大家好，今天本篇文章就来给大家分享杨梅酱的制作方法，以及杨梅酱的制作方法及配方比例窍门视频对应的知识和见解，内容偏长哪个，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

1杨梅酱怎么做

1、杨梅用盐水泡上20分钟左右，洗净，去核去蒂，取杨梅的果肉。放入汤锅，不用加水，中火烧开，用小勺子搅动。加入适量的白糖。用勺子拌匀，小火熬制1个小时左右。

2、挑选个头中等、新鲜的杨梅，最好是酸味重一点的，熬出来的酱就会酸酸甜甜。盐水浸泡15分钟后，用清水洗净，晾干水分。干净的锅，大火，杨梅下锅稍微炒出水。

3、简单杨梅酱的做法 盐水浸泡半小时，洗净，晾干。去核 撒白砂糖 中小火煮，用木铲子边搅动边捣碎果肉。煮开后，转小火，加入吉利丁粉化好的液体。不断搅动，直到些许粘稠。

4、杨梅酱制作步骤：把准备好的新鲜杨梅放在淡盐水中浸泡半小时，取出以后用清水冲洗干净，再离掉表面的水分，然后放在盆中，加入冰糖，腌制2到3小时。把柠檬洗净以后，用刀切开，取出里面的新鲜柠檬汁。

5、将无腐烂、损伤的杨梅去蒂、洗净，用捣碎机或菜刀将其搅剁烂。取锅，加入捣碎的杨梅和水搅匀，置于旺火上煮约5分钟左右，放白糖并用力搅拌，待白糖充分溶解后改用文火煮8-10分钟（边煮边搅，以免糊锅）。

2自制杨梅酱

杨梅酱是一种口感酸甜的甜点酱料，可以用作面包的涂抹或馅料。如果你想尝试自制杨梅酱，这里有一些步骤和窍门可以帮助你成功地制作杨梅酱。首先，准备好新鲜的杨梅和糖。

做法步骤 将无腐烂，损伤的杨梅去蒂，清洗干净。去掉杨梅核，将杨梅果肉用菜刀剁碎或是放入搅拌机中搅碎。将搅碎的杨梅果肉放入锅中，加适量清水搅拌均匀，放置于旺火上煮五分钟左右，再加入白糖用力搅拌。

制作：将无腐烂、损伤的杨梅去蒂、洗净，用捣碎机或菜刀将其搅剁烂。取锅，加入捣碎的杨梅和水搅匀，置于旺火上煮约5分钟左右，放白糖并用力搅拌，待白糖充分溶解后改用文火煮8-10分钟（边煮边搅，以免糊锅）。

自制杨梅酱：不超过三天；成品：不超过半个月。杨梅果酱是用杨梅、白糖、麦芽糖、柠檬汁等制成的甜品。杨梅含有多种有机酸，维生素C含量也十分丰富，鲜果味酸，食之可增加胃酸度、消化食物、促进食欲。

自制杨梅酱的做法 杨梅先用清水洗干净，在用盐水浸泡15分钟左右 把杨梅逐个逐个去帝 洗好去帝的杨梅在用网筛漏干水。

大火熬制十分钟后杨梅开始大量出汁。大火熬制二十分钟后，开始沸腾。关小火，不断翻搅，防止粘锅。熬制至杨梅酱变深色，且推锅边时感觉酱汁开始有粘稠感，但还是流动的液体状就应该关火了。摊凉，装瓶。

3杨梅酱的做法家常做法

杨梅洗干净后凉白开加盐浸泡30分钟。泡好的杨梅用厨房纸吸干水分后去核取肉。平底锅下杨梅再加上白砂糖慢慢压烂翻炒。一开始中火，等到汁少了，差不多的时候转小火慢慢熬收汁。

做法步骤 将无腐烂，损伤的杨梅去蒂，清洗干净。去掉杨梅核，将杨梅果肉用菜刀剁碎或是放入搅拌机中搅碎。将搅碎的杨梅果肉放入锅中，加适量清水搅拌均匀，放置于旺火上煮五分钟左右，再加入白糖用力搅拌。

简单杨梅酱的做法 盐水浸泡半小时，洗净，晾干。去核 撒白砂糖 中小火煮，用木铲子边搅动边捣碎果肉。煮开后，转小火，加入吉利丁粉化好的液体。不断搅动，直到些许粘稠。

4杨梅果酱怎么做,简单酸甜可口,大人孩子都爱吃?

