讯息丨 全国今日羊肉价格表(全国各地今日羊肉价格)

2023年03月14日丨佚名丨分类: 讯息

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1在线求助!猪肉价格一直下跌,今年以来为何猪肉价格持续下跌?

全国农产品批发市场猪肉平均价格为39.75元,比上周五下降1.7%;牛肉75.63元,比上周五上涨0.1%;羊肉69.50元,比上周五下降0.7%;鸡蛋7.75元,比上周五下降0.5%;白条鸡16.23元/公斤,比上周五上涨0.1%。对此来看,截至10月23日(上周五)14:00时,全国农产品批发市场猪肉平均价格为40.44元,牛肉75.56元,羊肉69.97元,鸡蛋7.79元,白条鸡16.21元/公斤。国内鲜活农产品批发市场重点监测的46个品种中,与上周五相比价格增幅前五名的是大带鱼、洋白菜、生姜、韭菜和莲藕。幅度分别为7.3%、3.7%、3.2%、2.9%和2.8%;价格降幅前五名的是菠萝、花鲢鱼、西瓜、大黄花鱼和猪肉,幅度分别为3.3%、2.4%、2.0%、1.8%和1.7%。由于通货膨胀和居民食用猪肉比重上升,生猪价格总体价格是上行趋势,但由于中国生猪养殖行业市场集中度不高,众多中小生产者的补栏、出栏随意性很大,生猪养殖缺少统筹规划,这导致了我国生猪价格周期性十分明显,于是历年来猪价的整体走势就是宽幅震荡向上。第二,生猪供给阶段性偏紧,虽然养殖户有一定的扛价心理,但由于年底不确定因素较多,对于腌腊利好有一定的抑制作用,消费市场不明朗,养殖户不敢随意压栏,观望情绪较浓,等到年底生猪供给集中出栏时,猪价或有下滑风险。

2羊价走低的原因是不是要便宜的时候养的太多了

是。羊走低价最主要的原因是前两年羊价高涨,养羊利润大涨,羊进口量增大,导致羊肉市场供给宽松,货源非常充足。

3除方便面外,还有哪些好吃不贵、让你无限回购的速食美食?

这段时间,因为工作人员特别的忙,就通过团购、网购等方式,发现了一个速食新世界——从面米饭到炸鸡烤鱼,各地特色小吃……不禁感叹:快乐原来如此简单?现在我就帮你推荐几款速食美食

1.莫小仙煲仔贩

吃法很简单,在生石灰包上浇上水,再在米饭上浇上水,等待一段时间后就热好了。切忌忘记放水,干烧之后的米饭那个叫粒粒分明,无法下口!

是否值得入手呢?这么说吧,优点是出现在图片里的东西一定会出现在配料包里,说有香肠一定有香肠,但没有图片上那么大。

缺点是和店里的煲仔饭有很大差距,做不到入味。而且量很少,饭几乎只有薄薄一层,不吃点别的什么恐怕是吃不饱的。

之所以推荐莫小仙而不是开小灶,是因为前者十多块钱一盒,后者二十多块钱一盒,但是体验上没有差别。差价大概在代言费吧。

2.乐肴居米汉堡

微波炉加热3分钟,夹着整块鸡排,冒着热气的米汉堡就可以吃了~有蛋白质有碳水,当做快手早餐也不错!

想当初周到君还嫌弃过……明明米饭可以自己做,鸡排可以自己煎,为啥要买?

但囤了之后才发现“真香”,这应该是操作最简单的速食之一,连水都不用泡,撕开包装袋,往微波炉一丢就可以了。

而且放在冰箱冷冻区,保质期长达360天,小小一个不占地方,很适合囤来应急。

价格随着活动经常波动,目前某平台卖6个29.9元,差不多一个5元。

3.速食小馄饨

小馄饨的评价是两极分化的,有人觉得这款不应该叫馄饨,该叫面片汤,因为馅太少……还有人觉得胜在味道好,而且小馄饨这种小吃本身就没多少馅儿。

喜欢吃馅多的馄饨,就不要选择这款,但如果你对馅料没啥要求,只是想尝尝小馄饨的鲜香味道,还是可以一试的,热水冲泡5分钟就能好,吃起来比较清淡。

价格不贵,平均6元一桶~吃腻了泡面泡粉,可以换换口味。

另外一款速食馄饨也比较受欢迎——开小灶的鸡汤馄饨,这款肉馅的存在感更高,吃起来更有内容,有鸡汤馄饨和红油抄手两种口味可选。

4.回味赞鸭血粉丝

这款回味赞鸭血粉丝,据说和南京当地一家连锁店回味鸭血粉丝是同一个牌子,还原了门店的味道。

一盒里有粉丝、鸭血料包、肝肠料包,以及灵魂配菜——豆腐泡。

回家后迫不及待煮了吃……嗯,有那味了!

