大家好，今天本篇文章就来给大家分享什么是碘价，以及碘价如何计算对应的知识和见解，内容偏长哪个，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

1碘值是什么意思

1、碘值是指100 g油脂所能吸收卤素的质量，单位为g/100g。油脂内均含有一定量的不饱和脂肪酸，无论是游离状还是甘油酯，都能在每1个双键上加成1个卤素分子。这个反应对检验油脂的不饱和程度非常重要。

2、碘值（iodine value；iodine number）表示有机化合物中不饱和程度的一种指标。指100g物质中所能吸收（加成）碘的克数。主要用于油脂、脂肪酸、蜡及聚酯类等物质的测定。不饱和程度愈大，碘值愈高。

3、碘值是有机化合物中，不饱和程度的一种指标，是指100g物质中所能吸收碘的克数。碘值主要用于油脂、脂肪酸、蜡及聚酯类等物质的测定。其中，不饱和程度愈大，碘值愈高，干性油的碘值大于非干性油的碘值。

4、碘价又称作碘值，表示有机化合物中不饱和程度的一种指标。指100g物质中所能吸收（加成）碘的克数。主要用于油脂、脂肪酸、蜡及聚酯类等物质的测定。不饱和程度愈大，碘值愈高。干性油的碘值大于非干性油的碘值。

5、活性炭的碘值一般是400-1300，碘值是指活性炭在0.02N 12/KL水溶液中吸附的碘的量。碘值与直径大于10A 的孔隙表面积相关联。活性炭价格高低，碘值是判断的标准之一。主要用于油脂、脂肪酸、蜡及聚酯类等物质的测定。

6、②碘值 油脂中不饱和脂肪酸的碳碳双键能与碘发生加成反应。通常将100g油脂所能吸收的碘的质量(g)称为油脂的碘值。油脂的碘值越大，说明油脂的不饱和程度越高。③酸值 油脂中游离脂肪酸含量的增加是油脂腐败的重要标志。

2活性炭的碘值是指什么啊?

活性炭碘值一般是表示有机化合物中不饱和程度的一种指标，指100g物质中所能吸收碘的克数活性炭是现多数企业使用的水处理、空气处理过滤材料，活性碳是含碳物质经过炭化和活化制成的多孔性产物。

活性炭的碘值一般是400-1300，碘值是指活性炭在0.02N 12/KL水溶液中吸附的碘的量。碘值与直径大于10A 的孔隙表面积相关联。活性炭价格高低，碘值是判断的标准之一。主要用于油脂、脂肪酸、蜡及聚酯类等物质的测定。

活性炭的碘值范围是400-1300。活性炭的碘值是指在特定条件下，活性炭在0.02N12/KL水溶液中吸附的碘的量。活性炭是一种多孔材料，主要由碳元素组成，具有大量的微孔和介孔结构，因此具有很高的吸附能力。

活性炭碘值单位400-1300。碘值是指活性炭在0.02N12/KL水溶液中吸附的碘的量，活性炭的碘值单位根据查询相关信息可知为400-1300。碘值与直径大于10A的孔隙表面积相关联。碘值的单位是mg/g。

活性炭的碘值一般是400至1300。碘值表示有机化合物中不饱和程度的一种指标。指100克物质中所能吸收碘的克数。主要用于油脂、脂肪酸、蜡及聚酯类等物质的测定。不饱和程度愈大，碘值愈高。干性油的碘值大于非干性油的碘值。

活性炭的碘值一般 400-1300 【碘值】碘值表示有机化合物中不饱和程度的一种指标。指100g物质中所能吸收（加成）碘的克数。主要用于油脂、脂肪酸、蜡及聚酯类等物质的测定。不饱和程度愈大，碘值愈高。

3什么是油脂的熔点、凝固点、碘价,皂化价

是指皂化1克油脂所需的氢氧化钾毫克数，皂化价可以判断油脂的纯度，大豆油的皂化价为188～196。（3）碘价 碘价就是指每100克脂肪或脂肪酸吸收碘的克数。大豆油的碘价为114～138。

碘值：油脂中不饱和双键的含量；皂化值：油脂中脂肪酸含量；酸价：油脂中游离脂肪酸含量。

碘价就是在油脂上加成的卤素的质量（以碘计）又作碘值，即每100g油脂所能吸收碘的质量（以克计）。皂化价为皂化1公克的油脂所需要之碱(即做皂常用的为氢氧化钠)的毫克数(即1：10)。

E.皂化价，乳脂肪含短链脂肪酸较多，其皂化价比其他油脂高，经常为210~245之间，其中以225~230为多。F.碘价，碘价为25~47，比其他油脂低。G.水溶性挥发性脂肪酸值，R.M.V表示低级脂肪酸的含量，乳脂肪的值为21~36。

皂化价低的油脂熔点指油脂由固态变为液态的温度，它表征油脂的软硬。皂化价低的油脂熔点在221-25摄氏度，除了熔点之外还有凝固点。

油脂的碘价（IV） 油脂的不饱和程度用碘价（IV）来表示（既耗碘克数/100克油）。不饱和程度高，碘价（IV）就高。碘价（IV）是油脂的一个特征参数。碘价偏高的油脂，更容易引起酸败或产生化学聚合。

4什么是油脂的碘值

1、碘值是指100 g油脂所能吸收卤素的质量，单位为g/100g。油脂内均含有一定量的不饱和脂肪酸，无论是游离状还是甘油酯，都能在每1个双键上加成1个卤素分子。这个反应对检验油脂的不饱和程度非常重要。

2、碘值（iodine value；iodine number）表示有机化合物中不饱和程度的一种指标。指100g物质中所能吸收（加成）碘的克数。主要用于油脂、脂肪酸、蜡及聚酯类等物质的测定。不饱和程度愈大，碘值愈高。

3、油脂碘值的测定是用来表示油脂中脂肪酸的不饱和程度。碘值指100g物质中所能吸收（加成）碘的克数。主要用于油脂物质的测定。不饱和程度愈大，碘值愈高。干性油的碘值大于非干性油的碘值。

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