果蔬百科丨 吃糯玉米的好处(吃糯玉米的好处和功效与作用)
2023年03月16日丨佚名丨分类: 果蔬百科大家好,今天来为大家解答关于吃糯玉米的好处这个问题的知识,还有对于吃糯玉米的好处和功效与作用也是一样,很多人还不知道是什么意思,今天就让我来为大家分享这个问题,现在让我们一起来看看吧!
1吃糯玉米有什么好处?为什么这么说呢?
吃糯玉米有什么好处?为什么这么说呢?
1.糯玉米容易消化,也有通便作用。人胃对糯玉米的消化吸收率要高得多。对于一些肠道功能不好,经常便秘的人,如果非常喜欢吃玉米,可以选择吃糯玉米。糯玉米富含维生素E,能促进细胞分裂,永不延缓器官衰老,降低血管中的胆固醇。尤其是玉米胚芽中含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低心脑血管疾病的发病率。还能降低血液粘度,减少血栓形成。有效预防高血压、高血脂、肥胖。女性多吃糯玉米,有美容养颜的功效。
2.吃糯玉米可以为人体补充丰富多彩的营养。因为糯玉米不仅含有木薯淀粉,还含有丰富多彩的大豆蛋白,多种营养物质和碳水化合物,嗯,还有丰富多彩的维生素。食用糯玉米后,每个人都能尽快消化、吸收和应用它所含的丰富多彩的营养物质,促进人体新陈代谢,提高身体素质。糯玉米是一种含糖量低的食物。服用糯玉米后,大家可以清洁血液疾病,加速人体内的血液循环系统,改善心脑血管功能。糯玉米中所含的叶黄素和玉米黄质,经人体消化吸收后,还能提高人体血管的抗衰老能力。
3.粘玉米有减肥的作用。粘玉米热量低,能增加人体的饱腹感。是减肥的好食品。粘玉米有防癌作用。粘玉米中含有的植物纤维素可以加速致癌物质的排出,吃粘玉米还可以抵抗一些药物的副作用。吃粘玉米可以降低胆固醇,预防动脉硬化和心脑血管疾病。吃粘玉米可以促进肠胃蠕动,防止便秘。粘玉米可以增加饱腹感,减轻体重。粘玉米属于粗粮食品。适量吃一些玉米,可以降低胆固醇,预防心脑血管疾病。
2吃糯玉米的好处
玉米富含维生素C等,有长寿、美容、明目、预防高血压和冠心病等作用。
1、长寿,玉米中还含有多种人体必需的氨基酸,能促进人的大脑细胞正常代谢,有利于排除脑组织中的氨。玉米的胚芽和花粉里含有大量维生素E,可增强人的体力和耐力,中老年人常吃玉米制品可延缓衰老。
2、美容,玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用。
3、明目,根据1994年美国哈佛大学医学院和许多研究中心一起做的研究显示,摄取较高量的黄体素和玉米黄质,能降低43%罹患老年黄斑性病变的机率。玉米含有黄体素、玉米黄质,尤其后者含量较丰,因此玉米可说是抗眼睛老化的极佳补充食物。
4、预防高血压和冠心病,玉米有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。玉米所含脂肪中50%以上是亚油酸,还含有谷固醇、卵磷脂、维生素E及丰富的维生素B1、B2、B6等,故玉米油能降低血清胆固醇,预防高血压和冠心病的发生。中医认为,玉米性平味甘,有开胃、健脾、除湿、利尿等作用,主治腹泻、消化不良、水肿等。根据营养分析,玉米含有醣类、蛋白质、胡萝卜素、黄体素、玉米黄质、磷、镁、钾、锌等。
营养信息
营养素含量(每100克),热量(大卡)106.00,碳水化合物(克)22.80,脂肪(克)1.20,蛋白质(克)4.00,纤维素(克)2.90。
3糯玉米有哪些营养?糯玉米可以减肥吗
很多人不喜欢吃糯玉米,甚至表示又不甜吃了也没口感,为何有减肥人士拿糯玉米当主食。那么,糯玉米有哪些营养?糯玉米可以减肥吗?
