大家好，关于银耳莲子汤的功效与禁忌很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于银耳莲子汤有什么作用?的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1银耳莲子羹的功效与禁忌

桂圆莲子银耳汤的禁忌 不宜多吃 桂圆莲子银耳汤中含有较多的淡粉、纤维素、胶质等，是需要一定的消化吸收能力的，吃多了对于肠胃也是一种负担，为了避免引起肠胃不适，建议一次饮用1-2碗即可，约300克左右。

禁忌人群 糖尿病的人最好不要吃银耳莲子羹，因为银耳莲子羹的糖分含量很高，如果大量摄入容易加重症状，导致血糖升高；银耳莲子羹可以滋润咽喉，但是不适合风寒咳嗽的人吃，不然也容易加重咳嗽、感冒的症状。

银耳莲子羹是一种特性温和的食品，它不仅能滋阴润燥，并且能乱咬人类皮肤，它带有的纯天然胶原纤维还能加速身体毒素累积的新陈代谢能够避免黑色素在人类皮肤表面沉积，大家常常服用银耳莲子羹，不仅能吸收滋润皮肤，还能消除面部斑点。

2银耳莲子百合汤的禁忌

1、首先，莲子百合银耳汤中含有大量的蛋白质和钙，因此不适宜与富含草酸的食物一起食用，如菠菜、甘蓝和芹菜等。这些食物中的草酸会与蛋白质和钙结合，形成草酸钙，影响钙的吸收，降低营养价值。

2、风寒咳嗽者不宜食用，银耳莲子百合汤虽然有润肺止咳的功效，但是对于风寒咳嗽者，且伴有湿痰的人群来说，是不建议食用的，会增加体内寒凉之气，加重病情，不利于身体的恢复。

3、不能吃百合的人群：风寒咳嗽及中寒便溏的人群；不能吃莲子的人群：中满痞胀及大便燥结的人；不能吃银耳的人群：患有咯血、呕血、便血、支气管扩张咯血和十二指肠溃疡并发呕血、黑便等病人。

4、有出血症或是女性月经期间不宜食用。银耳本身有抗血小板凝聚的作用，有出血症的人食用后会导致出血加重，不利于伤口愈合。女性如果再月经期间食用银耳，可能会导致经血过多。

5、但是也是有一些禁忌的，并不是人人都可以吃，三类人误吃了反而有不好的作用：风寒咳嗽痰多者，最好不要吃银耳百合汤。银耳性润而腻，风寒咳嗽及湿痰雍盛者慎食。若有大便泄泻者也不适合食用。

6、银耳百合莲子红枣汤对人类心血管有积极的作用，含有的生物碱能净化血液，防止血管老化，可以促进血液循环，含有的微量元素钾，则能促进人体内钠盐的代谢也能提高人类心脏功能。

3银耳莲子粥的功效与作用

润肠通便：银耳中含有较多的胶质，能润滑肠道，可以清理肠道中的毒素，特别对老人和孕妇的便秘有明显的改善。

美容养颜 银耳中含有丰富的天然植物性胶质，经常适当食用可以起到润肤嫩肤的作用，而其中的莲子入心经，具有一定补气血的作用，搭配一起煮粥食用，很是滋补身体，尤其在经期适当食用有一定的补血养颜的作用。

补血 银耳莲子汤有一定的补血效果，因为汤中含有丰富的铁，铁是血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素等的重要组成部分之一，吃一些富含铁的食物，对于补血养血有一定的好处。

银耳莲子汤能滋补身体，它含有蛋白质和磷、钾以及镁等多种营养成分，还含有一些维生素和氨基酸和天然多糖，这些物质可以促进人体组织细胞再生与代谢，也能提高身体免疫力，还能补充能量，缓解体虚。

4银耳莲子羹有什么禁忌

1、禁忌 （1）过敏体质：银耳、莲子等食材可能引起过敏反应，过敏体质者应该慎重食用。（2）脾胃虚寒：银耳、莲子等食材性寒凉，容易损伤脾胃阳气，导致脾胃虚寒，腹泻等症状加重，应少量食用或禁忌。

2、冰糖银耳莲子羹虽然是一道极具营养价值的汤羹，但是平素腹胀、大便干结之人一定注意忌食。还有就是孕妇要格外注意，因为《本草纲目》中提到过：“莲子，难产多用之。

3、变质银耳不可食用，以防中毒。变质的干银耳呈焦黄色或绿褐色，不鲜亮，朵形瘦弱不一，易碎，蒂部有黑点，或橘红色斑块，经水泡后，发粘有异味。另外，凡表面长有绒毛状的干品就有发霉的危险。

5莲藕银耳汤的作用及禁忌

适当吃一些藕能达到止血清热作用，如果出现了雪崩，脾虚拉肚子，肺炎等问题适当的吃一些藕就可以达到辅助治疗作用，很多人气血不足，所以脸上皮肤看上去就没有那么好，这个时候适当的吃一些藕也能达到有效的改善作用。

而银耳和莲子就更不用说了，用这三种食材制作出来的美味，不仅能通肠胃，还能健脾胃，在提高身体免疫力的同样，也能增加身体的抵抗力。那么，你知道这道美味的做法吗？一起来看看吧。

银耳的功效是：滋阴润肺，益气生津。入肺、胃。莲藕的功效是：生津养胃，去瘀泄浊，凉血实脾。入肺、脾胃。这些都是可以合用在一起，起到的作用是清热养阴，孕妇是可以吃一些的。

莲藕性温，有收缩血管的功能，多吃可以补肺养血、顾脾养胃。最佳吃法：七孔藕淀粉含量较高，水分少，糯而不脆，适宜做汤；九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，凉拌或清炒最为合适。最好搭配：黑白木耳。

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