大家好，相信到目前为止很多朋友对于紫花腰豆的功效与作用和紫花腰豆的功效与作用禁忌不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享紫花腰豆的功效与作用相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1红腰豆的功效与作用及营养价值

1、营养价值：红腰豆是豆类中营养较为丰富的一种，含丰富的维他命A、B、C及E，也含丰富的抗氧物、蛋白质、食物纤维及铁质、镁、磷等多种营养素，有补血、增强免疫力、帮助细胞修补及防衰老等功效。

2、红腰豆可以润肠通便 红腰豆中膳食纤维含量很高，可以起到润肠通便的作用，非常适合出现便秘或者大便干燥的人食用。

3、预防糖尿病。红腰豆不含脂肪但含高纤维，能帮助降低胆固醇及控制血糖，糖尿病人也适合进食红腰豆。预防贫血。素食者可透过进食红腰豆来补充缺少了的铁质，从而帮助制造红血球，红腰豆能预防缺铁性贫血。化湿补脾。

2红腰豆有什么功效

红腰豆可以润肠通便 红腰豆中膳食纤维含量很高，可以起到润肠通便的作用，非常适合出现便秘或者大便干燥的人食用。

红腰豆预防糖尿病：红腰豆不含脂肪但含高纤维，能帮助降低胆固醇及控制血糖，糖尿病人也适合进食红腰豆。红腰豆预防贫血：素食者可透过进食红腰豆来补充缺少了的铁质，从而帮助制造红血球，红腰豆能预防缺铁性贫血。

润肠通便 红腰豆之所以可以润肠通便，是因为它其中含有的膳食纤维非常的丰富。对于经常出现便秘的人来说，非常适合食用红腰豆。

3花腰豆的功效和作用

花腰豆的功效和作用 有补血的功效 花腰豆中含有大量的铁、钾等营养物质，常食花腰豆可以达到补血的作用。有轻微贫血的朋友，可以经常用花腰豆来煮汤或者煮粥喝。

花腰豆含有丰富的蛋白质、维生素以及铁元素，因此食用花腰豆具有补血益气的功效，还可以提高人体的免疫力，具有强身健体的作用。花腰豆有很多烹饪方式，如果将花腰豆和肉类一起炖汤的话，不仅营养价值高而且口感也很鲜嫩。

（1）可以补血。花腰豆里面含有大量的铁元素，能够促进红血球的再生，有补血的功效，能够预防贫血。产后体弱的人，可以用花腰豆煲猪骨汤或者猪脚喝，可以促进奶汁的分泌，还能够补充大量的铁元素，对产妇和婴儿都是有好处的。

关于紫花腰豆的功效与作用的内容到此结束，希望对大家有所帮助。