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1卖大蒜有零头能凑单吗

当然可以。很多食材都有零头，大蒜也不例外。无论多少，都能为您凑单。而且大蒜是新鲜的，价格实惠，质量保证，欢迎您的光临。

2新蒜放久了就是老蒜吗

鲜蒜不易保存，易发霉变质，，一般新鲜的大蒜，老农们都是悬挂起来的，放在干燥通风的地方大概一个星期就变成老蒜了。

3做腊八蒜是用新蒜吗?

你好，很高兴为您解答。

腊八蒜用新蒜。

制作腊八蒜时一定要选择新鲜一点的蒜，这种大蒜吃起来口感更加清脆可口，如果是老蒜的话，很容易出现腐坏、受损的现象，这种大蒜中会含有一定的细菌，这样在浸泡腊八蒜时很容易出现变质起来。

此外，腌制腊八蒜时最好选择紫皮蒜，因为紫皮蒜的蒜瓣硬崩瓷实，腌制“腊八蒜”得用紫皮蒜,紫皮蒜的瓣小,能泡透,蒜瓣硬绷瓷实,腌好后脆香。泡蒜用的醋最好用米醋,米醋的颜色淡,腌制出来的蒜才能是翠绿的,酸辣也适度。

4大蒜如何食用较好

大蒜可以生吃或熟吃，不管是生吃还是熟吃，都有好处和坏处。生吃大蒜的好处是大蒜中含有蛋白质，脂肪，糖类，维生素及矿物质，具有预防血管老化，提高免疫力，防癌抗癌，杀菌，消炎等作用。

可以适量进食，一般一天一瓣就可以，不要空腹吃，如果本身肠胃不好，也不建议吃。过量进食会有坏处，可以出现口腔异味，影响肠胃消化，损伤肝脏，容易引起腹泻等。

大蒜熟吃可以有效吸收大蒜中的大蒜素，从而起到灭菌，杀虫的作用，对一些肺炎，脑炎，肝炎都有一定的辅助治疗作用。而且大蒜中的亚硝胺可以起到防癌抗癌的效果，可以加速身体内废物的排除，对一些高血压，高血脂患者也有一定的治疗作用。

大蒜中的脂溶性挥发油，可以促进身体的免疫力增强。但是熟蒜依旧属于一种辛辣食品，吃多之后有可能导致烧心上火，口舌生疮等。

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