大家好，今天来给大家分享五仁油茶的制作方法的相关知识，通过是也会对五仁油茶的吃法相关问题来为大家分享，如果能碰巧解决你现在面临的问题的话，希望大家别忘了关注下本站哈，接下来我们现在开始吧！

1油茶的正宗做法

1、先把面粉倒在铺有笼布的蒸屉里蒸熟，盖上锅盖转中火蒸1个小时。黄豆需要提前泡好，然后倒锅里煮熟，煮的时候加一勺盐，黄豆煮熟后捞出来沥干水分备用。

2、想整齐就找用方盒将炒好的油茶制成方坯，放入冰箱中冷冻便可结块。美观，方便。 这样就算做好了，想吃的时候再切下粉末煮糊糊，依口味加入咸盐或糖便可食用。

3、另起锅，下入1大匙植物油同时下一小把花椒小火慢慢炸出香味后，将花椒捞出。接着将炒好的面粉和果仁一起下入烧好的麻油锅里，中小火不断翻炒。

4、做法 面粉放入干净的炒锅中，小火炒制，直至面粉呈现浅黄色。炒好的面粉稍晾凉后过筛。筛出的面块用擀面杖擀碎，再次过筛，直至筛完。核桃仁和花生米切小，但不用切成末。切小的果仁轻轻吹去外皮。

2正宗油茶的做法及配方窍门

1、，起锅，倒入食用油+牛油，化开后，倒入盐+五香粉+熟面粉+生面粉，中火，翻炒。 5，面粉翻炒至颜色发黄，倒入芝麻盐，翻炒均匀，油茶面就做好了。 6，做好的油茶面，用开水一冲，撒上小麻叶，一碗曲沃张宝珍油茶就可以上桌了。

2、食材：面粉250g、花生50g、芝麻20g、核桃仁50g、食用油10g、盐10g。锅中倒入油，油热后转小火，倒入面粉，不停地来回翻炒，直至面粉变成黄色并且有香味后盛出，摊开放凉。

3、油茶的做法如下：主料：面粉2斤、花生200克、瓜子仁200克、芝麻100克、盐适量、食用油适量、五香粉1勺。锅里烧开水，铺上一层粗布，放入干面粉，扎些小孔，更容易受热，盖上锅盖，蒸至冒气后，转中火蒸30分钟。

4、放入适量油，油温达到六七成热时改小火，放入面粉，芝麻粉和花生粉，将干果也一起加入，小火炒大概十到十五分钟。最后依据自己口味，放入适量盐或者白糖。这样油茶就做好了，一勺粉大概用两勺热水沏开就可以了。

5、，在碗里放入花生米+炒米+香菜碎+葱花(恭城茶叶粉的料包配方)，用茶汤一冲，一碗香喷喷的恭城油茶就做好了。 9，盛碗，上桌。 温馨小提示 恭城油茶是唐朝时代的发明，也就是茶叶早期饮用方式的做法。

6、油茶是一种传统的中式饮品，其味道香浓，口感独特。

3五仁牛油茶的做法步骤图,五仁牛油茶怎么做

步骤：面粉放入干净的炒锅中，小火炒制，直至面粉呈现浅黄色。炒好的面粉稍晾凉后过筛。筛出的面块用擀面杖擀碎，再次过筛，直至筛完。核桃仁和花生米切小，但不用切成末。切小的果仁轻轻吹去外皮。

材料：核桃仁、牛骨髓油、甜杏仁、熟瓜子仁、姜末、熟芝麻仁、熟花生仁、红糖、面粉、芝麻油。将铁锅置小火上，倒入面粉，炒至面粉不沾锅时盛出。将芝麻仁碾碎，核桃仁、杏仁用开水烫去皮衣，压碎。

面粉和盐放到锅里，慢慢小火炒，大约10分钟之后，面粉的颜色开始微黄。黄油化成液体，分几次倒入面粉里，大约炒10分钟之后，再把香油加入，炒至面粉颜色变深。把所有果仁和干桂花混合碾碎成小颗粒倒入锅里，再炒5分钟。

4油茶是河南人最爱的早餐之一,油茶的制作过程是什么?

1、河南油茶是一种传统的河南美食，制作简单，口感独特。以下是河南油茶的做法和配方。材料：熟芝麻200克生芝麻200克花生100克花生油50克大米50克红枣3个水适量做法：熟芝麻放入平底锅中炒香，炒至颜色略微变黄即可。

2、油茶的制作方法 将面粉、玉米粉上笼蒸约40分钟，摊开晾凉，把结块的疙瘩捏散过筛；将芝麻过筛后炒成深黄色，再碾碎；将花生米用花生油炸焦，捞出晾凉去皮，压成形如黄豆粒的粒子；将核桃仁碾成形如绿豆的小粒。

3、河南武的陟油茶，它名为茶，实际是粥。它的主料为精粉麦面，做粥之前，要先用油把面炒熟，所以人们称这种粥为油茶。

4、步骤五：装饰 将拌好的面条装入碗中，撒上芝麻、香菜和葱花，即可享用。油茶面的制作过程简单，只需要几个简单的步骤就可以完成。油茶面的口感醇厚，香味浓郁，营养丰富。

5、锅里烧水，水开后倒入和水的油茶面，放少许盐调味，煮开后可下麻花，进去一起煮。或者煮好后舀出来放麻叶，香油。

5德富祥五仁咸油茶的做法与配方

五仁咸油茶食材明细 食用油 适量 食盐 适量 十三香 适量 做法 面粉放入干净的炒锅中，小火炒制，直至面粉呈现浅黄色。炒好的面粉稍晾凉后过筛。筛出的面块用擀面杖擀碎，再次过筛，直至筛完。

继续小火翻炒至面粉呈较重的黄色。晾凉后装入可以密封的容器中，随喝随取。1 喝时取适量油茶面放入碗中，加入开水，搅拌均匀即可。五仁咸油茶做法小贴士 首次炒面粉的时候不 用加入任何东西，干锅翻炒即可。

【油茶】首先，我们准备普通面粉500克，适量的黑白芝麻、核桃仁和油炸花生米，当然也可以加碧根果、杏仁、巴旦木等坚果。把核桃仁放入石臼中，捣成碎粒后倒在案板上，把花生米也倒进去、捣碎。

备料：面粉3斤、香油或牛油（牛骨髓最好，腰窝油也可）0.5斤，瓜子仁、芝麻仁、核桃仁（切碎）各1两（放一两种或不放也可）。

原料配方：大米400克红辣椒面10克糯米100克生姜25克标准粉250克葱花25克菜油150克苏打粉3克芝麻150克干淀粉25克腌大头菜50克鸡蛋15个川盐75克麻油15克花椒5克 炒油茶面用什么油 色拉油，花生油好些。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。