把杨梅用盐水浸泡15分钟，洗干净沥干水分 用小刀把杨梅的果肉部分削下来。

取锅，加入捣碎的杨梅和水搅匀，置于旺火上煮约5分钟左右，放白糖并用力搅拌，待白糖充分溶解后改用文火煮8-10分钟（边煮边 搅，以免糊锅）。

首先，将杨梅果酱和淡奶油混合在一起，用搅拌机搅拌均匀备用。将牛奶倒入锅中，加入细砂糖，用小火加热并搅拌至糖融化。将吉利丁片放入温牛奶中，用筷子搅拌使其溶解。

将杨梅的果核取出，放入锅中，开小火直接熬制（杨梅在熬制过程中会出汁，将杨梅汁倒出，可以制作成酸甜可口的杨梅汁）。

第一步苹果去皮，切半块挤上柠檬水把苹果倒进多功能料理机里，加少量水，粉碎。（假如用破壁机或是手执料理棒可以不放水）第二步苹果泥、白砂糖倒进自动面包机桶里。

首先要我们将要上边的食材群补备好，再将蔓越梅所有撒到石板上，拿刀剁碎放到一旁预留。在洁净的锅里添加几包牛乳，并把提前准备好的木薯淀粉所有倒入牛奶中。

5杨梅果酱的做法

③倒入倒入冷藏的桃肉丁，小火熬煮，不停搅拌至粘稠，关火放凉挤入柠檬汁 ④放凉后，装入密封玻璃罐冷藏保存。杨梅果酱 配方：杨梅果肉400g、柠檬汁几滴、白砂糖80g、麦芽糖130g。

第一步将杨梅冲干净。添加清水和适当盐，大约泡到半小时左右，将杨梅里的小虫子逼出来，后放自来水龙头下冲干净捞起来。放进过滤网里，挪动至太阳下边晾干。现在的天气，大约走向半个小时左右就能拿进来了，千万不要晒干了。

新鲜杨梅。2杨梅用盐水泡上20分钟左右，洗净。3去核去蒂，取杨梅的果肉。4放入汤锅，不用加水，中火烧开，用小勺子搅动。5杨梅块会慢慢的融化，散开。

将无腐烂、损伤的杨梅去蒂、洗净，用捣碎机或菜刀将其搅剁烂。取锅，加入捣碎的杨梅和水搅匀，置于旺火上煮约5分钟左右，放白糖并用力搅拌，待白糖充分溶解后改用文火煮8-10分钟（边煮边搅，以免糊锅）。

6简单杨梅酱怎么做

杨梅用盐水泡上20分钟左右，洗净，去核去蒂，取杨梅的果肉。放入汤锅，不用加水，中火烧开，用小勺子搅动。加入适量的白糖。用勺子拌匀，小火熬制1个小时左右。

简单杨梅酱的做法 盐水浸泡半小时，洗净，晾干。去核 撒白砂糖 中小火煮，用木铲子边搅动边捣碎果肉。煮开后，转小火，加入吉利丁粉化好的液体。不断搅动，直到些许粘稠。

制作：将无腐烂、损伤的杨梅去蒂、洗净，用捣碎机或菜刀将其搅剁烂。取锅，加入捣碎的杨梅和水搅匀，置于旺火上煮约5分钟左右，放白糖并用力搅拌，待白糖充分溶解后改用文火煮8-10分钟（边煮边搅，以免糊锅）。

第一段：杨梅酱的选材与制作方式 选购新鲜杨梅是制作杨梅酱的前提条件。在制作前，洗净杨梅，去掉枝杈和叶子。然后放入酸奶机中轻微搅拌，将周围凝固的果皮筛去，用开水淋洗后即可食用。

【做法】将杨梅去蒂、洗净，放入奶昔机搅拌杯中粉碎，接通电源，点动开关将其搅拌呈泥状。

挑选个头中等、新鲜的杨梅，最好是酸味重一点的，熬出来的酱就会酸酸甜甜。盐水浸泡15分钟后，用清水洗净，晾干水分。干净的锅，大火，杨梅下锅稍微炒出水。

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