大家好，相信到目前为止很多朋友对于冬菜怎么做好吃和冬菜怎么做好吃又简单黄瓜炒西红士不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享冬菜怎么做好吃相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1冬寒菜怎么做好吃

1、鱼腐、骨头上汤备好。冬寒菜摘去老梗，清洗干净待用。骨头上汤倒入砂锅里，加入少量清水。用中火烧到微开时放冬寒菜，用筷子把冬寒菜压入汤中。冬寒菜煮到软烂时放入鱼腐。

2、冬寒菜豆腐汤：冬寒菜可以做成冬寒菜，豆腐汤跟豆腐在一起配合做成汤的话，可以说是比较完美的搭配方法。

3、洗好把头带梗的撕皮另外放一边。热锅放猪油。调到最小火下花椒。水开之后先放菜头下去煮几十秒再放叶子。之后放一小勺盐。放入鸡精。最后再放点猪油。猪油的香味跟花椒的香味结合。

4、首先，要清洗干净冬寒菜，因为冬寒菜的叶子上是有茸毛，所以不容易清洗。所以，在清洗时候可以先用水泡一会儿，再一片一片地洗，而梗和叶的交接处更要认真洗干净哦。

5、首先我们将冬寒菜洗净，然后选出叶子。如图所示。接下来我们将大蒜切成沫备用。如图所示。

2寒菜的做法

1、寒菜的两种做法如下 鱼腐浸冬寒菜的做法 鱼腐、骨头上汤备好。冬寒菜摘去老梗，清洗干净待用。骨头上汤倒入砂锅里，加入少量清水。用中火烧到微开时放冬寒菜，用筷子把冬寒菜压入汤中。

2、冬寒菜清汤 1）把老的冬寒菜去掉，留下嫩的清洗干净。2）水烧开之后加点猪油、虾油，然后把冬寒菜放进去煮。3）煮到发软的时候加盐和鸡精即可。

3、寒菜摘好洗净沥水。在锅里倒些油（根据寒菜的多少来定用油的多少）烧开。烧油的时候拍好好蒜放在寒菜上面，待会下锅炒的时候蒜就在下面先接触油。油烧开后倒入寒菜翻炒。

3冬寒菜怎么吃

冬寒菜是一种常见的野菜，其中富含的膳食纤维可以促进人体消化。最常见的做法就是清炒冬寒菜，将冬寒菜摘取较嫩的部分后洗干净准备好，热油锅加入大蒜煸出香味，将冬寒菜倒入翻炒，最后依据个人口味加盐和辣椒就可以出锅了。

冬寒菜稀饭，冬寒菜洗干净去老叶，切小备用，锅中倒入适量大米，洗干净后倒入适量水煮至八成熟，倒入冬寒菜，倒入一点油，煮到菜杆子软了加入适量盐和鸡精调味即可。

放入准备的盐油以及醋和蒜末搅拌均匀后就可以直接吃了。

冬寒菜摘去老梗，清洗干净待用。骨头上汤倒入砂锅里，加入少量清水。用中火烧到微开时放冬寒菜，用筷子把冬寒菜压入汤中。冬寒菜煮到软烂时放入鱼腐。煮至鱼腐发胀变软，加入适量盐即可食用。

要清洗干净冬寒菜，因为冬寒菜的叶子上是有茸毛，所以不容易清洗。所以，在清洗时候可以先用水泡一会儿，再一片一片地洗，而梗和叶的交接处更要认真洗干净哦。再把豆腐一块用清水洗净，然后洗净的豆腐切成小块。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。