大家可以囤些各地特色小吃,宅家的日子里,也能来场舌尖上的旅行~

5.国溢双湖黑胡椒烤鱼

如果家有烤箱,推荐购买经过调味的半成品烤鱼。周到君当时没得选,通过小程序“普冷库购”购买了国溢双湖的黑胡椒烤鱼,84元一包,一包两条鱼,最主要的是不包邮。

好在操作便利,口味也不错。烤箱温度调到210°C,预热十分钟,烤鱼十五分钟,事先记得解冻并在鱼身上刷油。出炉后模样齐整,鱼肉鲜嫩,选用的罗非鱼几乎无刺。如果有条件,可以再加一些配料,相比烤鱼店的出品差距不大,性价比超高。

除了以上五款没有尝试过的速食食品外还有理象国的葱油饼、惠发的炸鲜奶、三和四美的包子也让这几个月的早饭充满了花样翻新。你吃腻了方面面,不妨试试这几款,总有一款适合你的胃

4如何辨别真假羊肉

专家教你如何辨别真假羊肉

一看颜色。羊肉的颜色一般很鲜艳。猪肉是粉红色。羊肉比牛肉略浅一些,但肉的纹理要细一些。

二看骨头。跟猪肉和牛肉相比,羊肉的骨头一般比较细,这是很明显的标志。

三看包装。有的包装袋上的配料中会注明,含有猪肉成分的就是合成肉。

四看油脂。由于羊油的融化温度比猪油高,当温度较低时,羊肉的油脂要比猪肉的油脂硬很多。

五看肥瘦。假羊肉卷通常是肥瘦各占一边,互相分离,用手一捏就会分开,煮熟后更是碎成一片片。

六看纹理。假的羊肉卷纹理粗糙,切片后瘦肉多,呈大片状,真的纹理细腻,切片后含有白色条纹。

七看价格。现在市场上的羊肉价格在30元到40元之间,如果羊肉卷的价格低至20元甚至十几元一斤,肯定就不会是纯羊肉。

还要看肉的纹理和形状。羊肉纹理细腻,外面一般有一层白色的脂肪膜。还有一点,羊肉区别于其他肉类的一大特征是瘦肉中混杂脂肪,细看丝丝分明,俗称“大理石花纹”。猪肉和鸭肉则没有。一些假羊肉通过把肥瘦猪肉切碎再压紧切片,也能做出这种花纹,但纤维混乱。

5为什么菜价比牛羊肉贵那么多

一、蔬菜供应滞销

由于今年我国大部分地区都是雨水天气在河南、山东、河北等北方主要的蔬菜产区都受到了暴雨的影响,再加上多地都遭遇了洪涝灾害。连绵不断的大于把菜地都淹死了,导致多地的蔬菜被损坏其产量下降,再加上自入秋以来冷空气来袭,还有部分地区出现了雹灾蔬菜更是遭到了毁灭性的打击,叶子都被打烂了。因此也导致产量缩减,采摘不便,其运输成本也有所增高。

二、天气影响

蔬菜和粮食不同,蔬菜大多都是新鲜的好,价格产生波动也是根据天气定制的,蔬菜的生产与播种都极易受季节因素以及天气的影响。在北方天气转凉后蔬菜供应就相对紧张了许多,大多都是依靠大棚种植。像黄瓜、豆角、西红柿这些时令的新鲜蔬菜,都会出现供应短缺的情况因此价格也会随之上涨。尤其是现在上市的大棚菠菜这么少供应不上,所以才导致现在菠菜价钱那么高,

三、疫情影响

菜价上涨也是疫情所致,为防止疫情扩散国家实施全面封锁管控疫情,一般对于北方的农贸市场而言,大多都是依靠南方运输的蔬菜供给。但是由于疫情的管控运输道路被封锁,运输成本增加供应不足导致菜价大幅度上涨,并且为了能保持蔬菜的新鲜程度,只能加大蔬菜的运输成本,因此看到现在蔬菜这么贵也不足为奇。

四、生产成本上升:蔬菜的种植、运输和销售都需要一定的成本,而这些成本可能因为原材料、劳动力、设备和交通等方面的上涨而增加。此外,天气、气候变化和自然灾害等因素也可能对蔬菜产量和价格产生影响。

五、消费需求增加:随着人们对健康和环保意识的提高,越来越多的人选择素食、膳食结构趋向健康,这导致蔬菜需求量增加,供应量相对减少,价格自然就上涨了。人口增加:随着人口的不断增加,对食品的需求量也在增加,这可能导致对蔬菜的需求量增加,从而影响价格。

六、市场竞争:在某些地区,超市和零售商为了增加利润,会提高蔬菜价格,这可能导致市场竞争加剧,价格更高。总之,蔬菜比肉类更贵的原因是复杂的,包括生产成本、消费需求、人口增加和市场竞争等多种因素。虽然我们无法控制这些因素,但我们可以通过合理的膳食结构和选择合适的购买地点等方式来减少蔬菜的开支。同时,政府和农业部门也应该加强对蔬菜的生产、运输和销售的管理,以确保蔬菜供应稳定,并保持价格的合理水平。

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