探秘丨 孟婆汤(孟婆汤配方)
2023年03月14日丨佚名丨分类: 探秘大家好,今天来给大家分享孟婆汤的相关知识,通过是也会对孟婆汤配方相关问题来为大家分享,如果能碰巧解决你现在面临的问题的话,希望大家别忘了关注下本站哈,接下来我们现在开始吧!
1孟婆汤什么意思
孟婆汤什么意思
孟婆汤什么意思,孟婆汤是传说中的一种东西,是人死后忘却记忆转世投胎必须要经历的一个流程,传说中的孟婆汤有各种各样的由来和做法,下面和大家分享孟婆汤什么意思。
孟婆汤什么意思1
孟婆汤是中国民间传说中一种喝了可以忘记所有烦恼、所有爱恨情仇的茶汤。传说中孟婆汤的做法是取人的鬼魂和采自俗世的药材调合成;另一说,是人的泪收集煎熬成汤。
传说中孟婆汤的做法是先取在十殿判定要发往各地做人的鬼魂,再加入采自俗世的药材,调合成如酒一般的汤,分成甘、苦、辛、酸、咸五种口味。
凡是预备投生的鬼魂都得饮下孟婆的迷魂汤,如有刁钻狡猾、不肯喝的鬼魂,它的脚底下立刻就会出现钩刀绊住双脚,并有尖锐铜管刺穿喉咙,强迫性的灌下,没有任何鬼魂可以幸免。
另一种说法,孟婆汤八泪为引:一滴生泪、 二钱老泪、三分苦泪、四杯悔泪、 五寸相思泪、 六盅病中泪、 七尺别离泪、这第八味,便是一个孟婆的伤心泪。孟婆汤八泪为引,去其苦涩,留其甘芳,如此煎熬一生,方熬成一锅好汤。
扩展资料:
孟婆,是古代神话传说中的人物,常驻在奈何桥边。她为所有前往投胎的灵体提供孟婆汤,以消除鬼魂的记忆。
孟婆生于西汉时代,自小研读儒家书籍,长大后,开始念诵佛经。(然而佛经在东汉才被翻译成汉文。)她还在世时,从不回忆过去,也绝不想未来,只是一心一意地劝人不要杀生,要吃素。
一直到她八十一岁,依然是处女之身。她只知道自己姓孟,于是人称她为“孟婆老奶”。后来,孟婆老奶入山修行,直到后汉。因为当时世人有知前世因者,往往泄露天机,因此,上天特命孟婆老奶为幽冥之神,并为她造筑驱忘台。
孟婆汤什么意思2
阳间美食“孟婆汤”
周朝时候,京城外有对孟氏夫妻,靠经营小饭店为生。虽然日子过得还算宽裕,但遗憾的是,夫妻俩都已经年过五旬却没生下一男半女。
孟老板在55岁的时候,妻子终于怀孕,老两口喜得眉开眼笑。十个月后,一个女孩降生了,落地的瞬间就会喊爹娘……这种事情在当时并不是什么怪事,所以夫妻俩也不在意。
转眼十多年过去了,女孩长成大姑娘。突然有一天,她对父母说:“孩儿前两世都是王宫里的御厨,最拿手的就是煮汤。这百十年的经验我现在一直都记得,不如让我到咱家小饭店帮忙吧?”老夫妻俩欣然同意。
从此后,姑娘就每天在店里帮厨,由于她做出的汤鲜美异常、价格公道,逐渐食客增多,甚至有远方的人专程来喝,生意非常兴隆。
孟姑娘一心扑在“熬汤事业”上,无丝毫杂念,从少年到老年竟未出嫁。父母亡故后,她依然心无旁骛地在店里煮汤,总在研究如何使味道更鲜美。远近乡邻都非常尊敬她,于是亲切地称她为“孟婆”。孟婆索性将自己的汤命名为“孟婆汤”,成为饭店的“主打产品”。
孟婆横死
寒来暑往,孟婆已经81岁了,却依然兴致盎然地为食客煮汤。
有一天,周王微服出宫游玩,因早就听说过“孟婆汤”的鲜美,就专程来品尝。喝过之后,周王大呼“美味!”感觉这是一生从未享受的美味。
周王回宫后,每天都感觉御厨送来的饭食味如嚼蜡。终于有一天,他大发脾气踹翻了餐桌,命令厨师去跟孟婆学习煮汤技巧。
可惜,御厨中无论谁去学习,都做不出孟婆汤的味道。没办法,总管只好每天买一碗汤带回宫中给周王喝……
