大家好，相信到目前为止很多朋友对于维生素a的营养价值和维生素a的营养学功能不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享维生素a的营养价值相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1维生素A有什么功能

维持骨骼正常生长发育 维生素A促进蛋白质的生物合成和骨细胞的分化。当其缺乏时，成骨细胞与破骨细胞间平衡被破坏，或由于成骨活动增强而使骨质过度增殖，或使已形成的骨质不吸收。

维生素A参与形成皮肤为主的与外界相连的组织细胞的上皮细胞，是其正常生长和发挥作用不可缺少的维生素，具有防止所有黏膜变硬、受伤的功能。3 对免疫功能的作用 维生素A与降低细菌感染及免疫防御作用也有关系。

可以有效的保持细胞的功能健康。如果人体缺乏维生素A时，肌肤会十分的干燥，失去了原有的弹性光泽。有效防皱去皱维生素A可以有效的令肌肤防皱去皱，这是因为维生素A可以令肌肤产生两种物质粘多糖与骨胶原。

视觉功能 维生素A经典的或最早被认识的功能是在视觉细胞内参与维持暗视感光物质循环。视网膜上的杆状细胞含有的视紫红质，是由11-顺式视黄醛与视蛋白结合而成，其对暗光敏感。

2维生素A有什么好处与功效?

1、增强视力 维生素A可以增强人眼的自我调节能力和对亮暗两种环境的适应能力，有效的预防眼睛干涩和夜盲等多种眼睛的症状，它还能够改善视网膜的健康。

2、维生素A参与形成皮肤为主的与外界相连的组织细胞的上皮细胞，是其正常生长和发挥作用不可缺少的维生素，具有防止所有黏膜变硬、受伤的功能。3 对免疫功能的作用 维生素A与降低细菌感染及免疫防御作用也有关系。

3、维生素A的功效与作用 保护眼睛 从“抗干眼维生素”这一别称就能看出，维生素A对保护眼睛、治疗各种眼疾有极好的功效。

4、维生素A的作用保护视力维生素A可以维持眼睛的正常运行，维生素A有可以给眼睛提供充足的营养，维持眼睛的代谢，让眼角膜保持正常，让眼睛保持湿润，而且维生素A可以增强视力，缓解视力的衰退。

5、保养皮肤、防止感染、增强身体免疫力。 维生素是人体所需要的一系列化学物质，但在人体中所需含量极少。它们能够起各种各样的作用，但大多数维生素在人体的化学过程中起关键作用，食谱平衡的人并不需要额外补充维生素。

6、维生素A有助于细胞增殖与生长。动物缺乏维生素A时，明显出现生长停滞，可能与动物食欲降低及蛋白利用率下降有关。

3维生素A/B/C/D/E都各有什么作用?

维生素D（钙化醇）——调节人体内钙和磷的代谢，促进骨骼成长，预防软骨病（佝偻病）。维生素E（生育酚）——维持正常的生殖能力和肌肉正常代谢；维持中枢神经和血管系统的完整。预防不育症、习惯性流产、溶血性贫血等 。

维生素D的主要功能是调节体内钙、磷代谢，维持血钙和血磷的水平，从而维持牙齿和骨骼的正常生长就发育。儿童缺乏维生素D，易发生佝偻病，过多服用维生素D将引起急性中毒。

维生素D 促进钙的吸收；维生素E 可以美白皮肤，有预防肿瘤的作用。含维生素 E 的食物有：核桃、花生、瓜子、大豆、松仁、瓜子。

它的主要作用是以辅酶的方式参加糖代谢。还能抑制胆碱酯酶的活性，减少乙酰胆碱的水解。\x0d\x0a维生素B1来源：广泛存在于谷类、豆类、坚果、酵母、猪肉、肝脏中，谷类中的维生素B180％存在于外皮和胚芽中。

4维生素的营养及价值

主要功效作用是补充人体必须的基础营养素，物质代谢和能量代谢。维生素是维持人体生命活动所不可缺少的一类营养素，存在于食物中。

维生素A。也称抗眼干病维生素。这种维生素可帮助细胞生长，促进新陈代谢。人体内如果缺乏维生素A，极易引起呼吸器官和消化器官的疾病。儿童缺乏维生素A，生长发育缓慢。维生素A还可以治夜盲症。维生素B1。

