大家好，相信到目前为止很多朋友对于裙带的做法步骤教程和裙带怎么做好吃不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享裙带的做法步骤教程相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1裙带菜如何做才会比较好吃???

步骤：将裙带菜泡发起来。泡好的裙带菜清水洗净简单切一下。葱和蒜切成碎末备用。锅中放底油加热放入葱、蒜爆香。加入清水大火煮开。放入裙带菜开始煮。开锅时撒入蛋液。切好香菜和葱花。

那菜一般比较家常的做法是用裙带菜和土豆，还有红烧肉一起炖着吃，这样是比较美味的，也可以直接用裙带菜和排骨炖着吃。

干裙带菜吃法如下：将有盐粒的裙带菜反复冲洗几遍加入清水泡几小时。将锅中的清水烧开，加入泡好的裙带菜煮五分钟。捞出裙带菜过凉挤去水份，加入辣椒油。拌匀。加入醋，盐，糖拌匀。

裙带菜粥。材料：淡干裙带菜10克、粳米150克 、盐1/2茶匙、香油1汤匙、葱3克。

取一小把裙带菜放盆中接入适量的清水，浸泡10分钟。裙带菜的泡发率很高，不要一次性取太多，避免吃不完。裙带菜泡好后，用清水再冲洗两遍。花生清洗干净控干水分，用厨房纸将花生表面残留的水分擦干净。

凉拌裙带菜 裙带菜不需要过度的加工，保持原汁原味才是最鲜美的做法。首先将干裙带菜泡发，泡好后开水汆烫一下沥干水分。

2裙带菜怎么做好吃?

1、凉拌裙带菜要开水烫。如果想做凉拌裙带菜，除了浸泡，还需要烫一下。如果不烫一下，裙带菜会有腥味，味道不好，烫一下就能去除腥味。一般烫一下不需要太长时间，在沸水下烫2分钟左右就可以了。裙带菜很容易烫。

2、食材：裙带菜适量，蒜适量，小米椒适量，白糖适量，生抽适量，醋适量，鸡精适量，葱适量，蚝油适量，辣椒油适量，花椒粉适量。首先把裙带菜用冷水清洗2遍，然后浸泡。

3、干裙带菜吃法如下：将有盐粒的裙带菜反复冲洗几遍加入清水泡几小时。将锅中的清水烧开，加入泡好的裙带菜煮五分钟。捞出裙带菜过凉挤去水份，加入辣椒油。拌匀。加入醋，盐，糖拌匀。

4、裙带菜粥。材料：淡干裙带菜10克、粳米150克 、盐1/2茶匙、香油1汤匙、葱3克。

3裙带菜的做法凉拌用焯水吗

1、裙带菜不焯水不可以直接凉拌。裙带菜属于海里的一种植物，味十分腥，如果用来凉拌时不焯水的话，不仅气味会十分腥，而且吃起来的口感可能也不是十分好，所以凉拌之前都要进行焯水。

2、裙带菜在凉拌之前，是需要用开水烫一下的，或者入沸水里汆烫2分钟左右，再进行处理。裙带菜一般有两种，盐渍和干裙带菜，都需要先泡发，再进行开水烫煮再进行烹饪。

3、凉拌裙带菜是需要焯水的，如果不超水会有一种腥味，而且在焯水之前需要用温开水浸泡20分钟。

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