大家好，关于竹叶茶怎么炒制作方法很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于竹叶茶怎么炒制作方法窍门的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1竹叶茶叶的制作方法

1、竹叶茶的制作方法如下：采摘竹叶在春季或夏季，将嫩竹叶采摘下来，最好选择叶片嫩绿、肥厚。竹叶的采摘要注意方法，不能用过力使叶子断裂或受损，否则会影响茶叶的质量。

2、新鲜的竹叶想制成干茶，需要先去自然界中采集哪些新鲜而且翠绿的新鲜竹叶，把那些发黄泛黑或者带有美景的竹叶要全部去掉，然后回家用清水把它冲洗干净，再把洗好的竹叶放到阴凉通风的地方，晾干表面的水分。

3、首先要准备好竹叶茶叶。竹叶茶是一种特别的茶叶，其独特的制作方式和口感让人印象深刻。需要在春天采摘到新鲜、嫩绿的竹叶，将竹叶晒干至干燥即可制成竹叶茶叶。将竹叶茶叶放在干净的茶壶或杯子中，用沸水冲泡。

4、采摘，一定要采摘新鲜、翠绿的淡竹叶，遇到叶子发黄、或泛黑带霉点的不要采，那可能是变质的。清洗，将采摘的竹叶用清水洗净。晾干，将洗净的竹叶置荫凉处晾干。收藏备用，将晾干的竹叶收入容器。

5、竹叶茶的制作材料：主料：淡竹叶6克，生地黄6克，绿茶3克 调料：白砂糖3克 竹叶茶的做法：将淡竹叶、生地黄、绿茶、白糖，一同用热水冲泡闷约15分钟，即可饮用。食物相克 生地黄：本品与萝卜葱白、韭白、薤白相克。

6、竹叶青茶属于绿茶的烘青类茶。下面具体了解下竹叶青茶叶制作步骤。

2竹叶青的制作

子排切成段，放入调料内浸泡。糯米浸泡后与子排一起拌匀，用竹叶包好。上笼蒸3小时，装盘。

竹叶青茶在春季开始采摘，采摘的新叶经过筛分一芽一叶，采摘的新叶经过杀青，揉捻，烘培等工艺制作而成，成品茶以绿色调为主，含有较多的叶绿素，竹叶青茶按照成品茶的颜色和制茶工艺，竹叶青茶属于绿茶的烘青类茶。

竹叶青茶在春季开始采摘，采摘的新叶经过筛分一芽一叶，采摘的新叶经过杀青，揉捻，烘培等工艺制作而成，成品茶以绿色调为主。分为品味和静心两个等级，静心级的茶叶要比品味级的茶叶选料要更好一些。

3自制祛湿茶配方大全窍门

以下是祛湿凉茶配方大全：茯苓桂枝甘草汤药材：茯苓、桂枝、甘草。配方及用法：取茯苓、桂枝各10克，甘草5克，加入500毫升清水中，煮沸后转小火煮30分钟，续加200毫升水，再煮沸5分钟即可，每日服3次，每次150毫升。

味祛湿茶配方大全：1 红豆薏仁茶 红豆、薏仁各100克，将原料洗净挑出杂质，加以水浸泡12个小时，在倒入适量的水煮约1小时即可，食用时可加入冰糖或蜂蜜。红豆、薏米都是排毒圣品，赤小豆味甘、酸，性平、无毒。

健脾祛湿汤就属于比较现代的中药方剂，由白术15克，茯苓15克，山药30克，草蔻10克，生薏米30克，生扁豆30克，萆解10克，枳壳15克，黄柏15克，芡实15克，桂枝10克，花粉10克组成，用水煎服，有健脾和胃、清热祛湿的功效。

当归党参茶：将当归和党参分别15g，放入茶叶袋中，加入适量的开水泡茶，每天饮用1-2次。薏苡仁玫瑰茶：将薏苡仁、玫瑰花和红枣各适量混合，放入茶叶袋中，加入适量的开水泡茶，每天饮用1-2次。