维生素B1抗脂肪肝，促进维生素A在肝中的贮存；促进细胞发育成熟和机体代谢；治疗恶性贫血。维生素B13(乳酸清)、可治疗痛风病，改进脑血管循环，增加吞噬细胞活性，提高组织再生能力，有助于治愈伤口。还可用于免疫辅药。

维生素K：止血。它不但是凝血酶原的主要成分，而且还能促使肝脏制造凝血酶原。小儿维生素K缺乏症 维生素B1：保持循环、消化、神经和肌内正常功能；调整胃肠道的功能；构成脱羧酶的辅酶，参加糖的代谢；能预防脚气病。

具有调节人体生物功能和维持健康所必需的营养物质。它具有强抗氧化作用，作用会比较广泛。至于会不会产生副作用的问题，任何一种维生素摄入超过一定的量，都会产生相应的副作用，提高生育能力。还能用于防治烧伤，冻伤，美容护肤。

维生素的作用维生素A的作用可以提高视力，特别是黑暗视力的水平。维生素D最大的作用是促进钙的吸收。维生素E也被称为生育酚，对提高精子和卵子质量非常明显。

5儿童补充维生素A和维生素D,都会有哪些作用?

维生素D是阳光营养素， 结构为固醇类衍生物，具有抗佝偻病作用，故又称抗佝偻病维生素。维生素D的经典生理功能包括：维持钙、磷代谢平衡，促进骨骼生长和调节细胞生长分化。

能预防呼吸道，消化道，泌尿系统感染。维生素a还能够维持孩子的视觉发育，会降低夜盲症，干眼症，失明的风险。

小儿的成长发育离不开维生素的补充，每一种维生素都对孩子的生长发育有着重要的影响，下面给年轻的宝妈分享一些儿童发育所需的维生素。

因为维生素AD对于宝宝的生长发育有着很重要的作用。能够促进宝宝的生长发育，也能够让宝宝更加的健康聪明，维生素a可以促进宝宝的视力发育，维生素D可以促进宝宝体内对于钙质的吸收，有利于宝宝的骨骼发育和牙齿生长。

维生素A有促进生长、繁殖，维持骨骼、上皮组织、视力和粘膜上皮正常分泌等多种生理功能。⑵维生素D 维生素D的主要作用是促进肠道对钙、磷的吸收，促进肾脏吸收钙、磷，调节骨骼中的钙。

6维生素a都含有那些营养素

1、深绿色蔬菜中含有丰富的胡萝卜素，胡萝卜素在体内可转化成为维生素A，因此这类蔬菜也是维生素A的良好来源，富含胡萝卜素的食物有：胡萝卜、韭菜、香菜、菠菜、油菜、茴香、红薯等。

2、有很多含有维生素a的食材，比如梨、大白菜、茄子、南瓜、奶油以及动物肝脏等。

3、常见的富含维生素A的食物：动物的肝脏、胡萝卜、菠菜、大量的橙色水果等。烤鳗鱼：100克烤鳗鱼中含有1500毫克维生素A，超过了身体每天的所需量。

4、含有维生素A常见的食物有动物肝脏、奶类、蛋类和鱼肝油等。水果蔬菜中并不直接含有维生素A，但它们中含有胡萝卜素，胡萝卜素经体内代谢可以转化成维生素A，因此也被称为维生素A原。

5、有些蔬菜当中也是有维生素a的哦，比如番茄、南瓜、菠菜、红薯、胡萝卜等，这些食物当中的营养物质是有很多的，所以很多人也都会从蔬菜以及水果来调节自己的维生素含量的。

6、胡桃仁。动物类：猪肉、鸡肉、鸡蛋、鳖、蟹、田螺。维生素A包括动物性食物来源的维生素AA2 两种，是一类具有视黄醇生物活性的物质。维生素A1多存于哺乳动物及咸水鱼的肝脏中，维生素A2常存于淡水鱼的肝脏中。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。