大家好，相信到目前为止很多朋友对于香菇怎么做和香菇怎么做好吃不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享香菇怎么做相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1介绍下香菇烧豆腐的好吃做法?

1、香菇切成片待用。2 将豆腐放油里用中火煎成两面金黄（大火容易煎焦，小火会把豆腐煎老）。如果用油豆腐这道步骤就省去了。3 倒出多余的油，放入鲜菇翻炒一下，加入鲍鱼汁、蚝油和少量的水。

2、香菇豆腐做法：水发香菇洗净切块，青豆（超市袋装有卖）淘洗干净。豆腐切成方片。锅烧热放植物油，下豆腐片，小火煎至两面金黄。

3、北豆腐先切成大片，在对角切成三角形，香菇洗净切大片、小葱大部分切段，小部分切葱花，干辣椒掰开。锅中放油，油热后放入豆腐角中大火炸制，炸至金黄，豆腐角在锅中浮起，捞出。

4、倒入豆腐，加一晚清水，放生抽，蚝油，料酒，食盐和五香粉调味，大火烧开后转成中小火，炖煮十几分钟，一定要多炖一会，才能让豆腐熟透入味，也更能激发出香菇本身的鲜味。

5、香菇炖豆腐的做法步骤9加入耗油。香菇炖豆腐的做法步骤10再加少许白糖和清水。香菇炖豆腐的做法步骤111大火烧煮5分钟，加少许盐。香菇炖豆腐的做法步骤121在加少许鸡精。

2香菇的做法大全

准备适量鲜香菇，提前用开水把它煮熟，然后直接改刀从中间一切两半，大的就可以切成三半，不要切得太小，这样吃起来更有口感。香菇在煮之前一定要把老根给它去掉，全部切好之后，再用清水清洗一下。

第一步：鲜虾一小碗，剥去皮，用剪刀剪开虾背，洗去沙线。切碎，稍微剁一下，加点儿料酒，蒜末，姜末，白胡椒粉和水淀粉，搅拌出粘性。鲜香菇去蒂，洗净备用。

鲜香菇最好吃的十种做法有油焖香菇、香菇尖椒烧土豆片、肉末香菇炒韭菜、腐竹蚝油烧香菇、香菇烧土豆、肉末蚝油香菇、鸡翅烧香菇、香菇烧腐竹、小白菜炒香菇、豆腐香菇猪肉丸子。

香菇炒大白菜 材料：香菇、大白菜、红椒、蔬果粉、盐。大白菜、香菇、红椒洗净，香菇、红椒切片。大白菜切段。锅中放油烧热，下入红椒和香菇翻炒。放入大白菜翻炒。加盐、少许蔬果粉调味出锅。

3香菇怎么做法大全

准备适量鲜香菇，提前用开水把它煮熟，然后直接改刀从中间一切两半，大的就可以切成三半，不要切得太小，这样吃起来更有口感。香菇在煮之前一定要把老根给它去掉，全部切好之后，再用清水清洗一下。

第一步：鲜虾一小碗，剥去皮，用剪刀剪开虾背，洗去沙线。切碎，稍微剁一下，加点儿料酒，蒜末，姜末，白胡椒粉和水淀粉，搅拌出粘性。鲜香菇去蒂，洗净备用。

香菇的12种经典做法有香菇炒大白菜 、香菇炒面筋、西蓝花酿香菇、孜然烤香菇、素蠔油炒蘑菇、香菇炒玉米笋、芦笋炒香菇、香菇酱汁拌面、香菇豆腐汤、萝卜香菇腐竹煲、香菇海带豆腐汤、香菇油菜泥米糊。

做法：香菇泡发，然后去蒂对半切备用；笋子泡发，切段备用；鸡大腿肉洗干净，切块备用；在锅中放入适量的清水，然后将鸡腿肉放入其中烫3到4分钟，去血水后捞出。

4香菇的各种做法

香菇的第一种做法：香菇炒肉 食材：鲜香菇适量、五花肉适量、葱段适量、大蒜几粒、纯净水少许、酱油少许、色拉油适量、食盐适量、蚝油适量、生抽少许、香油少许、红辣椒少许、蒸鱼豉油少许。

香菇烧菜心 用料：菜心半斤，香菇三两洗净撕成小块，香葱四棵切段，生姜指头大一块切碎末，盐适量、白糖半咖啡匙、淀粉一大匙、鸡精或味精适量。

鲜香菇最好吃的十种做法有油焖香菇、香菇尖椒烧土豆片、肉末香菇炒韭菜、腐竹蚝油烧香菇、香菇烧土豆、肉末蚝油香菇、鸡翅烧香菇、香菇烧腐竹、小白菜炒香菇、豆腐香菇猪肉丸子。

做法：香菇泡软切小粒。鸡脯肉切成小粒用生粉腌10分钟。砂锅里米和加适量的水，调好时间煮开后，转小火煮的时候，加鸡肉和香菇。粥煮好后，加一点香油，适量的盐，撒上小葱末即可。

5家常香菇的6种做法

1、香菇烧菜心 用料：菜心半斤，香菇三两洗净撕成小块，香葱四棵切段，生姜指头大一块切碎末，盐适量、白糖半咖啡匙、淀粉一大匙、鸡精或味精适量。

2、步骤：1）将鸡肉切成条状，静置10分钟备用。2）鲜香菇洗净切片，葱姜蒜切末备用。3）热锅加油，放入葱姜蒜爆香。4）加入鸡肉翻炒至变色。5）加入酱油、料酒、盐，大火翻炒均匀。

3、芦笋香菇干贝汤 材料：芦笋250克、香菇6只、干贝50克、猪瘦肉250克。做法：先将猪瘦肉洗净，切大块；芦笋洗净，切段；香菇用清水泡软后，去除硬梗，对半切开；干贝放进微波炉加热20秒（能增香，可不走这一步）。

4、豆腐切块，放入滚水中焯水去腥味。将香菇泡发后洗净切片，葱姜切末备用。锅中加油烧热，放入葱姜爆香，放入豆腐和香菇炒匀后加水煮开，撇去浮沫，加入盐等调味，转小火焖煮15-20分钟即可。

5、鸡肉斩成块状，加料酒、盐、鸡精腌制10分钟。 香菇去蒂，用清水冲洗干净备用。 热锅凉油，加入葱姜爆香。 加入腌好的鸡肉翻炒至变色。 加适量的水，放入香菇，开锅后转小火炖煮20分钟。

6香菇做法的

1、准备适量鲜香菇，提前用开水把它煮熟，然后直接改刀从中间一切两半，大的就可以切成三半，不要切得太小，这样吃起来更有口感。香菇在煮之前一定要把老根给它去掉，全部切好之后，再用清水清洗一下。

2、在鸡蛋液中加入先加入虾米、香菇泡过的水（香菇泡过的水会有淡淡的香味，你也可以不用），再加入过滤水，并加入适量的盐搅拌均匀。再过筛入小碗中，这样做的目的是为了让蛋液更细腻，没有气泡。

3、香菇切成薄片，鸡蛋打散；2） 热锅凉油，加入打散的鸡蛋煸炒成蛋花；3） 加入香菇薄片煸炒至熟，加盐和酱油调味即可。香菇烧茄子 主料：茄子，香菇。辅料：葱，姜，料酒，盐，生姜，生粉，油。

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