没过多久,御厨总管认为:“周王每天都要喝汤,害得我也要每天跑腿。不如将孟婆召入宫中……”于是他去找孟婆商议,并许诺会有特别丰厚的酬劳。不料,孟婆坚决不肯,回答:“远近乡邻喝我的汤都几十年了,我离不开他们,他们也离不开我……”
御厨总管三番五次地来劝说,孟婆始终不同意。御厨总管一气之下跑到周王面前提议:“孟婆不肯为大王效力,把百姓看得比大王重要。不如大王亲自下旨命她前来……”
周王不加思索就同意了,因为在他眼里,让一个老厨娘进宫效力是件小事。可御厨总管竟气焰嚣张地带着官兵冲入小饭店,不但强行绑走了孟婆,还一把火将饭店烧了……
自从孟婆被带到王宫,她就变得精神恍惚,一连三天不仅不肯煮汤,还神情呆滞地不停念叨:“我的食客们怎么办呢?他们喝不到我的汤了……”
周王暴怒,命人将孟婆押入大殿审问。可孟婆似乎根本就不理会周王,也无视满朝官员,依然痴呆地不停地絮叨:“怎么办?我的顾客喝不到汤……”
周王见此情景,气得暴跳如雷,认为自己这个天下最尊贵的人却被区区厨娘无视了,是奇耻大辱。暴躁的周王冲下宝座,双手用力摇晃着孟婆的肩膀,命她答话。
孟婆依旧表情木然……周王气得发疯,将孟婆拖到台阶边上,一脚踹了下去!
孟婆滚落台下,摔得脑浆迸裂,立即气断身亡!
阴间的孟婆汤
孟婆死后,一缕幽魂飘回了自己的饭店,却看到一片废墟,她悲伤地坐地痛哭起来。过了一会儿,一个大头鬼出现,带着她飘向了阴曹地府……
阎王爷见孟婆一副痴呆模样,心中疑惑,就命手下查询其身世,待了解其终生只爱煮汤后,竟会心一笑。因为他立即想到:“鬼魂们不肯吃忘魂粉,那就放到美味的汤里骗他们吃。”
很快,阎王爷命人在奈何桥边建造一个“孟婆亭”,封孟婆为“孟婆娘娘”,负责每天煮汤给新来的鬼魂们喝。孟婆大为高兴,从此又精神焕发不知疲倦地工作着,她此时并不知道阎王有什么打算。
后来,为了加强消除记忆的功效,阎王命孟婆带着两个小鬼去跋山涉水地寻找“美味灵草”和“忘忧泉水”。其实,她是不赞成消除鬼魂记忆的,自己之所以有高超的厨艺,就是因为没忘前两世的人生经历。但没办法,阎王的命令不能不听。
加了新秘方的孟婆汤在奈何桥边不停供应着,很多鬼魂因在阳间就听过此汤的美名,都主动来喝。他们一传十,十传百,逐渐地都慕名来讨要,没一个人拒绝。阎王和判官看在眼中,心里乐开了花。
数百年过去了,孟婆一如既往地劳作着,期间她听不少鬼魂们哭诉过生前的悲惨遭遇、放不下的`爱恨情仇……有时候孟婆也心软落泪,偷偷地放过一些人……她心里也非常矛盾:这汤该不该继续煮下去……
身边的小鬼见孟婆心软,就不停地来劝导,一是为阎王的命令,二是为阳间的太平,孟婆只好无奈地听从。
所以,数千年来,孟婆一直不停的煮着汤,来报到的新鬼也必须都喝一碗,有不想喝的也会被小鬼强迫灌下去。这样的轮回似乎永远不会终止。
孟婆汤什么意思3
孟婆传说
所谓的孟婆就是孟姜女,昔日孟姜女哭倒长城之后,眼见长城之下尸骸无数,再也找不到丈夫的尸骨。为了能忘记这些痛苦万分的记忆,就熬制了能使人忘记记忆的孟婆汤。后来上天念她思夫之情感天动地,就免了她的轮回之苦。
让她在奈何桥畔熬制孟婆汤,让参与轮回的阴魂们忘记前世的一切。即所谓:“前世已了,今生善恶唯本心所念。”之意。这一说从元朝开始广为流传,到明清时期多见于文人笔记之中,亦是至今民间流传最广的一种说法。在关于孟婆的诸多传说中,倒是这个说法颇具某种现实主义色彩。
在这个传说里,孟婆其实不是什么老奶奶一类的人物,是一位绝世美女,孟婆初制孟婆汤的原因是为了忘记自己的过去,孟婆的唯一记忆是给在奈何桥上来来往往的幽魂送上一碗孟婆汤。
2孟婆汤是什么意思?
