常都用鲜的，煮粥时放几片粥会很稠，很香。

希望对你有帮助！

如何做山药干

山药的营养价值非常高，经常吃一些山药，对人体有很多好处，不但可以延缓衰老，而且还能增强人体的免疫功能，对预防一些疾病也有很好的疗效，将山药制作成山药干，更容易保存，而且山药干吃起来更是别有滋味。

制作方法：

1.山药连皮洗干净（这样不怕削皮时弄脏削好的山药）

2.洗干净的山药用刀削去表皮

3.把削好皮的山药切成小片

4.把切好的淮山薄片放入80度的开水中完全浸泡30-45分钟

5.把浸泡好的淮山装进器皿里面，拿到外面晒干即可

2山药买新鲜的好还是干的药效好

山药是我们常吃的一种根茎类植物，适合用来煲汤、煮粥食用，非常平补脾胃。山药同时也可以入药，但一般是要在药店才能买到，一般干制成片状，可以煮粥，也可以放入汤中食用。但如果要正常做成美食的话，大家还是要买新鲜山药吃哦。

山药买新鲜的好还是干的药效好

如果是入药的话，建议选择干山药比较好。干山药一般是淮山药，可以入药，需要到药店购买。如果是熬粥、做菜的话，还是选择新鲜山药更好。因为鲜山药营养丰富，干山药在干制后则会损失一些营养成分。鲜山药对人体有特殊的保健作用，它可以防止心血管系统中的脂肪沉积，建议适量食用。

山药干可以直接吃吗

不能直接吃，这种一般是入药用的山药，需要煮粥或者煎水服用，直接吃的话口感不好。干山药片的吃法很多。 例如，它可以作为粥或汤剂食用。 也可将干山药片磨成粉，直接用开水冲服。 煮牛奶时可加入干山药片，具有一定的营养价值。 制作鲫鱼汤时，也可以加入适量的干山药片，对人体有益。

干山药有什么作用

干山药片有很好的健脾胃作用。对于一些脾胃虚弱引起的消化不良，如恶心、呕吐、腹痛、腹胀等，适当吃些干山药片，可以滋补脾胃，增进食欲，促进消化。干山药片还有很好的补肾养精作用， 对于一些因腰膝酸痛、腰腿酸痛、小便频数而引起的肾虚，可以适当服用一些干山药，以补肾精来缓解上述症状。干山药片还具有润肺止咳的良好效果，对于一些肺燥引起的咳嗽、咳痰、咯血，适当应用一些干山药片，可以达到养肺经、止咳化痰的效果。

3山药饮片的功效及副作用

山药饮片的功效及副作用

山药饮片的功效及副作用，这种食材营养丰富，这些食材都是很常见的，正确的使用方式才能够充分发挥它的'功效与作用，还能提神醒脑、消除疲劳，下面跟大家分享山药饮片的功效及副作用。

山药饮片的功效及副作用1

部分功效：健脾养胃、生津益肺、固肾益精。

部分作用：适用于脾虚食少、脾虚泄泻、肺虚喘咳、肾虚、虚热消渴、白带过多、小便频数。

使用禁忌：湿盛中满人群忌服山药；有实邪人群忌服山药；积滞人群禁服山药。

山药的功效与作用

1、山药治久咳哮喘。

山药有治久咳哮喘的作用，可以用45克生山药、30克甘蔗汁、18克酸石榴汁、4个生鸡蛋黄，先加一碗水煎煮山药，再入其余三味，稍煮片刻即成，每日早晚各一次，空腹趁温服用。

2、山药治消化不良与小儿脾胃虚弱。

山药有治消化不良与小儿脾胃虚弱的作用，可以用25克怀山药与50克小米混合后煮粥，粥熟后放入适量白糖，每天食用2次。

3、山药治脾虚泄泻。

山药有治脾虚泄泻的作用，可以用120克炒怀山药、120克炒白术、250克山楂肉这三味中药研磨成细末，炼蜜成如梧桐子大小的药丸，每次用米饮汤送下70丸。

4、山药治肾气不固型早泄。

山药有治肾气不固型早泄的作用，可以用100克山药、20克去心莲子、糯米60克一起煮粥食用，每日1剂。

在使用山药时，可以单独使用山药，也可以搭配白术、山楂、莲子、苍术、山茱萸、五味子、人参等中药来使用，湿盛中满人群忌服山药；有实邪人群忌服山药；积滞人群禁服山药。

山药饮片的功效及副作用2

1、预防肥胖

预防人体肥胖是人们吃干山药片的重要作用，因为干山药片是一种低脂低热量的健康食材，它使用它后能增加身体，饱腹感并能阻止皮下脂肪堆积，而且呢，加快人体内多余脂肪代谢，它能抑制人体对热量的吸收，经常食用能让人类体重明显减轻，能从有效阻止身体肥胖发生。

2、保护心血管

平时人们多吃一些干山药片，能吸收丰富黏液蛋白和黄酮类化合物，这些物质能净化血液，加快人体血液中胆固醇和甘油三酯代谢便能增强血管，比较任性与弹性，它能提高人类心血管健康水平，也能提高血管的抗衰老能力，经常食用能预防多种心血管疾病发生。

干山药片怎么吃

1、干山药片可以用来煮粥吃，再用干山药片煮粥的时候，需要准备适量的大米，把它淘洗干净以后放入砂锅中加入适量清水加热煮开，熬煮10分钟，再把准备好的干山药片和无骨脂以及山茱萸等中药材一起放入到粥锅中调匀后继续熬煮，等粥熬好以后取出加少量白糖调味就可以。

2、干山药片还能煎汤喝，它是一种保健食材，也是一种中药材，他在治疗人类脾胃不和或肝肾阴虚时，能与其他多种中药材搭配的一起煎汤服用，但在用它与其他中药材一起煎汤服用时要注意它与不同药材之间的搭配比例。

山药片的禁忌

1、虾

山药片不能与虾同食。同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

2、鲤鱼

山药片忌与鲤鱼同吃。同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

3、猪肝

山药片与猪肝不能一起吃。山药片富含维生素 C，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素 C 遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山药片。

4、鲫鱼

山药片忌与鲫鱼同吃。同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

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