大家好，今天来为大家解答关于扁豆角的家常做法大全这个问题的知识，还有对于扁豆角的家常做法大全图片也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

1紫扁豆角的做法大全

1、紫扁豆角用肉烧制以后也特别好吃，在制作时需要准备紫色扁豆角五百克，猪肉一百五十克，食用油和盐以及生抽与味精各适量准备一些。把准备好的猪肉用清水洗净以后去掉水分，切成肉丁加料酒和生抽以及食用盐腌制半小时左右。

2、紫菜扁豆角清洗干净，摘去豆角两边的丝。全部摘完清洗一遍备用。蒜切片，葱切葱花，豆豉备好。锅烧热，中火炒香蒜片葱花和豆豉。下入紫色扁豆角，翻炒均匀。加入半碗清水。

3、第六步：最后加入炒好的鸡蛋，跟扁豆翻炒均匀就大功告成了。装盘就可以开吃啦，而且要趁热吃，凉了的话，会影响口感哦。扁豆有青色、紫色、绿白的，但是营养方面都相差不多，只是紫扁豆多了些花青素。

4、油适量、盐适量、大蒜2瓣。红豆角洗净处理摘成段备好。大蒜拍扁切几下。坐锅烧热下油爆香大蒜出香味。放豆角下去翻炒均匀。炒至变色的时候加点盐。然后炒至熟透即可、成品，变成紫色了。

5、紫色扁豆，买的时候要选饱满的，有米米的才好吃 12把两头的茎撕掉，然后掰断，洗干净沥干，待用 21正常饭量的米，淘干净，放入水，像煮稀饭一样，多放点水，不能少了。大水煮开，转小火。

2扁豆角怎么吃

1、扁豆是可以跟其它的蔬菜一样炒着吃的，而且可以单一的进行清炒，做出来的味道非常的，正宗。

2、第一种1首先，把豆角洗净，切成四厘米左右的段，在锅内倒少许油，将沥干水的豆角放入锅内，这就是干扁的过程，煎到豆角变小了，没什么水分了，出锅装盘。

3、凉拌长扁豆角 主料：扁豆角100g，辅料：味精适量；盐适量；蒜末适量；辣椒油适量；醋适量酱；油适量 做法：准备好扁豆角洗干净，然后放在开水当中炒熟后过凉水。

3扁豆角的做法大全家常

炒扁豆的家常做法如下：主料：扁豆500克、朝天椒20克。辅料：盐1勺、猪油20克、生抽2克、调味鲜2克。将辣椒切碎。扁豆从两个尖角撕上，撕下筋条，清洗干净。用猪油炒扁豆更香。放点盐。

蚝油香菇长扁豆角 食材包括扁豆角300g、香菇6朵、红椒30g，辅料准备包括：油适量、盐适量、蚝油30g、白糖2g、生抽15ml等。做法：首先要将香菇提前泡发至软，扁豆洗净切菱形片。

扁豆角的做法如下：食材：扁豆350克，蒜2瓣，姜2克，大葱10克。调味料：食用油10克，豆瓣酱3克，生抽2克，鸡精2克。br扁豆去筋，洗净。br蒜切片，姜切片，大葱切片。

家常扁豆角的做法大全如下：材料准备：紫色扁豆角400克、豆豉20克、葱花5克、蒜3瓣、生抽少许、盐少许、清水半碗、植物油适量等。紫菜扁豆角清洗干净，摘去豆角两边的丝。全部摘完清洗一遍备用。

猪排骨焖扁豆角 介绍 备注名称：一一茶匙=15ml（table spoon），一茶匙=5ml（tea spoon）。

紫扁豆角用肉烧制以后也特别好吃，在制作时需要准备紫色扁豆角五百克，猪肉一百五十克，食用油和盐以及生抽与味精各适量准备一些。

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