孟婆汤是中国民间传说中一种喝了可以忘记所有烦恼、所有爱恨情仇的茶汤。传说中孟婆汤的做法是取人的鬼魂和采自俗世的药材调合成;另一说,是人的泪收集煎熬成汤。
传说中孟婆汤的做法是先取在十殿判定要发往各地做人的鬼魂,再加入采自俗世的药材,调合成如酒一般的汤,分成甘、苦、辛、酸、咸五种口味。
凡是预备投生的鬼魂都得饮下孟婆的迷魂汤,如有刁钻狡猾、不肯喝的鬼魂,它的脚底下立刻就会出现钩刀绊住双脚,并有尖锐铜管刺穿喉咙,强迫性的灌下,没有任何鬼魂可以幸免。
另一种说法,孟婆汤八泪为引:一滴生泪、 二钱老泪、三分苦泪、四杯悔泪、 五寸相思泪、 六盅病中泪、 七尺别离泪、这第八味,便是一个孟婆的伤心泪。孟婆汤八泪为引,去其苦涩,留其甘芳,如此煎熬一生,方熬成一锅好汤。
扩展资料:
孟婆,是古代神话传说中的人物,常驻在奈何桥边。她为所有前往投胎的灵体提供孟婆汤,以消除鬼魂的记忆。
孟婆生于西汉时代,自小研读儒家书籍,长大后,开始念诵佛经。(然而佛经在东汉才被翻译成汉文。)她还在世时,从不回忆过去,也绝不想未来,只是一心一意地劝人不要杀生,要吃素。
一直到她八十一岁,依然是处女之身。她只知道自己姓孟,于是人称她为“孟婆老奶”。后来,孟婆老奶入山修行,直到后汉。因为当时世人有知前世因者,往往泄露天机,因此,上天特命孟婆老奶为幽冥之神,并为她造筑驱忘台。
参考资料来源:百度百科-孟婆汤
3孟婆汤的做法
孟婆汤的做法如下:
1、锅中加入清水3500克。
2、烧开后依次放入苦荞250克、山楂干片15克、陈皮10克、冰糖150克、肉桂6克、柠檬片5克、话梅150克、甘草5克、食盐10克。
3、再次烧开后,转小火熬煮30分钟后,过滤放凉即可。
4孟婆汤的做法?
孟婆汤的做法如下:
1、锅中加入清水3500克。
2、烧开后依次放入苦荞250克、山楂干片15克、陈皮10克、冰糖150克、肉桂6克、柠檬片5克、话梅150克、甘草5克、食盐10克。
3、再次烧开后,转小火熬煮30分钟后,过滤放凉即可。
5孟婆汤怎么做?
孟婆汤的做法如下:
1、锅中加入清水3500克。
2、烧开后依次放入苦荞250克、山楂干片15克、陈皮10克、冰糖150克、肉桂6克、柠檬片5克、话梅150克、甘草5克、食盐10克。
3、再次烧开后,转小火熬煮30分钟后,过滤放凉即可。
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