糯玉米有哪些营养
糯玉米的营养价值
糯玉米籽粒中营养成分含量高于普通玉米,含70——75%的淀粉,10%以上的蛋白质,4——5%的脂肪,2%的多种维生素,籽粒中蛋白质、VA、VB1、VB2均比稻米多,脂肪和VB2的含量最高,黄色玉米还含有稻麦等缺乏的胡萝卜素。糯玉米淀粉分子量比普通玉米小10多倍,食用消化比普通玉米高20%以上。
吃糯玉米的好处
中医学认为,糯玉米能“固中开胃、降脂通络”。经测定,每100克玉米能提供近300毫克的钙,几乎与乳制品中所含的钙差不多,丰富的钙可起到降血压的功效。如果每天摄入1克钙,6周后血压能降低9%%。此外,玉米中所含的胡萝卜素,被人体吸收后能转化为维生素A,它具有防癌作用;植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出;天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。研究人员指出,玉米含有的黄体素、玉米黄质可以抵抗眼睛老化。此外,多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用,刺激大脑细胞,增强人的脑力和记忆力。
糯玉米可以减肥吗
减肥是能吃糯玉米的,但还是不能多吃哦。
糯玉米起源于中国。玉米被引入中国后,在西南地区种植的硬质玉米发生突变,经人工选择而逐渐出现了糯质类型。从学名ZeamaysL.sinensisKulesh看,即有“中国种”之意。
糯玉米富含维生素
就市场上最常见的糯玉米和甜玉米来说,其中糯玉米一般以白色居多,其中蛋白质的含量比较高,富含维生素A、维生素B1等营养元素。糯玉米淀粉含量高达70%——75%,而且几乎都为支链淀粉。这种淀粉使得糯玉米吃起来黏黏软软,比起一般的硬粒玉米,口感更软和,很适合牙口不太好的人食用。同时,也正是由于的支链淀粉(一种多糖)含量非常高,所以其不适合糖尿病患者食用。
分类
糯玉米按照颜色可以分为:白色糯玉米;黄色糯玉米;黑色糯玉米(俗称黑珍珠);彩色糯玉米(花糯)。
4糯米包谷的功效与作用
糯米包谷的功效与作用
糯米包谷的功效与作用,这种食物在营养学上被赋予了极高的意义,它是果蔬类的食物,选择合适的食物能让身体越来越好,这种食物经常出现在养生的食谱里,下面就是糯米包谷的功效与作用。
糯米包谷的功效与作用1
一、易消化
糯米包谷容易消化,而且还有通便的作用,很多人都喜欢吃玉米,但是玉米不容易消化,所以排便的时候经常会发现有没有消化的玉米粒,那是糯米包谷则不同,玉米里面含有大量的淀粉,这种淀粉被叫做为支链淀粉,煮熟之后口感非常细腻柔软,也更容易被嚼碎,所以相对于普通玉米来说,人体的肠胃对糯米包谷的消化会吸收率要高很多,对于一些肠道功能不好,经常便秘的人来说,如果非常喜欢吃玉米,可以选择吃糯米包谷。
二、补充维生素E
糯米包谷含有丰富的维生素e,能够促进细胞分裂,从来延缓器官衰老,还有降低血管里面胆固醇的作用,特别是玉米胚里面含有丰富的不饱脂肪酸,能够有效的降低心脑血管疾病的发生机率。而且还可以降低血液的粘稠度,减少血栓的形成。有效地预防高血压、高血脂、和肥胖症。女人多吃糯米包谷还有美容养颜的功效。
三、防癌
糯米包谷中含有的谷胱甘肽,有很好的抗氧化特性,可以清除人体内的自由基,然后和体内的致癌物结合在一起,通过肠道排出体外。降低人得癌症的风险。糯米包谷里面含有丰富的花青素,同样能够消除自由基,有很好的防癌效果。
四、补钙
糯玉米里面含有丰富的蛋白质、维生素、钙,特别是钙含量接近于牛奶。所以,可以作为日常的补钙食品。
多吃糯玉米对身体是很有好处的。而且因为糯玉米的味道很香甜,可以在早餐的时候以玉米为主食,再配一杯牛奶。一顿美味而又营养的早餐就做好了。当然,也可以用玉米炖排骨,玉米的软糯再加上排骨的鲜美互相交融,味道就更好了。还可以以玉米做菜,和红软罗卜一起清炒,小孩子很爱吃。据说糯玉米里面还含有长寿因子,多吃玉米可以防止身体内细胞和器官过早衰老,从而也会更加长寿。
糯米包谷的功效与作用2
1、糯玉米的来由
我们在日常生活中常吃的玉米是甜玉米,而比较少吃糯玉米,哪是因为种糯玉米的人很少,而且糯玉米看起来是很粗很老的样子,其实糯玉米里面是很嫩的,吃起来也是有种粘粘的感觉,就像是糯米一样,这是特别好吃的一种玉米,所以说叫做糯玉米了。吃起来又点黏牙的`感觉,可是玉米又不会塞牙,糯玉米的颜色有很多有白色和紫色的相染,可以说是红白相间,特别的漂亮。
2、糯玉米的吃法
糯玉米可以和鸡蛋煮成玉米蛋花羹,也可以煮成玉米粥,也可以一把玉米煮熟了,咬玉米吃饭。
3.、糯玉米的功效
糯玉米可以煮成玉米粥,这样就可以治疗高血压,对于硬动脉的治疗效果也很好,如果滋补品秘糯玉米粥的人得高血压和硬动脉的疾病机会是很少的。如果我们常吃糯玉米,还有很好的开胃作用,可以降脂,也有很好的防癌作用同时糯玉米还含有大量的胡萝卜素,人们吃了以后还可以转化为给维生素a,这可是有很好的防癌作用的。
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