蒜苗牛肉粥的功效（蒜苗与牛肉的做法）

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1牛肉能煮粥喝吗

食材明细

牛肉、大米、花生油、酱油、盐、姜、葱、水。

1、所有材料，忘了拍上葱了

2、米洗好放砂锅里加入适量的水

3、牛肉切丝，切好丝再用刀背剁剁，吃起来就没那么硬，我不喜欢用生粉腌制感觉没有了肉味。放酱油花生油盐腌制下让牛肉入味

4、粥滚了关小火，煲粥的时候要看着，要不会滚出来。

5、7.8分钟左右开米了，粥汤浓稠点了加入牛肉和姜末

6、牛肉滚2分钟加入调味葱花

7、加入花生油

8、关了火等几分钟再把粥盛出来

2牛肉粥应该晚上喝还是白天喝？

一般来说早上和晚上喝粥都是可以的，牛肉周期可以早上喝也可以晚上喝，是都行的，没有什么特殊的说法，但是早上喝一碗牛肉粥，对身体是特别好的。

牛肉就在我们的日常生活中，也是非常常见的一种粥，牛肉粥，非常的美味！而且牛肉粥的营养价值是很丰富的，它对我们身体的功效和作用很多。多喝一点牛肉粥对我们的身体很好。

因为牛肉对我们的身体就很好，牛肉所没有，我们大家最熟悉的一个作用，就是牛肉当中含有很丰富的血红蛋白和铁物质，所以多吃牛肉可以改善贫血，因为牛肉含有非常丰富的铁物质，所以多吃牛肉可以改善缺铁性贫血，喝牛肉粥也是这样的。

而且牛肉粥特别适宜用来补身体，就比如是在手术之后的病人只有着非常好的作用，喝牛肉粥可以提高我们身体的免疫力，喝牛肉粥对于修复术后的身体组织有着非常好的作用。对于很多的病人来说，多喝点牛肉粥，有利于身体的康复。

而且喝牛肉粥还有抗衰老的作用，因为牛肉当中还有大量的锌物质，所以对于抗衰老有着很大的效果。早上喝一碗牛肉粥，可以增强一天的能量，补充一天的能量所需，所以早上喝一杯牛就是挺好的。可以补充一天的营养成分。

这个牛肉粥相对于直接吃牛肉来说是有比较好的方便消化的功能的。牛肉粥品牛肉相对来说更好消化一些，所以晚上喝也是可以的。不过相对来说，早上喝的效果可能会更好一点。

总之牛肉粥早上喝和晚上喝都是可以的，不过早上喝更好一点，建议早上喝。牛肉粥的功效很多，对人的身体很好。可以多喝一点牛肉粥。

3蒜苗牛肉粥的做法，蒜苗牛肉粥怎么做好吃，蒜苗

蒜苗牛肉粥的做法

1.煮上一锅粥先，放那就慢慢煮吧！

2.牛肉切薄片，用蛋清、生粉、糖、盐充分拌匀，腌上。蒜苗斜刀切小段，配料就都准备好了，很简单的。

3.等粥煮到比较粘稠的时候，就把牛肉一片片放进粥里，放适量盐，少许白胡椒，等牛肉看上去都熟了就可以了。

4.出锅的时候撒上蒜苗就可以了。

4吃牛肉粥有什么作用呢

牛肉粥具有补脾胃、益气血、除湿气、消水肿、强筋骨等作用，更宜脾胃之气，因此产妇食用此粥，则可脾胃健壮、气血充盈、筋骨强健。

牛肉粥做法如下：

主料：牛肉250g、东北大米150g

辅料：油25g、盐4g、生姜10g、生抽4g、葱花少许、黑胡椒粉1g

1、食材集合。

2、生姜切丝，香葱洗净切碎末备用。

3、牛肉切小丁。

4、然后再剁成肉末。

5、肉末中加入姜丝、食盐、黑胡椒粉、食用油、生抽拌匀备用。

6、大米淘洗干净后，入锅熬煮至绵稠。

7、粥煮好后，把肉末加入并拌匀。

8、再把葱花加入拌匀即可。

9、成品。

参考资料来源：百度百科—牛肉粥

5牛肉粥的营养价值

牛肉是高蛋白，低脂肪，富含多种氨基酸和矿物质元素的肉类食品。

1、暖胃提高抗病能力

中医认为，常食牛肉可以提高机体抗病能力。对于病后需要调养的人，在补充失血，修复组织等方面，特别适宜。冬季常食牛肉可暖胃，是冬季的补益佳品。

而西方医学研究表明，牛肉中富含维生素B6，可帮助增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成。

2、补中益气，强健筋骨

牛肉还具有补中益气，滋养脾胃，强筋健骨之功效。非常适合中气下陷，气短体虚，筋骨酸软，贫血久病，及面黄，目眩之人食用。

3、健脾养胃，补虚

水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气，健脾养胃，强筋壮骨。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。