祛湿益肺花茶：百合、桔梗、石菖蒲、贝母、枸杞、金银花、菊花、杏仁。去潮湿痰湿茶：海带、绿茶、苦瓜、生姜、红枣、枸杞、菊花、桔梗。活血祛湿花茶：桔梗、当归、黄芩、补骨脂、菊花、川芎、丹参。

4竹叶茶的制作方法

首先要准备好竹叶茶叶。竹叶茶是一种特别的茶叶，其独特的制作方式和口感让人印象深刻。需要在春天采摘到新鲜、嫩绿的竹叶，将竹叶晒干至干燥即可制成竹叶茶叶。将竹叶茶叶放在干净的茶壶或杯子中，用沸水冲泡。

采摘，一定要采摘新鲜、翠绿的淡竹叶，遇到叶子发黄、或泛黑带霉点的不要采，那可能是变质的。清洗，将采摘的竹叶用清水洗净。晾干，将洗净的竹叶置荫凉处晾干。收藏备用，将晾干的竹叶收入容器。

竹叶茶的制作材料：主料：淡竹叶6克，生地黄6克，绿茶3克 调料：白砂糖3克 竹叶茶的做法：将淡竹叶、生地黄、绿茶、白糖，一同用热水冲泡闷约15分钟，即可饮用。食物相克 生地黄：本品与萝卜葱白、韭白、薤白相克。

【组成】竹叶菜30～60克，淡竹叶30克。【功用】清热解毒，利尿消肿。【主治】①流行性感冒，发热，口渴，烦躁，尿少色赤。②上呼吸道感染，咽喉、扁桃体炎，口渴烦热。

5炒茶怎么炒?

1、第一步：首先，将采摘来的茶叶清理一遍，把躲藏在里面的小虫子、碎屑清理干。第二步：采摘茶叶时最好选择这种“一芯一叶”的，味道更好，更清香。第三步：洗干净锅，烧热后，就可以把茶叶倒进去。

2、用手炒更灵活，而且不能戴一次性手套，所以，在炒茶前一定要把手洗干净。控制火候，就这样不停地翻炒。十多分钟之后，可以一边翻炒，一边用手揉搓，这样可以使叶子的更好地卷缩。

3、首先是生锅，用普通的饭锅，然后锅呈现25-30度的倾斜，再用毛竹扎成炒茶的扫把，将大概100g的茶量投入到锅中，然后用炒茶扫把，将茶叶在锅中高速旋转，生锅炒茶的温度尽量保持在180-200度之间。

4、采摘的新鲜茶叶需要先清理一遍，去除干净里面的小虫子、碎屑和其他杂质。自己炒茶叶最好采摘一芽一叶，这样的茶口感、香气都会很好。然后架起大锅，用清水洗干净，点起柴火，加热烧干大锅。

5、首先是生锅，用普通的饭锅，然后锅呈现2530度的倾斜，再用毛竹扎成炒茶的扫把，将大概100g的茶量投入到锅中，然后用炒茶扫把，将茶叶在锅中高速旋转，生锅炒茶的温度尽量保持在180200度之间2第二步是二青。

6、清除茶叶杂质：将碎屑等杂物，清洗干净，晾干水分。炒茶：洗干净锅，将沥干水分的茶叶倒进锅中，最好用大锅炒茶，受热面积大，茶叶受热更为均衡，火候要控制好，炒茶时要不停的用手翻炒。

6竹叶青是怎么做的?

1、子排切成段，放入调料内浸泡。糯米浸泡后与子排一起拌匀，用竹叶包好。上笼蒸3小时，装盘。

2、竹叶青茶在春季开始采摘，采摘的新叶经过筛分一芽一叶，采摘的新叶经过杀青，揉捻，烘培等工艺制作而成，成品茶以绿色调为主。分为品味和静心两个等级，静心级的茶叶要比品味级的茶叶选料要更好一些。

3、竹叶青也不是青色的，酒液呈现金黄微翠。使他成色的是各种中药材配置成的。例如栀子、菊花、陈皮、竹叶，这些浸泡出的液体基本都是金黄色。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。