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1菜类什么豆贵?

1、蔬菜品种有什么 根据植物学：可以分为菊科、豆科、伞状科、茄科、百合科、藜科、十字花科、葫芦科蔬菜。根据食用器官：分为根菜类、茎菜类、花菜类、叶菜类、果菜类蔬菜。

2、芽球菊苣 长相普通，但身世可不普通！芽球菊苣是一款欧 洲 皇 家 贵 族 蔬菜，原产自荷 兰，被誉为“蔬菜王 子”，一直畅销欧 美 市场。很多人觉得它长得像玉兰花，也叫它玉兰菜。

3、荷兰豆：又称蜜糖豆或蜜豆，扁身的称为青豆或荷兰豆，还有小寒豆、淮豆、麻豆、青小豆、留豆、毕豆、软荚豌豆、带荚豌豆、甜豆、荷仁豆、青斑、菜豌豆等多种名字。可用来食用。

4、，毛豆。别名：大豆、黄豆、菜用大豆，就是新鲜连荚的黄豆颜色形态： 荚果肥大，长圆形，黄绿色，密被褐黄色长毛；新鲜时，豆荚嫩绿色。6，豌豆。

2请问那能找到各地的蔬菜价格表

百度搜索“泰安菜价”，点击第一个搜索信息进入，如图所示。进入到“泰安·价格通”网站，如图所示。下滑页面，找到“菜篮子”可以看到农贸市场的一些价格信息，如图所示。

首先，打开电脑上的百度浏览器，在百度浏览器的搜索框内输入“中国蔬菜网”，然后点击键盘回车键，之后系统会自动跳转到“中国蔬菜网”的搜索界面，在该界面里找到“蔬菜网-蔬菜行业商务平台”，点击进入该网站。

首先点击手机中的百度APP。然后打开后找到搜索栏。在搜索栏输入“北京通”，点击百度一下。接着搜索关键词蔬菜价格查询，会触发物价查询，点击。

主要价格提供方是本市城东和城西最大两家超市的当日物价。你可以去附近超市去看看做到心中有数。菜市场同类果蔬价格可以类比超市低5％到10％之间。比较大的城市有生活信息港，那种官方网站也提供当日各种生活品物价。

3今年蚕豆的价格走势?

今年蚕豆爆涨的原因是：受国际战争形势、国家宏观调控、恶劣天气、疫情常态化等各种复杂多变不利因素影响，以辣椒为主的原材料价格急剧攀升，蚕豆、面粉、菜籽油等原材料价格大幅上涨。

另外，蚕豆属于一种营养价值较高的蔬菜，市场基础广泛，加上此时正是蚕豆生长的旺季，因此价格上涨较为明显。

蚕豆上市价格新鲜蚕豆一般价格在每斤1-2元左右，干蚕豆每斤4-5元左右，但因蚕豆的品种、质量、季节、市场等不同，价格也有很大的不同。

根据当前市场价格和不同品种的价格，每公斤售价在3-5元左右，因此预计每亩蚕豆的收入在1500-3500元之间。需要注意的是，以上数据仅供参考，实际情况会因种植情况、品种、市场价格等因素而有所不同。

4蚕豆属于蔬菜吗?

1、蚕豆既不属于碳水，也不属于蔬菜，蚕豆属于谷物杂豆类。蚕豆是豆科野豌豆属一二年生草本植物。蚕豆株高为30-180厘米。

2、蚕豆属性蚕豆属于豆科，一年生或多年生豆科草本植物。它是一种极好的粮食、蔬菜和肥料作物。它喜欢温暖湿润的环境，能忍受零下4度的低温，但不耐高温。适宜的温度是16度。

3、蚕豆既不属于主食也不属于蔬菜，而是属于谷物杂豆类里面的一种，但是蚕豆中含有丰富的淀粉，其碳水化合物的含量十分丰富，所以一般也可以作为主食来食用。

4、蚕豆是春季末夏季初的蔬菜，这个时间段成熟上市的。通常是在每年的10月份前后播种，种下之后提供适宜生长的环境，这样到来年的5月份前后可采收，上市。它里面含多种营养成分，食用价值较高。

5、鲜豆类的蔬菜有菜豆、豌豆、扁豆、蚕豆、长豆角等。蒜葱类的蔬菜有大蒜、大葱、青葱、韭菜、洋葱等。水生蔬菜类的有藕、茭白、慈姑、菱角等。菌藻类的有香菇、平菇、金针菇、木耳、银耳、海带、裙带菜、紫菜等。

5上海人喜欢吃什么蔬菜?

第一种是白菜，白菜是上海人常吃的蔬菜之一。白菜在上海的市场上很常见，它肉质厚实，味道清甜，营养丰富，含有丰富的维生素C和钙质。白菜可以做成很多不同的菜式，比如炒白菜、白菜汤等。

小白菜是上海常见的一种蔬菜，也是上海人最爱吃的青菜之一。小白菜味道清淡，口感脆嫩，含有多种维生素和矿物质，非常有益于健康。小白菜可以煮汤、炒菜等多种做法。芦笋 芦笋不仅在欧美国家很受欢迎，也深受上海人的喜爱。

海鲜类：鲈鱼、鲫鱼、鲤鱼、虾、蟹、贝类等。蔬菜类：青菜、白菜、菠菜、芹菜、豆腐、海带、紫菜等，以清炒、煮汤等方式制作。水果类：苹果、香蕉、梨、桃、柿子、李子等，以脆甜、多汁、易于消化的水果为主。

上海秋季吃什么蔬菜 润肺止咳的梨 生梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效。特别适合秋天食用。《本草纲目》记载，梨者，利也，其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。

上海人喜欢吃本帮菜和宁波菜；本帮菜色浓、味厚、卤汁渗透到菜肴的内部，特别入味，但也不乏清淡素雅、鲜嫩美观。

无锡地方叫金花菜，上海人叫草头，北方牧区叫学名紫光苜蓿。解放前我父母逃难到苏北，看见吃它都笑说吃草，后来不要啥钱也要买了。

6现在季节有什么蔬菜上市?哪些是现在的应季蔬菜?

春 蔬菜：辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜。水果：番石榴、青枣、枇杷、桑葚、樱桃、莲雾（春末）。

时令蔬菜：秋葵、菱角、莲藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆（芸豆）、地瓜叶、豆角、山药、白菜、扁豆。

【最全应季蔬菜大全表】 一月份：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、慈菇等。 二月份：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、菜尖等。 三月份：青菜、 菠菜、 芹菜、 菜尖、花菜、 韭菜等。 四月份：青菜、万笋、鸡毛菜、 芹菜。

月：青菜、卷心菜、博菜、芹菜、萝卜、塌菜、荠菜、慈菇、花菜等。

个季节的应季蔬菜有：春季：菜心、菠菜、娃娃菜、西洋菜、包菜、生菜、韭菜、空心菜、白菜、小白菜等。夏季：油麦菜、苦买菜、卷心菜、生菜、空心菜、潺菜、苋菜、龙须菜、地瓜叶、水瓜、冬瓜等。

冬季应季蔬菜12~2月 12~2月：菠菜，白菜，芦笋，胡萝卜，菜花，白萝卜，包菜，油麦菜，鲜蘑菇，木耳，金针菇，西兰花。

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